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家常菜谱,美食攻略

小白菜香菇猪肉饺子 香菇小白菜饺子

小白菜香菇猪肉饺子的做法,小白菜香菇猪肉饺子怎么做 ?

小白菜香菇猪肉饺子的做法步骤:

1.蔬菜洗净

2.猪肉去皮洗净,切小块

3.小白菜切碎,撒盐腌制片刻,挤干水份。香菇梗切小块,用料理机打碎,香菇切小丁。猪肉用料理机打成肉末。

4.倒入调料,搅打均匀

5.准备一个饺子皮,放少许馅

6.包成饺子的形状即可,放冰箱冰冻,随吃随拿。
小贴士
香油要分两次放,先放一半搅打均匀后,再放另外一半。放香油可以给肉馅增香,还可以锁住青菜的水份。

小白菜香菇猪肉馅饺子得蒸多长时间 ?

蒸汽的温度高,如果水开了放上蒸,15分钟左右。
如果是和凉水一起放锅里,就要20分钟以上

大白菜香菇猪肉水饺的做法,大白菜香菇猪肉水饺怎么做 ?

步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。

3.大白菜洗净开水焯烫。

4.香菇去老根洗净开水焯烫。

5.大白菜剁碎。

6.挤去水分备用。

7.香菇也剁碎。

8.猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。

9.再放入大白菜和香菇。

10.搅拌均匀成为馅料。

11.取一张饺子皮包入白菜馅料。

12.捏成饺子生坯全部包好。

13.锅中水煮开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。

小贴士
大白菜和香菇焯烫一下可去除一些异味,包出来的饺子口感好。

大白菜和香菇木耳肉饺子怎么做 ?

大白菜和香菇木耳肉饺子的做法:

1、和面,面粉与水的比例100:60。
2、用温水和面,水慢慢加,不要一次加完。
3、面团光洁不沾手时,盖上纱布醒发15分钟。
4、白菜切碎,加盐,码5到10分钟,出水后放入纱布,将水分逼干。
5、一定要将白菜出的水去除,不然馅会出很多水。
6、木耳,香菇,大葱切碎,连同白菜一起放入肉中,再加鸡蛋,五香粉,盐,生抽,香油,还有适量看口味添加的胡椒粉等一起搅拌均匀。7、将面团均匀揉搓成直径约2·5厘米的圆柱状,切成长度2·5厘米。
8、压平面团,过程中洒面粉防止粘连。
9、擀面杖擀成饺子皮。
10、将陷料放入饺子皮,捏合饺子皮。
11、加水放入饺子上锅煮,大概7滚水左右,就熟了。

香菇肉馅水饺里面加点什么青菜更有营养? ?

香菇油菜,是餐馆和家庭中经常被摆上餐桌的一道的菜品,除好吃、好看外,营养搭配也极佳。
营养学家这样评价油菜:油菜含钙和镁很高,维生素K丰富,而草酸含量极低,是一种非常优秀的绿叶菜,对骨骼健康尤其有益。
所以,我向你推荐油菜。

吃白菜香菇肉饺子有什么好处 ?

营养均衡,其他好处就没有了

香菇木耳小白菜猪肉馅包菜团子的做法 ?

小白菜鸡蛋虾米玉米菜团子做法:
1、一半玉米粉,一半白面,加少许酵母,温水和面至光滑,盖上保鲜膜发酵1到2小时。量的大小根据亲们要实用的人数,我包的不是很多,菜团也不大,用量大概是玉米面和白面各100g左右。

2. 2、发面期间做馅,白菜洗净切碎块,撒适量盐拌匀,出水后,稍稍攥干(留些水分,否则馅完全无水分不好吃)。鸡蛋加少许盐,锅热油炒散盛出,再放少许油小火下虾皮(福建的,无肉虾皮,据说较补钙),五香粉,花椒面一起炒稍微变色,放入白菜炒几下,关火,葱切碎放一起即拌匀可(白菜,鸡蛋,虾米均带各自的咸味,所以不用添加其他了),放几滴香油。(我一般做菜极少放味精鸡精,根据个人口味添加吧)

3. 3、面发好拿出揉搓成长条,用刀切成差不多大小的段,揉圆按成饼,用擀面杖或用手均可(懒,[害羞]我用手捏的面皮)将面皮擀开,加馅,然后像包包子似的收口,整理下形状。水开后上锅蒸15分钟左右即可。

4. 随菜团子附虾米菠菜玉米粥做法。做法是锅少油下蒜末,虾米小火炒出香味,放入预备好的凉水和匀的玉米面,大概水和玉米面的比例是4:1,否则会太干。这时候就不要离开锅了,要不时的搅拌哦!开锅2、3分钟就好了,出锅前放一点点生抽(不放也无妨),盐,切碎的菠菜(讲究的也可以先把菠菜焯下水),香葱,香油放不放都随意,OK出锅啦![得意]绝对任性的搭配啊!玉米菜团就着玉米粥,福建虾皮对阵青岛金钩虾米,哈哈[悠闲][呲牙]你也试试看不?[坏笑]
来自:豆果美食www.douguo.com/search/recipe/菜团子

猪肉白菜香菇饺子馅一岁宝宝可以吃吗 ?

主料
饺子皮
800g
五花肉
500g
鲜香菇
250g
大白菜
6片
辅料
香油
适量

适量
酱油
25ml
白糖
2g
五香粉
3g
胡椒粉
3g
料酒
20ml
鸡精
少许
步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。

3.大白菜洗净开水焯烫。

4.香菇去老根洗净开水焯烫。

5.大白菜剁碎。

6.挤去水分备用。

7.香菇也剁碎。

8.猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。

9.再放入大白菜和香菇。

10.搅拌均匀成为馅料。

11.取一张饺子皮包入白菜馅料。

12.捏成饺子生坯全部包好。

13.锅中水煮开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。
小贴士
大白菜和香菇焯烫一下可去除一些异味,包出来的饺子口感好。

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