榆钱的做法大全,榆钱怎么做好吃 ?
主料
面粉
180g
榆钱
80g
鸡蛋
3个
辅料
植物油
3茶勺
盐
3g
香葱
10g
水
350g
步骤
1.主料:鸡蛋、面粉、榆钱
辅料:植物油、盐、香葱、水
2.把榆钱去掉尾部,水里加盐泡十分钟洗净沥干水分
3.香葱洗净切末,鸡蛋打散
4.把面粉里加鸡蛋、水拌均匀
5.加榆钱、香葱末再拌均匀成面糊
6.加几滴植物油和盐拌均匀
7.平底锅加热加少许植物油,油热7 成,舀一勺面糊,平底锅左右摇晃两圈
8.使面糊均匀地铺在锅里,等面糊定形凝固后晃动平底锅
9.翻面
10.继续煎到两面金黄色即可
榆钱的做法大全,榆钱怎么做好吃 ?
主料
榆钱
200g
面粉
20g
辅料
盐
适量
凉拌醋
2勺
酱油
适量
油泼辣椒
1勺
大蒜
适量
步骤
1.把采摘来的榆钱捡去枝叶,把榆钱用清水浸泡一段时间。
2.将榆钱洗净,捞出沥干水分,以榆钱湿润为准。
3.把榆钱盛到干净盆里,边轻轻的倒入干面粉边搅拌,以榆钱都粘上干面粉为好。
4.调入少许精盐,拌匀。
5.把沾好面粉的榆钱盛到篦子上,码匀。
6.笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右即可。
7.取干净小碗倒进蒜泥,调入两汤匙凉拌醋,少许的味极鲜酱油。
8.喜欢辣味可以再调进一汤匙的油泼辣椒油。
9.最后调进适量的精盐,调匀。
10.吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上,或用料汁蘸食。
不蘸料汁,素口吃榆钱饭,味道更清新。
榆钱的吃法,榆钱怎么吃 ?
说起这个
记得小的时候长辈做的榆钱饼
就是把榆钱洗干净
跟玉米面活一起
蒸的 贴的都有
小的时候吃没什么感觉
现在却很想念那个味道
榆钱怎么做好吃,榆钱的吃法 ?
1把采摘来的榆钱捡去枝叶,把榆钱用清水浸泡一段时间。
榆钱儿饭的做法步骤:2 2将榆钱洗净,捞出沥干水分,以榆钱湿润为准。
榆钱儿饭的做法步骤:3 3把榆钱盛到干净盆里,边轻轻的倒入干面粉边搅拌,以榆钱都粘上干面粉为好。
榆钱儿饭的做法步骤:4 4调入少许精盐,拌匀。
榆钱儿饭的做法步骤:5 5把沾好面粉的榆钱盛到篦子上,码匀。
榆钱儿饭的做法步骤:6 6笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右即可
榆钱的做法大全,榆钱怎么做好吃 ?
把摘下的新鲜榆钱洗干净,拌入白面或玉米面中做成馍馍或窝头,上锅蒸就可以了。其实就是在蒸的馍馍面里拌入榆钱。
榆钱能吃吗?怎样吃? ?
很简单。
生吃当然可以,也可以包饺子,包子之类的,和一般的蔬菜没有什么两样。
很多人都是拿来做蒸菜。推荐最简单的方法,榆钱洗净,加适量面粉,盐,下锅蒸10分钟左右,就可以拿出来吃了,吃的时候,可以往里面放蒜汁。
另外,榆钱不能够直接拿来抄菜,如果想炒着吃的话,就必须先蒸一下,等凉透了再入锅炒。还有,呵呵,独家秘方,榆钱饭:煮粥时放适量的榆钱既可。
蒸榆钱儿的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
蒸榆钱儿的做法
1.榆钱儿摘去树梗,反复洗净,控干;葱切葱花,放入凉油小火慢慢炸黄关火
2.让油的余温将葱花炸到微焦散发出浓郁葱香;把放凉的葱油均匀拌入榆钱儿
3.撒适量盐拌匀;撒入面粉, 快速抄拌
4.使榆钱儿裹上薄薄一层面粉;放入微波容器,微波一分半钟
5.取出,用筷子抄拌松散,防止结块;再次放入微波炉微波一分半钟
6.取出,再次抄拌松散装盘即可
烹饪技巧
1、微波炉蒸菜即快又不容易结块, 诀窍很简单,我总结了两句话:先拌油、再放盐、后拌面;微波短、二进炉、勤翻拌;
2、三分钟蒸菜限于一斤左右蒸菜,量大的话增加微波次数1—2次;
3、先用葱油拌菜,不仅锁住榆钱儿水分不流失,蒸出来的菜不黏腻结块,而且非常香;
4、蒸菜好吃还有一个秘诀是面粉一定要裹得薄,放些玉米面代替面粉会更香。
榆钱粥的做法,榆钱粥怎么做好吃,榆钱粥的家常做法 ?
食材
主料
大米饭
100g
辅料
榆钱
60g
水
适量
步骤
1.刚刚摘下来新鲜榆钱
2.用清水反复清洗,并用淡盐水浸泡20分钟,再次用清水清洗捞出控水备用。
3.大米饭加热水
4.煮制5分钟,米粥已经粘稠。
5.控水后的榆钱,放入米粥里。
6.继续煮3分钟关火。
7.盛出上桌
小贴士
1、我是用中午吃剩的大米饭煮的米粥。
2、我做的是原味的,喜欢咸粥或甜粥的按自己喜欢添加。
蒸榆钱的做法,蒸榆钱怎么做好吃,蒸榆钱的家常 ?
主料榆钱 辅料面粉蒜泥盐香油
步骤1.榆钱择洗干净,用面粉(玉米面、小米面也可以)拌匀,上笼屉大火蒸5分钟
2.取出抖散,加蒜泥、盐、香油拌一下