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教你做动物形状的馒头 简单又好看的动物馒头

教你做动物形状的馒头 ?

你好,要想做比较逼真的动物模型馒头那得先在烘焙店去买一些模子,若是普通形状的,那只要按普通蒸馒头的方法把面和好,发一会儿之后做成类似动物的模样,再发一会然后上锅蒸即可。

制作卡通动物馒头过程 ?

可爱卡通流氓兔馒头的做法
做卡通动物造型面点,首先面不可以活得太软,要比平时蒸馒头硬一些,所用的发酵方法和蒸馒头也不一样,就是面加酵母活好后,稍醒一下即可,不用发酵至两倍大,等造型后,醒的时间也不易过长,放在锅里,用小火蒸,让面团在蒸的过程中慢慢发酵。这样蒸出来的造型才能明显,否则就是软塌塌一片了。
以上仅是我的个人经验,也许自己天生就比较适合做面食吧,好象在不会做菜时就已经会蒸馒头了,而且没太用过心,随便一弄,蒸出的馒头就很好,所以我的总结对别人来说不一定合适,需要自己在制做过程中慢慢体会。
材料:面粉,紫薯,酵母,水发黑木耳
做法:
1、紫薯用微波炉微熟,去皮,碾成泥。
2、紫薯泥中加入少许水和适量面粉、酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分钟左右。
3、面粉中加入适量水和酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分种左右。
注:以上两种面团,粉与酵母的比例大致为100:1。
4、取一块白色面团,团成稍长的圆形,然后用小刮板之类的工具在三分之二处切出一条深陷的线来。
5、小的一部分做头,如图在中间位置用小刮板划出一条弧线。
6、大的部分做身子,用剪刀剪出手和脚,稍整形。
7、事先泡一小朵黑木耳,剪出两条细细的丝做眼睛,贴在划出的弧线处;再剪出一个圆形贴在眼睛的下方做鼻子。
8、取一小块紫色面团和白色面团,擀成薄片,然后叠在一起,多叠几层,最后沿切面擀开成条纹状的薄片,用来做帽子。
9、将条纹薄片围在头上,接口处捏合,并将上方捏出四个角,做成小帽子。
10、入蒸锅,小火,蒸十五分钟,蒸好后,闷三分钟再揭开盖子。 小贴士:糖能帮助发酵,冷天里做面点挺好用。当然你也能做成甜味馒头,稍微再多放些糖就可以。

做馒头可以参考那些动物形状 ?

做老虎、兔子、小猫、可爱吉祥的动物,只要手艺好,都可以做的嘛!

动物形状的馒头怎么做 ?

要想做比较逼真的动物模型馒头那得先在烘焙店去买一些模子,若是普通形状的,那只要按普通蒸馒头的方法把面和好,发一会儿之后做成类似动物的模样,再发一会然后上锅蒸即可。

动物图案的馒头怎么做 ?

做法,有步骤和图片。其他小动物,方法相同。

可爱动物造型馒头怎么做好吃 ?

主料

小麦面粉 紫薯
南瓜

辅料

酵母 糖
可爱动物造型馒头的做法步骤

1. 酵母和糖用35度水化开

2. 将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。

3. 将化开的酵母和糖加入面粉和面,分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。

4. 分成想做的颜色分成初步的馒头胚。
5. 花色蜗牛卷可将面团杆开,尽可能杆成长方形,双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。

6. 蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。

7. 刺猬馒头可把面团捏成水滴状,然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。

8. 此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型,小兔子,金鱼,小猪仔等。

9. 在环境温度下醒发,20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透。

小动物馒头的做法,小动物馒头怎么做好吃,小动 ?

1.菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。

2.加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。

3.胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。

4.加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。

5.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。

6.加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。

7.150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。

8.面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。

9.用模具按型。

10.做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。

11.各种小动物造型,是不是很可爱!

小动物馒头的做法全过程 ?

主料
面粉
500克
酵母粉
8克
豆沙馅
适量

一勺
步骤

1.面粉加酵母粉,加一勺糖和匀,发酵。

2.发酵好的面团排气,分成剂子。

3.将剂子用手压扁,要稍厚一些,放上豆沙馅,。

4.将豆沙包好揉成水滴行,在尖的一头用剪刀剪出兔子耳朵,手蘸水粘上黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出嘴巴。

5.同样的将豆沙包好,揉成椭圆形,粘上黑芝麻做眼睛,在背部用剪刀剪出刺,小刺猬就做好了。

6.凉水下锅,锅开后大约20分钟左右。馒头熟了。出锅

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