万丰美食菜谱大全炒香肠怎么做好吃，豆角炒香肠的家常做法 ？
1.豆角择好洗净
2.切成大约一寸长
3.葱花姜丝
4.香肠切成片
5.锅里放油，油热后放进葱花姜丝煸炒出香味
6.再放进香肠
7.将香肠煸炒半分钟
8.再放进豆角炒
9.放味适量极鲜和盐炒大约五分钟
10.放味精出锅
11.装盘
长豆角炒香肠怎么做好吃，长豆角炒香肠的家常做法 ？
主料
长豆角
300g
香肠
150g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
步骤
1.所需原料，长豆角，香肠
2.长豆角洗净掰成段
3.香肠洗净切片
4.锅中放油，放入香肠翻炒1分钟
5.放入长豆角一起翻炒
6.放入适量的盐
7.放入适量的糖
8.放入适量的味精
9.加入适量的水，炒到长豆角断生即可
小贴士
豆角之类的菜一定要炒熟才能食用
刀豆炒香肠怎么做 ？
主料：刀豆、香肠
辅料：盐、蒜头
刀豆炒香肠的做法步骤：
1. 刀豆洗净切丝。香肠斜切片。蒜头切末。
2. 锅内放油放入香肠炒至香肠透明，起锅。
3. 锅内放油爆香蒜末，再放入刀豆翻炒，放盐适量。刀豆炒熟放入香肠翻炒几下即可。装盘，食用。
马家沟芹菜炒香肠的家常做法怎么做好吃 ？
1.芹菜，香肠准备好，这次买的香肠稍带点甜味，做出来还不错。
2.芹菜，香肠，蒜瓣，姜，都分别切好。
3.油热入姜丝。
4.入香肠，香肠入锅后，要快速的翻炒匀。就紧跟着入芹菜，小心香肠糊锅。
5.入芹菜翻炒。
6.入盐，稍微的点一点酱油，增色。
7.炒约三分钟左右，出锅前入蒜瓣，搅匀就可出锅了。
怎么做腊香肠炒豆角 图解腊香肠炒豆的家常做法 ？
腊香肠炒豆角的做法
1、准备好食材
2、豆角洗净掰成5cm左右长的段
3、锅里烧水，水烧开后放入豆角焯水
4、腊香肠切片
5、锅里滴入少许油，烧热后，放入腊肠和蒜片一起小火慢慢煸炒
6、等腊肠表面出现焦黄色时加入豆角一起翻炒，炒1~2分钟后，加入少许盐翻炒均匀出锅
豆角芹菜腊肠怎样炒 ？
腊肠要用水煮软才能入菜，大概煮15到20分钟切片，先入油小火把腊肠炒香出油后下豆角炒半熟，再放芹菜一起炒熟用盐、鸡精调味就可以了。
豇豆炒腊肠的做法，豇豆炒腊肠怎么做好吃，豇豆 ？
荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片
锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用
锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成
豆角怎样炒好吃？ ？
干煸的好吃可惜现在吃太热了，切成丝加点西红柿辣子多炒一会，或者撇成段烧肉吃
腊肠炒长豆角的热量 ？
【主料】：
皇上皇腊肠：2条 长豆角：适量
【配料】：
蒜辨：适量
【调料】：
盐：适量
1. 长豆角洗净折小段。
2. 腊肠2条切斜刀片，拍几个蒜辨。
3. 锅内放少许油把腊肠炒出油。
4. 加入蒜辨炒香。
5. 加入长豆角。
6. 爆炒均匀调入适量盐即可。
豆角的主要价值 ？
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等；大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。【小窍门】1.豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。2.豆角一定要焯透，以防止中毒，吃了不熟的豆角，身体会觉得不舒服。3.豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。4.炒豆角到底能不能盖锅盖成了微博上最热烈的讨论之一。有微博称，“豆角中含有氰苷，会产生氢氰酸，会对人体造成危害。氰化物高温烹煮后会从豆角中挥发出来。可盖上锅盖的话，它就全被焖在锅里了，吃了这样做出来的豆角，就可能食物中毒。”此条微博一发引起网友的广泛关注与转发，但食品专家云无心对此辟谣称：1、豆角不是高氰苷食品，豆类中的利马豆才是。2、氢氰酸溶于水，盖不盖锅盖对它在水中的溶解度影响不大。3、高温加热本来就是降低氰苷影响的有效手段。结论：不用纠结炒豆角盖不盖锅盖的问题——放心了，大胆地继续盖盖焖豆角吧。【烹饪方法】【做法一】土豆炖豆角原料：猪肉 豆角 姜 花椒 料酒 老抽做法：1、猪后臀尖肉切块，焯水;2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，4、放入土豆、豆角翻炒均匀；5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。 【做法二】长豆角烧茄子原料：茄子、长豆角、生姜、大蒜籽、干红辣椒、盐、白糖、植物油、味极鲜。做法：1、长豆角洗净切长些的段，锅中水开，放入少许盐，滴入几点油。放入豆角，水再次沸腾约2分钟后捞起。2、茄子切长条，姜切丝、蒜切片。3、锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，约炸3~4分钟。4、茄子盛起后，锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味。5、倒入茄子和豆角，加适量盐，白糖和味极鲜炒匀。6、加一勺水，盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可。【做法三】豆角炒香肠原料：豆角、香肠调料：食用油、盐、鸡精 做法1、豆角洗净，斜切条2、香肠蒸熟，斜切片 3、把豆角放开水锅过一下（豆角性淡，水中撒适量的盐） 4、豆角捞出沥水，跟香肠一起下热油锅爆炒 5、至豆角炒熟，加盐，鸡精调味即可（豆角夹生食用会中毒，建议多翻炒一下） 中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角（例如豇豆）比短豆角对羟自由基的清除能力更强。 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；不适宜腹胀者。豆角使人头脑宁静；调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐......余下全文>>