万丰美食菜谱大全核桃酱怎么做 ？
主料
生核桃仁
000g
辅料
橄榄油
适量
步骤
1.择去干瘪的生核桃仁，洗掉灰尘。
2.锅烧热后中火炒干水分，然后中小火炒至金黄色，再小火炒至熟脆（中火-中小火-小火）。要不停炒，避免受热不均而导致有的焦黑了有的还没变色，炒好后在锅中摊开晾凉，最后的口感要香酥脆。把握不好火候的可将生核桃仁平铺于烤盘，用微波炉高火加热2分钟
3.把焦糊的黑渣筛出来，留取大颗熟桃仁。
4.将香脆的熟桃仁倒入搅拌机打碎。
5.核桃仁碎到一定程度会粘在杯壁上，这时倒入适量橄榄油（玉米油，色拉油等味道清淡的油都可以）
6.将核桃碎与橄榄油继续搅拌，直到成为细腻的泥状，核桃酱就做好了。用硅胶刮勺把搅拌杯壁上的核桃酱都刮入耐热玻璃密封罐中。（PS：所有接触核桃的容器都必须要干燥的，这样在保存中不会变质）。
7.将耐热玻璃密封罐底部硅胶圈取下来，把核桃酱放入微波炉高火加热1-2分钟，中途打开看看，避免气泡溢出。
8.取出罐子安装硅胶底圈，将核桃酱晾凉
9.待凉后盖上密封盖，放入冰箱冷藏，随吃随取。切记要用干燥勺子挖取，取前搅一搅
自制核桃酱怎么做 ？
自制核桃酱的做法
步骤
1.准备核桃仁
2.在清水中冲洗一下
3.放在烤盘中
4.置烤箱中层上下火160度烤15分钟
5.晾凉的核桃仁放入维仕美破壁料理机中
6.开启酱料功能，先把核桃仁研磨成粉末状
7.开盖后加入适量的香油
8.加入适量的蜂蜜
9.盖上盖继续搅拌约1分钟即可
小贴士
1、香油的量自已掌握，想要酱料稀点就多放点油，想稠些就少放一些。2、蜂蜜的多少也可自己掌握，不放蜂蜜放白糖、冰糖都可以。
纯正100%自制核桃酱怎么做 ？
100%自制核桃酱的做法
1、核桃去皮
2、放进面包机选翻炒程序，面包机15分钟刚好，大家翻炒时注意观察，一般炒出香味外面的皴皮容易搓掉就可以了。注意不要炒的太过就会发苦。没有面包机也可以用炒菜的炒锅炒核桃，用小火不断翻炒就可以。
3、炒好后核桃的皴皮就很容易去掉了，不用保持核桃完整，可以掰碎了扣皴皮，反正最后都要进料理机，用牙签挑比较快。之前我用水泡后再剥虽然比较干净，但后来发现炒了剥更快稍微有点皴皮也没关系因为放进粥里尝不出来。
4、用料理机的研磨功能，直接把核桃打碎，时不时拿下来拍拍使核桃酱研磨均匀，当呈现出出油流动的质感时就可以了
5、打开的样子，做好后核桃酱很细腻
自制无添加核桃酱怎么做 ？
自制无添加核桃酱的做法
核桃仁进烤箱，烤熟，150度10分钟，千万别烤过了！
将烤好的核桃仁放入料理机，加花生油打碎。
油少打不成酱，可酌量加油*^O^*
约3-5分钟，核桃酱就做好啦！
拌面，夹面包和馒头营养又美味哦
核桃酱辣椒的做法 ？
原料:牛肉干粒200克,核桃仁200克,葱伴侣1盒,干辣椒200克,芝麻干辣椒洗净阴干水分
打碎干辣椒
平底锅加少许玉米油,小火加热倒入打碎的干辣椒.
倒入葱伴侣,红糖适量.因为葱伴侣是咸的,不要再加盐了，否则会很咸!
倒入牛肉干粒,核桃仁继续搅拌
锅子开始冒泡的时候加入白芝麻,撒上蔬菜鲜
收汁,这里做的是辣椒酱不是辣椒油,所以要收汁.如果做辣椒油可以多放点油,不需要收汁
稍凉后装瓶,顶上加点香油封口.麻辣鲜香,基本上每筷子下去都能夹起牛肉和核桃
注意几个问题:1,干辣椒一定要阴干后才能放料理机打碎.2,装成品辣椒酱的瓶子一定要洗净太阳晒过的玻璃瓶,这样才不会长毛变质
核桃花生酱怎么做 10分？
1.花生米放电饼铛里烤熟
2.核桃仁放电饼铛烤熟
3.核桃仁和花生仁烤好之后放入料理机
4.加入一勺熟白芝麻
5.加入一勺白糖
6.放料理机磨碎后，加入一勺熟食用油，这个有人用生的食用油，我喜欢在微波炉里烤熟。
7.再次磨碎就成酱了。
8.很简单是不是，而且超级香哦，慢慢地品尝更有
自制桃酱的做法，自制桃酱怎么做好吃，自制桃酱 ？
食材
主料
桃子
5个
柠檬
1个
辅料
糖
100g
步骤
1.原材料：桃子，柠檬，白糖
2.桃子洗净后去皮，去核，切成小丁
3.将切成小丁的桃子放入碗中，加入白糖腌制两小时
4.然后将桃子连同腌制出的汁液一起倒入面包桶内，加入柠檬汁
5.然后将面包桶安置在面包机内，选择程序16”花式果酱“时间一共是1小时5分
6.搅拌五分钟之后，开始”发酵3“
7.发酵十分钟之后开始”间断搅拌“和”烘烤“
8.果酱程序结束后，桃子果酱就做好啦，放凉后装入洗净晾干消毒的瓶子里，密封保存
核桃酱和小粉怎么做卤汁 ？
材料
章鱼脚300公克，葱2根，辣椒1根，姜片2片，黄金卤肉汁300㏄，九层塔5片
做法
1.章鱼脚洗净，切成2公分段，入滚水汆烫后捞起；葱、辣椒分别洗净切段备用。2.砂锅中放入作法1的材料与姜片、黄金卤肉汁，盖上锅盖以小火煮开后，加入九层塔即可。