万丰美食菜谱大全粟米忌廉汤的做法 ？
1、烧热牛油， 爆香洋葱粒， 慢火煮3分钟至透明.待牛油熔了，
就把面粉慢慢地洒进锅里，并用锅里的牛油来炒面粉。
要用打蛋器来搅拌，这样才不会粘锅，不会焦，而且搅拌得越均匀，汤会越幼滑
2、加入焗薯 、 鲜奶及鸡汤 ， 煮10 分钟至焗薯腍落粟米粒搅拌.
3、最后下淡忌廉.盐、鸡精.胡椒粉进去就成了滑滑的奶香牛油味溢满的粟米忌廉汤了.
注;
焗薯：是先用烤箱烤熟的马铃薯,也可以用水煮熟.但个人认为烤熟的马铃薯香得多.
鸡汤：这种西式汤我们东方人可能吃不惯，因为味太浓太腻，所以最好加点鸡汤。加了鸡汤就不会太稠了.也可以多样选择的放火腿粒.或西洋菜各人口味随自已喜欢!
香浓玉米忌廉汤的做法 ？
1、洋葱剥皮洗净，切成丁状；火腿肠也切丁状。2、洗净玉米粒沥干水，将125克玉米粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克玉米粒待用。3、烧热锅内的牛油，将洋葱丁炒香，炒至洋葱呈半透明状，倒入火腿肠粒炒匀炒香4、倒入400ml纯牛奶搅拌均匀，以中小火煮至沸腾。5、倒入玉米蓉和玉米粒，与锅内食材一同拌匀，再度煮至沸腾。6、洒入1汤匙面粉，将浓汤搅拌成糊状，加入1/6汤匙盐吊味，便可出锅。
香浓玉米忌廉汤的烹制材料 ？
主料：纯牛奶(400ml)、玉米粒(150克)、火腿肠(1根)、洋葱(1/2只)、面粉(1汤匙)调料：牛油(1小盒)、盐(1/6汤匙)
忌廉汤的做法 ？
廉汤是西餐中汤的一个大类，如果要细分可以分成：蘑菇忌廉汤、番茄忌廉汤、玉米浓汤、菠菜忌廉汤、鸡丝奶油汤等等很多种，只要你想得出来把什么东东加在里面你就可以做出什么浓汤来。
先把奶油汤做出来是基础
做法： 洋葱半个切成粒，越细越好。取忌廉加热，忌廉就是做奶油蛋糕外面那层奶油，罐装的，没打脬之前很实在，用不了多少。 加热的同时加些黄油一起。加热后放洋葱粒进去炒至发香，再加面粉一起炒，注意搅匀，面粉不要一堆一下就放进去，要一点一点加，炒至糊壮。对了，这中间火很重要，用中火，根据情况适当压小。然后加水，如果想让汤更美味可以加鸡高汤，如果嫌费事可以加兑了鸡精的水。水不能加多了，不能做成中式的羹汤，要比那个稠很多，保持浆糊的程度比较合适，如果太稀就表示水放多了，面粉放少了，这时再加面粉也可以。然后再加忌廉或是牛奶，让奶油的香味更浓郁。在烹饪的过程中要注意一直不停的搅拌，防止烧糊了。最后用盐和黑胡椒调味。鸡里注意，一定要用黑胡椒，它可以说是西菜调料品中的灵魂，许多菜都离不了它，如果没有也千万不要用白胡椒来代替，那是完全不同的两个味。
以上是忌廉汤的基汤
如果要做成蘑菇忌廉汤，那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟备用，待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。
如果是番茄忌廉汤，就要先把番茄去皮，并用搅拌机把它打碎，待基汤做好后把打碎的番茄酱放进去再加热一下就可以了。
菠菜忌廉汤做法相同。
玉米浓汤最简单，基汤做好后直接把罐装玉米放进去加热一下就可以了，如果想让玉米的香味更浓些可取少许玉米用搅拌机打碎混在基汤里。
忌廉汤的做法，忌廉汤怎么做好吃，忌廉汤的家常做法 ？
主料
忌廉罐头（各种口味）一个 玉米粒 培根 马铃薯
辅料
盐 糖
忌廉汤的做法步骤
1. 把马铃薯削皮切块，大小自己喜欢，不过不建议太小，不然汤好了，马铃薯就不见了。
2. 培根切粒，备用
3. 锅里加一点水，不要太多，水只是防止忌廉下锅会焦。下水后就放下忌廉。
4. 等到忌廉有点小时，就放进马铃薯，小火煮。记得，边煮边搅，防止糊掉了。
5. 看着马铃薯开始软的时候，就放进玉米粒，继续小火搅拌
6. 待马铃薯开始溶的时候，放入培根，大概再煮个3到5分钟，加点盐和糖，关火。
小贴士
罐头就是那种在超市能买到的各种口味的忌廉罐头，可以做菜，焗饭，做汤等等
香浓玉米忌廉汤的介绍 ？
香浓玉米忌廉汤是一道美味的菜肴。
我要忌廉粟米汤的做法 ？
忌廉汤是西餐中汤的一个大类，假如要细分可以分成：蘑菇忌廉汤、番茄忌廉汤、玉米浓汤、菠菜忌廉汤、鸡丝奶油汤等等很多种，只要你想得出来把什么东东加在里面你就可以做出什么浓汤来。
先把奶油汤做出来是基础，做法：
洋葱半个切成粒，越细越好。取忌廉加热，忌廉就是做奶油蛋糕外面那层奶油，罐装的，没打脬之前很实在，用不了多少。 加热的同时加些黄油一起。加热后放洋葱粒进去炒至发香，再加面粉一起炒，注重搅匀，面粉不要一堆一下就放进去，要一点一点加，炒至糊壮。对了，这中间火很重要，用中火，根据情况适当压小。然后加水，假如想让汤更美味可以加鸡高汤，假如嫌费事可以加兑了鸡精的水。水不能加多了，不能做成中式的羹汤，要比那个稠很多，保持浆糊的程度比较合适，假如太稀就表示水放多了，面粉放少了，这时再加面粉也可以。然后再加忌廉或是牛奶，让奶油的香味更浓郁。在烹饪的过程中要注重一直不停的搅拌，防止烧糊了。最后用盐和黑胡椒调味。这里注重，一定要用黑胡椒，它可以说是西菜调料品中的灵魂，许多菜都离不了它，假如没有也千万不要用白胡椒来代替，那是完全不同的两个味。
以上是忌廉汤的基汤，假如要做成蘑菇忌廉汤，那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟备用，待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。忌廉鸡茸蘑菇汤只需在蘑菇忌廉汤基础上加入鸡茸(鸡肉粒)就可以了.
假如是番茄忌廉汤，就要先把番茄去皮，并用搅拌机把它打坏用心，待基汤做好后把打坏用心的番茄酱放进去再加热一下就可以了。菠菜忌廉汤做法相同。
玉米浓汤最简单，基汤做好后直接把罐装玉米放进去加热一下就可以了，假如想让玉米的香味更浓些可取少许玉米用搅拌机打坏用心混在基汤里.
玉米忌廉汤怎么做？ ？
先把奶油汤做出来是基础，做法：
洋葱半个切成粒，越细越好。取忌廉加热，忌廉就是做奶油蛋糕外面那层奶油，罐装的，没打脬之前很实在，用不了多少。 加热的同时加些黄油一起。加热后放洋葱粒进去炒至发香，再加面粉一起炒，注意搅匀，面粉不要一堆一下就放进去，要一点一点加，炒至糊壮。对了，这中间火很重要，用中火，根据情况适当压小。然后加水，如果想让汤更美味可以加鸡高汤，如果嫌费事可以加兑了鸡精的水。水不能加多了，不能做成中式的羹汤，要比那个稠很多，保持浆糊的程度比较合适，如果太稀就表示水放多了，面粉放少了，这时再加面粉也可以。然后再加忌廉或是牛奶，让奶油的香味更浓郁。在烹饪的过程中要注意一直不停的搅拌，防止烧糊了。最后用盐和黑胡椒调味。这里注意，一定要用黑胡福，它可以说是西菜调料品中的灵魂，许多菜都离不了它，如果没有也千万不要用白胡椒来代替，那是完全不同的两个味。
以上是忌廉汤的基汤，如果要做成蘑菇忌廉汤，那就要先把蘑菇朵切片，不要蒂。用忌廉先炒熟备用，待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒，做在基汤里。忌廉鸡茸蘑菇汤只需在蘑菇忌廉汤基础上加入鸡茸(鸡肉粒)就可以了. 玉米浓汤最简单，基汤做好后直接把罐装玉米放进去加热一下就可以了，如果想让玉米的香味更浓些可取少许玉米用搅拌机打碎混在基汤里。
玉米蘑菇忌廉汤怎么做 ？
原料：
橄榄油：16g（少少的一些，大概是一般炒菜的量？）
淡奶油：200ml
牛奶：250ml
盐：1.5g
鸡粉：1g 随便放点就可以
蘑菇：80g（注意，是那种小小的圆圆的蘑菇哦，不是平时吃的喇叭花似的那种）
器具：
电磁炉（能加热就好）
平底锅（同上）
豆浆机（搅碎用的）
流程：
1. 打开电磁炉，将平底锅放到炉上预热，热了以后倒入橄榄油。
2. 待油热后放入切好片的蘑菇，翻炒几下。
3. 将淡奶油倒入锅中，搅拌，混合均匀。再倒入特品牛奶。
4. 将锅中的淡奶油、牛奶和蘑菇的混合物倒入豆浆机，搅打粉碎。使充分混合。
5. 将混合物重新倒入锅中加热，并加入盐和鸡粉，搅拌。
6. 出锅就可以吃啦
大概是2-3人的量吧。。