万丰美食菜谱大全如何做芹菜猪肉包子馅 ？
作法：
1、面粉放大盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置；
2、芹菜摘去叶子，撕去老筋，洗净沥干水分后切小丁；
3、用小奶锅将适量水煮开，放入花椒，略煮后关火。捞去花椒，放凉即为花椒水；
4、肉馅中打入一个鸡蛋，加入少许花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌，加入适量酱油、料酒、香油、糖、盐、葱姜末、胡椒粉和少许五香粉，搅拌均匀至上劲儿，然后放入芹菜搅拌均匀；
5、取出面团，案板上撒些薄面稍揉一下，将面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子；如此反复直至面和肉馅全部用完；
6、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添些凉绩。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。
芹菜猪肉包吃了会发吗 ？
不会，你是怎么认为吃它会发。
猪肉芹菜大包的做法，猪肉芹菜大包怎么做好吃 ？
步骤
1.猪肉切成丁。
2.葱切葱花。
3.将猪肉与葱、鸡蛋放到饺子料理器中。
4.搅成肉馅。
5.肉馅中放入料酒、盐、姜粉、花椒粉、十三香、酱油、植物油、鸡精搅拌均匀。
6.芹菜洗择好，切成小丁。
7.放到料理器中搅成末，挤去水分。
8.放到肉馅中，放入香油拌匀。
9.面粉中放入干酵母，倒入清水和成稍软的面团，放到温暖处发酵。
10.小苏打放到碗中，用清水花开，倒在发酵好的面团上，揉匀。
11.将面团放到面板上揉十分钟，醒十五到二十分钟。
12.将面团搓成长条，切成剂子。
13.将剂子竖起来，按扁。
14.将剂子擀成中间略厚四周薄的圆片。
15.取一圆片，中间放上馅。
16.包成包子。放到屉上，大火蒸熟。
做大量的芹菜猪肉包子芹菜用焯水吗 ？
包饺子的话需要焯水 ，包子用少量盐杀一下就行，杀出的水不要。
芹菜猪肉馅儿包子怎么做如何做 ？
1.把酵母用温水化开，分若干次撒入面粉中，搅拌成絮状，活成面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方进行发酵。
2.清洗芹菜，控高水份。
3.把葱和姜剁成末。
4.锅里放油烧开放凉，油凉后放入猪肉馅进行搅拌。
5.肉馅里放入剁好的葱姜，生抽，大料粉等搅拌。
6.接着放入搅好的芹菜。
7.放入2匙食盐和适量香油进行搅拌，包子的馅就拌好了。
8.这时候面已经发好了。（在面上按个洞，如回的慢说明面已经发好了。）
9.把发好的面排气，进行二次醒发。拿出一块面团擀成长条剂子。
10.切成大小均等的面剂子。
11.把面剂子擀成两边薄中间厚的面皮，在面皮上放入馅料，然后顺一个方向捏褶并收口。
12.包好的包子放到盖帘上，醒发20分钟。
13.把醒发好的包子放入冷水锅里，大火，待锅上汽蒸10分钟，蒸好后不要马上掀开盖子，3分钟后再掀开包子的效果会更好！
14.包子出锅啦！
15.开吃啦！
包子馅，芹菜肉的，求一个好方法，谢了 ？
芹菜洗净，焯水后，放冷水中冷却，控干水分，切碎，攥(Zuan)干水分，备用，肉馅中加入适量食用油，食盐，酱油，加入适量清水，按同一方向搅拌，使肉馅粘稠，放入芹菜搅拌均匀即可包包子。
芹菜包什么肉好吃 ？
饺子包牛肉，个人口味吧。
怎么做发面包子和做芹菜猪肉馅包子 ？
主料：芹菜1000g，猪肉1000g
辅料：油适量，盐半勺，花椒油适量，高汤适量，香油适量，葱适量，面粉300g，姜适量，酵母一勺
步骤：
1.面粉加酵母和水。
2.和匀面团。
3.锅里烧油，加入花椒，做成花椒油。
4.芹菜洗净后焯水。
5.过凉水。
6.猪肉加入葱末。
7.加入芹菜末。
8.加入适量盐。
9.加入姜末。
10.加入适量油和肉汤搅拌均匀。
11.加入适量香油调味。
12.馅料调好备用。
13.发酵好的面团要反复揉。
14.发酵好的面团要反复揉。
15.搓成长条状。
16.用刀切段
17.按扁面剂子。
18.用擀面杖擀薄面皮。
19.面皮中间厚周边薄。
20.加入适量馅料。
21.捏折。
22.从一边开始向前推。
23.另一只手继续向前推。
24.旋转。
25.包好的包子。
26.包好一盖帘等待发酵。
27.蒸锅放入屉布，二次发酵大约40分钟。冷水入锅，大火烧开后继续蒸15分钟左右。
28.关火后，不要立刻打开锅盖，等一会。
芹菜饺子馅怎么做好吃的窍门 ？
很多人喜欢吃芹菜饺子，芹菜饺子做得好不好吃，芹菜馅的做法是很重要的，下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。
芹菜陷饺子的做法
原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。
做法：
1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。
2、将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。
3、然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。
4、再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。
温馨提示：
1、搅馅要朝一个方向。
2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味，加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿，非常香。
3、芹菜先焯水，去掉芹菜过于大的气味。
4、最后放盐，因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。
食用芹菜的禁忌
芹菜性凉质滑，脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。
调饺子馅防营养流失法
包饺子时，往往要把饺子馅中的水分挤出，既费事又损失营养。若用适量食油把切好的白菜等含水分多的菜馅拌匀，再与调好味的肉馅搅拌，菜馅有油脂包裹，用盐拌和也不易出水。
芹菜猪肉包子好吃吗？芹菜出水吗？ ？
味道有点重，一般人不接受，芹菜出水相对白菜等好多了