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玫瑰馒头做法 玫瑰馒头的做法视频

玫瑰花馒头怎么做 玫瑰花馒头的做法 ?

玫瑰花馒头
材料
主料:玫瑰花粉10克,面粉100克
辅料:酵母粉
做法
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。
3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
4、盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
5、用手揉面,把面团揉光滑,盖上干净的布,放一边发面。
6、发至原面团的两倍大,就可以。
7、把面团从盆里取出来,案板上撒少许干面粉,揉成长条,切成一个个小剂子。
8、把小剂子擀成一个个圆面片。
9、取五个圆面片依次叠压摆放。
10、用筷子在面片中间压一条印。
11、用手搓一个两端细,中间粗的面团,放在五个面片的一端。
12、把搓好的面团放第一个面片上,用手沿着面团开始卷。
13、把所有的面片卷成一个面团。
14、用虎口把面团中间掐细。
15、然后用两个手把面团拧开。
16、两多玫瑰花就做好了,简单吧,依次做完所有的玫瑰花。
17、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟,锅中烧开水,放笼上开始蒸。
18、蒸25分钟左右就可以了。

玫瑰花馒头的制作方法,怎么做玫瑰花馒头图解教程 ?

酵母和白糖加入牛奶中搅匀静置五分钟后,边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状,用手揉成光滑面团,盖湿布发面。
发至两倍大,手指沾水探入面团不回缩即可。
揉几分钟给发好的面团排气,然后揪一块面团搓成粗条。
切成五六个小剂子。
用擀面丈擀成圆片。
一张叠一张的摆好,用一小个面团搓成小条子做花蕊,放最下面的面片上。
用一根筷子在中间压一下。
由下至上轻轻卷起来。
用刀在中间切两段。
竖起来就是两朵玫瑰花了,可以用勺子边缘把花瓣剥开点,更好看。
蒸格上抹点油防粘,放上做好的馒头。冷水上锅蒸到冒大量蒸汽时盖锅盖,继续大火蒸15分钟后闷五分钟即可。
出炉的玫瑰花,好看又好吃。
我顺便还做了其他造型的馒头。

玫瑰花馒头怎么做 玫瑰花馒头的做法 ?

1.和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。 2.用筷子压面片,可以使5个面片粘合在一起,卷的时候比较容易。 3.剂子大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致,才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。 4.做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸,蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。 5.喜欢奶味的朋友,可以加些牛奶和奶粉进去,也可以再加点白糖,口感会更加的醇香美味呢~!

玫瑰馒头怎么做好吃 ?

食材用料

高筋面粉300克
紫甘蓝适量相克食物
水适量
奶粉20克
白糖30克相克食物
酵母3克
玫瑰馒头的做法

玫瑰馒头的做法图解11.把甘蓝加水用榨汁机打成汁。
玫瑰馒头的做法图解22.过滤出来的汁备用。
玫瑰馒头的做法图解33.把面粉和奶粉、白糖、酵母放到一个盆里。
玫瑰馒头的做法图解44.一边放甘蓝汁一边搅拌成棉絮状。
玫瑰馒头的做法图解55.和成光面盖上盖子,通过酸奶机热传递进行发酵。
玫瑰馒头的做法图解66.发酵大概一个半小时,大约二倍大小,用手按一下不回缩就ok了。
玫瑰馒头的做法图解77.把面团进行排气,然后盖上保鲜膜放面板上醒十分钟。
玫瑰馒头的做法图解88.把醒好的面团做成等大小的小剂子。
玫瑰馒头的做法图解99.擀做成和饺子皮一样的小圆饼。
玫瑰馒头的做法图解1010.做五个,用筷子在中间按一下。
玫瑰馒头的做法图解1111.再做一个花心两头尖尖的如图。
玫瑰馒头的做法图解1212.从最下面一头开始卷,卷成如图样式,收尾处有干面粘不上就少放一点点水。
玫瑰馒头的做法图解1313.然后从中间切开。
玫瑰馒头的做法图解1414.整理一下花瓣。
玫瑰馒头的做法图解1515.剩下的面做一个小兔子。
玫瑰馒头的做法图解1616.蒸笼上摸一层油以防粘锅,把做好的玫瑰花和小兔子放到蒸笼上再次发酵十分钟。
玫瑰馒头的做法图解1717.电磁炉火定时二十分钟。停火后闷五分钟再出锅。
玫瑰馒头的做法图解1818.成品如图!很美吧!
用手机看这道菜做法
小贴士

很多朋友都很奇怪甘蓝汁做出来的馒头怎么这个颜色,其实有一点点淡紫色,由于晚上光线原因照的显不出来了,我也第一次用甘蓝汁,也许是我过滤的原因,下次试一下不过滤的颜色会不会深一些,再有也可能和榨汁时加的水多少也有些关系。蒸馒头主要在发面上,面发好了想做什么样就做什么样的!

的做法,玫瑰花馒头怎么做好吃,玫瑰花馒头的家常做法 ?

双色玫瑰馒头
用料
主料:面粉240克
辅料:酵母2克、牛奶70克、枸杞子20克
双色玫瑰馒头的做法
1.牛奶和枸杞子放入料理机中打成奶昔。
2.用枸杞子奶昔加上1克的酵母,120克的面粉和成面团,醒发40分钟。
3.用余下的120克面粉,1克酵母,加温水约70毫升和面,醒发四十分钟。
4.面团发好后,都取出上面按揉匀,搓成长条。
5.白面的面团切成小剂子。
6.另一种枸杞子面团也切同样大小的面剂子。
7.取两种颜色的面剂子一样一个为一组,上下重叠起来,擀成薄皮。
8.大约7到10片的数量摞放一起摆好,我用的是8片,摆的时候,让小面饼的两面颜色一反一正颠倒,颜色错开,用筷子在中间压一道印。
9.取一块黄颜色的面团搓成小条放到面饼下方,当做花心。

10.从小条一方慢慢卷起。
11.按中间的印迹切段。
12.立起来,整理花瓣,成开放的玫瑰型。
13.直接放到蒸锅上,都做好后,盖好,醒10分钟,开火,水开后蒸16分钟,断火在焖5分钟即可。

彩色玫瑰花馒头的做法,彩色玫瑰花馒头怎么做 ?

主料
面粉1000g
菠菜300g
紫甘蓝300g
南瓜300g
辅料
酵母适量

步骤

1.菠菜洗净,水烧开烫一下。

2.放入料理机中搅碎。

3.紫甘蓝洗净切小块。

4.放入料理机中,加入水搅拌,取汁。

5.南瓜切成均匀的片,放入水中煮熟。(比蒸更容易熟,但要掌握好火候)

6.用菠菜,紫甘蓝汁,南瓜泥,清水,加入酵母,分别和四个面团。
发酵好,分成均匀的小剂子。

7.取白色面做皮,黄色面团做馅,包好。

8.再包一层紫色的。

9.用刀在顶部划个十字口。

10.颜色随意搭配,可制作各种颜色的开花馒头。

11.取五个紫色小剂子,擀薄。

12.依次排好,用筷子在中间压条印。

13.从后向前卷好,从中间切断,分成两朵玫瑰花。

14.取一块绿色椭圆形的面。

15.做玫瑰花的叶子。

16.用此方法,做好其他颜色玫瑰花。
上蒸锅蒸熟即可。
17.还有艳丽的开花馒头。
小贴士
菠菜榨汁一定要焯水去草酸。
南瓜不要放太多,否则和出来的面特别粘。

玫瑰酱馒头的做法大全 ?

主料

  玫瑰酱10g、面粉500g、清水250g、酵母6g
  辅料
  白糖适量
  步骤:
  1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量;

  2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状;

  3.用手揉直至表面光滑;

  4.揉好后盖布发酵至两倍大;

  5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状;

  6.切分成等份大小的面剂;

  7.将面剂用手向内收,加入玫瑰酱,制成圆形馒头面坯;

  8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟;

  9.锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可。

带肉玫瑰花馒头怎么做 ?

1. 和面团:可以直接所有材料混合揉成面团
我用的是做披萨饼皮剩余的面团。所以面团内还含有黄油
已经一次发酵完毕,加了红曲粉以后直接整形二发

2. 面团搓成长条。切成剂子
3. 压扁成厚圆片。5-6片一组如图这样叠起来

4. 卷起,中间压一道印子

5. 用手在中间处拧开。这样就得到2朵小花

6. 排在蒸笼中醒发15分钟

7. 大火将水烧开后转中火蒸15分钟后再关火焖5分钟即可

绿叶玫瑰馒头的做法,绿叶玫瑰馒头怎么做好吃 ?

食材
主料面粉2斤 辅料南瓜半个波菜3颗酵母适量水适量山楂糕1块
步骤
绿叶玫瑰馒头的做法步骤11.先把南瓜上屉蒸熟压成泥,加适量酵母 面粉揉成光面团,波菜榨汁 取汁加适量酵母 面粉揉成光面团,在用适量酵母,水 面粉揉成光面团待发
绿叶玫瑰馒头的做法步骤22.将发好的黄色 白色面团分别切成同等大小的小段压扁擀成小饼,一个黄色的一白色的措叠上5-7层
绿叶玫瑰馒头的做法步骤33.叠好的小饼从下往上卷成卷,用筷子在中间使劲夹成两半,把夹断处立起来就成两朵玫瑰花
绿叶玫瑰馒头的做法步骤44.用绿色的面团擀成大圆饼做叶子 我是就地取材 用家里的汤勺刻出来做花叶
绿叶玫瑰馒头的做法步骤55.用小刀背轻轻划几道花茎,在取一小块绿色面团搓成细长条做花杆
绿叶玫瑰馒头的做法步骤66.三片绿色交措一起 在放上绿杆后把以前做好的玫瑰花放在上面入锅蒸20分钟即可,用山楂糕刻出自己想要的字或图案,看看营养 美味漂亮吧

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