小白菜香菇猪肉饺子的做法,小白菜香菇猪肉饺子怎么做 ?
小白菜香菇猪肉饺子的做法步骤:
1.蔬菜洗净
2.猪肉去皮洗净,切小块
3.小白菜切碎,撒盐腌制片刻,挤干水份。香菇梗切小块,用料理机打碎,香菇切小丁。猪肉用料理机打成肉末。
4.倒入调料,搅打均匀
5.准备一个饺子皮,放少许馅
6.包成饺子的形状即可,放冰箱冰冻,随吃随拿。
小贴士
香油要分两次放,先放一半搅打均匀后,再放另外一半。放香油可以给肉馅增香,还可以锁住青菜的水份。
小白菜香菇猪肉馅饺子得蒸多长时间 ?
蒸汽的温度高,如果水开了放上蒸,15分钟左右。
如果是和凉水一起放锅里,就要20分钟以上
大白菜香菇猪肉水饺的做法,大白菜香菇猪肉水饺怎么做 ?
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。
3.大白菜洗净开水焯烫。
4.香菇去老根洗净开水焯烫。
5.大白菜剁碎。
6.挤去水分备用。
7.香菇也剁碎。
8.猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。
9.再放入大白菜和香菇。
10.搅拌均匀成为馅料。
11.取一张饺子皮包入白菜馅料。
12.捏成饺子生坯全部包好。
13.锅中水煮开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。
小贴士
大白菜和香菇焯烫一下可去除一些异味,包出来的饺子口感好。
大白菜和香菇木耳肉饺子怎么做 ?
大白菜和香菇木耳肉饺子的做法:
1、和面,面粉与水的比例100:60。
2、用温水和面,水慢慢加,不要一次加完。
3、面团光洁不沾手时,盖上纱布醒发15分钟。
4、白菜切碎,加盐,码5到10分钟,出水后放入纱布,将水分逼干。
5、一定要将白菜出的水去除,不然馅会出很多水。
6、木耳,香菇,大葱切碎,连同白菜一起放入肉中,再加鸡蛋,五香粉,盐,生抽,香油,还有适量看口味添加的胡椒粉等一起搅拌均匀。7、将面团均匀揉搓成直径约2·5厘米的圆柱状,切成长度2·5厘米。
8、压平面团,过程中洒面粉防止粘连。
9、擀面杖擀成饺子皮。
10、将陷料放入饺子皮,捏合饺子皮。
11、加水放入饺子上锅煮,大概7滚水左右,就熟了。
香菇肉馅水饺里面加点什么青菜更有营养? ?
香菇油菜,是餐馆和家庭中经常被摆上餐桌的一道的菜品,除好吃、好看外,营养搭配也极佳。
营养学家这样评价油菜:油菜含钙和镁很高,维生素K丰富,而草酸含量极低,是一种非常优秀的绿叶菜,对骨骼健康尤其有益。
所以,我向你推荐油菜。
吃白菜香菇肉饺子有什么好处 ?
营养均衡,其他好处就没有了
香菇木耳小白菜猪肉馅包菜团子的做法 ?
小白菜鸡蛋虾米玉米菜团子做法:
1、一半玉米粉,一半白面,加少许酵母,温水和面至光滑,盖上保鲜膜发酵1到2小时。量的大小根据亲们要实用的人数,我包的不是很多,菜团也不大,用量大概是玉米面和白面各100g左右。
2. 2、发面期间做馅,白菜洗净切碎块,撒适量盐拌匀,出水后,稍稍攥干(留些水分,否则馅完全无水分不好吃)。鸡蛋加少许盐,锅热油炒散盛出,再放少许油小火下虾皮(福建的,无肉虾皮,据说较补钙),五香粉,花椒面一起炒稍微变色,放入白菜炒几下,关火,葱切碎放一起即拌匀可(白菜,鸡蛋,虾米均带各自的咸味,所以不用添加其他了),放几滴香油。(我一般做菜极少放味精鸡精,根据个人口味添加吧)
3. 3、面发好拿出揉搓成长条,用刀切成差不多大小的段,揉圆按成饼,用擀面杖或用手均可(懒,[害羞]我用手捏的面皮)将面皮擀开,加馅,然后像包包子似的收口,整理下形状。水开后上锅蒸15分钟左右即可。
4. 随菜团子附虾米菠菜玉米粥做法。做法是锅少油下蒜末,虾米小火炒出香味,放入预备好的凉水和匀的玉米面,大概水和玉米面的比例是4:1,否则会太干。这时候就不要离开锅了,要不时的搅拌哦!开锅2、3分钟就好了,出锅前放一点点生抽(不放也无妨),盐,切碎的菠菜(讲究的也可以先把菠菜焯下水),香葱,香油放不放都随意,OK出锅啦![得意]绝对任性的搭配啊!玉米菜团就着玉米粥,福建虾皮对阵青岛金钩虾米,哈哈[悠闲][呲牙]你也试试看不?[坏笑]
来自:豆果美食www.douguo.com/search/recipe/菜团子
猪肉白菜香菇饺子馅一岁宝宝可以吃吗 ?
主料
饺子皮
800g
五花肉
500g
鲜香菇
250g
大白菜
6片
辅料
香油
适量
盐
适量
酱油
25ml
白糖
2g
五香粉
3g
胡椒粉
3g
料酒
20ml
鸡精
少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。
3.大白菜洗净开水焯烫。
4.香菇去老根洗净开水焯烫。
5.大白菜剁碎。
6.挤去水分备用。
7.香菇也剁碎。
8.猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。
9.再放入大白菜和香菇。
10.搅拌均匀成为馅料。
11.取一张饺子皮包入白菜馅料。
12.捏成饺子生坯全部包好。
13.锅中水煮开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。
小贴士
大白菜和香菇焯烫一下可去除一些异味,包出来的饺子口感好。