万丰美食菜谱大全山药怎么做成甜点好吃？ ？
山药制成甜点的种类有很多，现将“蓝莓山药冻芝士蛋糕”的山药甜点制作方法、与具体制作过程阐述如下：
【蓝莓山药冻芝士蛋糕】
这个蛋糕拥有蓝莓的甜香、山药的糯香、红酒的醇香、芝士的奶香~看上去也美貌。把自己喜欢的味道都加起来好好享受吧~~
材料
饼底：消化饼干90g，黄油40g
饼体：奶油奶酪150g，铁棍山药150g，牛奶30ml，鲜奶油150ml，糖40g，鱼胶片2片10g，蓝莓酱适量
镜面：红酒50g，鱼胶片1片5g
做法
【饼底】：饼干入食品袋捣碎，黄油加热软化与饼干碎末拌匀，倒入6寸活底模用力压实、平整，冷藏待用。
【饼体】
1、山药蒸熟捣烂加一半牛奶拌匀。
2、奶油奶酪隔热水软化，加另一半牛奶拌匀。
3、鲜奶油加糖，打六七分发。
4、鱼胶片冷水泡软，隔热水化开。
5、以上材料混合拌匀，先倒入模具一半，冷藏20分钟后均匀涂抹蓝莓酱，再倒入另一半馅料，冷藏三四个小时。
【镜面】：鱼胶片冷水泡软隔热水化开，加入红酒拌匀。放置一会儿微温时浇到蛋糕体上，继续冷藏一两个小时。
注：食用时热毛巾包捂或吹风机吹一下，活底自动脱模。热刀切割平整。蓝莓酱要浓稠不能有太多水分否则刀切会渗水。酱料、镜面、山药等都可以按自己喜好更换，喜换甜可以多加糖。
山药甜品怎么做 ？
前言这个甜汤我经常煮来当早餐的。红枣和枸杞有点淡淡的甜味，所以只要再放一点点冰糖就好。
怎么做好吃，甜品蒸山药的家常做法 ？
食材
主料
山药
300g
枸杞
7粒
糖
1勺
蜂蜜
1勺
步骤
1.山药一根、洗净。
2.刨皮后切段装盘。
3.每段山药上都撒一点糖，搁上枸杞点缀。
4.上锅蒸12分钟。
5.乘热再每段上舀一小勺蜂蜜。
6.待蜂蜜化了就可以吃咯。^_^
小贴士
山药要先洗净再去皮，不然就好难洗净。不要提前切哦，会变黑的，蒸的时候临时切。
甜品蒸山药的做法，甜品蒸山药怎么做好吃，甜品 ？
1.山药一根、洗净。
2.刨皮后切段装盘。
3.每段山药上都撒一点糖，搁上枸杞点缀。
4.上锅蒸12分钟。
5.乘热再每段上舀一小勺蜂蜜。
6.待蜂蜜化了就可以吃咯
椰汁山药甜品的做法，椰汁山药甜品怎么做好吃 ？
用料
山药（用那种粗一点的） 1根
枸杞 一小撮
椰汁 1罐
椰汁山药的做法 山药去皮切滚刀块
加入沸水中小火煮十七八分钟左右，出锅前把枸杞丢进去少煮一会儿
枸杞和山药一起捞出，过凉水~~控掉多余的水分
丢到冰镇的椰汁里泡上，放入冰箱冷藏
好了可以吃啦~
小贴士
山药煮的时间跟根据切的大小块调整，基本要十五六分钟吧。。。煮的时间短在浸泡椰汁的时候不容易进味，煮时间长了太软烂口感不好，试着调整把握吧！ 冷藏的时间比较长才会入味，建议晚上做了第二天白天吃更好！
山药如何做点心 ？
准备山药一截，做凉拌的话，要用粗的那种，煲汤最好用细的，吃起来比较粉；
山药去皮，切成1厘米厚的片状；水烧开后，下锅内焯熟，约3-5分钟即可；
焯熟的山药捞出后，趁热用心形饼干模压出形状；
山药切片后立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑；
沥干水份后按自己喜欢的造型摆盘；最后将蜂蜜浇在山药上即可上桌。
甜品山药汤怎么做 ？
用料
铁棍山药
冰糖（棉沙糖）
枸杞（葡萄干）
甜品山药汤的做法
铁棍山药去皮切成片
倒入锅内，添加适量水，放冰糖或棉沙糖，大火煮沸后转中小火煮30分钟左右。
放入枸杞或葡萄干煮1分钟左右关火即可。
淮山可以代替山药做糕点吗 ？
应该是可以的
清新山药小点心怎么做 ？
用料
铁棍山药泥 200g
熟鸡蛋黄 20g
玉米油 30g
白砂糖 20g
清新山药小点心的做法
蛋黄蒸熟备用
山药煮熟压成泥
将蛋黄和山药混合压成泥
加入玉米油，搅拌均匀
加入白糖继续压，会变成爽滑的山药泥
大号菊花嘴，挤入烤盘
上下火，中层，150度，烤15分钟。然后只开上层火，继续烤15分钟