万丰美食菜谱大全戚风蛋糕上面撒巧克力豆是不是涨不高 ？
不会的，是不是你在锅壁涂了油？我也放过巧克力豆的，长得很高，还有葡萄干和红豆我也放过，都长得很高，切记，不要往锅壁或模具壁上涂油！求采纳~谢谢！
有一种糕点里面带巧克力豆 ？
巧克力豆蛋糕
做法如下：
黄油微波炉叮融化加入白糖搅拌
搅拌至白糖全部融化
加入酸奶搅拌均匀
同时加入鸡蛋，面粉，泡打粉
搅拌至无颗粒
加入香草精，搅拌均匀
加入巧克力豆（可可粉，杏仁都可以，自己喜欢）
搅拌均匀
预热烤箱，上下火。170度
模具刷油
最后，烤箱烤50分钟就可以吃了。每家烤箱脾气不同，如果不会判断蛋糕是否烤好，可以用叉子试一下，叉子干净出来就说明烤好了
用电压力锅做蛋糕时可不可以加巧克力豆 ？
如何用电压力锅做蛋糕 食材食谱热量：1974(大卡) 主料 面粉 500g 鸡蛋 2个 辅料 巧克力味炼奶 1汤匙 白糖 小份 苏打粉 少量 方法/步骤 1 打发蛋白。 将鸡蛋打入碗中，用打蛋器不停的搅拌，直到奶油状，大约2至3分钟左右。 搅拌过程中，加入白糖和炼奶。 步骤阅读 2 准备面粉，并加入适量水，不可太稀，接着加入少量苏打粉和打发的蛋白，搅拌均匀。一定要仔细搅拌，防止面粉起小干球。 步骤阅读 3 将调好的面浆放入电压力锅，按上“蛋糕”按钮，看看电视，上上网，只等蛋糕熟。 大约15分钟左右，电压力锅提示保温，待降温后，即可出锅了。 虽然样子不是很好看，但很好吃哦，因它是我迈向做蛋糕的第一步。
巧克力重油小蛋糕怎么做 ？
用料
主料
鸡蛋6只
糖粉150克
黄油200克
低粉220
辅料
梵高登巧克力豆
30克
巧克力豆重油蛋糕的做法
1.
黄油放室温软化后，打成羽毛状
2.
加入糖粉，打匀
3.
加入鸡蛋打匀，然后加入面粉打匀
4.
加入巧克力豆，拌匀
5.
倒入模具里抹平
6.
烤箱上下火，160烤三十五分钟
怎么能不用烤箱就做出巧克力蛋糕？ ？
以下是不用烤箱做出巧克力蛋糕的方法：
原料：面粉3大匙、无糖可可粉3大匙、细砂糖4大匙、盐1小撮、植物油3大匙、鸡蛋1偿、烘焙巧克力豆3大匙、牛奶3大匙、香草精1茶匙。
做法：
1、分别将面粉、可可粉、细砂糖、盐、植物油、鸡蛋、巧克力豆、牛奶、香草精放入一个大碗里；
2、将所有材料用勺子混合均匀；
3、倒入可以放入微波炉使用的杯子里，原方是倒在一个大马克杯里，我觉得这一杯太大了，一个人吃感觉有点罪恶感，所以分开倒在三个小烤碗里；
4、将烤碗蒙上耐高温保鲜膜，放入微波炉，高火2分钟；
5、到时后取出烤碗撒上糖粉即可。
做蛋糕的巧克力和平时吃的巧克力一样吗 ？
可以啊 可以把巧克力融化以后加油 就不凝固了 一般做蛋糕都是加可可粉 加巧克力影响松软度
巧克力蛋糕的样子请用文字描述出来 ？
1、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
2、全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味；柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
3、来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
4、当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
5、草莓蛋糕：用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一会儿就化掉了，唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味，奶油浓浓的气息回旋在口中，甜甜的，香香的。
6、全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
7、圆圆的蛋糕，像月亮一样，外面一层××颜色的奶油，非常漂亮！尝一口，甜到了心里
8、全奶油的蛋糕 油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
9、慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的，带有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分诱人，软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油，真是美味至极啊！
10、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了，金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味！玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口，蛋糕中的奶油夹心“哗！”的融化，嗯，是蓝莓味的，迷迷糊糊中，又十分清爽！GOOD！
11、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
12、红宝石蛋糕：入口时嫩嫩的，香气扑鼻，滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，微微的甜，谁尝了，都绝对会忍不住吃上第二口。
13、香浓细滑的巧克力和奶油，再加上酥脆的姜饼干，口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶，清新的口感，迷人的色泽、馥郁的水果香，马上让你心旷神怡，唇齿留香。
14、粉红色的蛋糕
15、海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡的香橙味道，吃在嘴里有一种幸福的味道。
蛋糕怎么做 ？
制作方法
一、巧克力摩卡蛋糕
材料：莫卡味道巧克力80g、卡布奇诺咖啡粉20g、低筋面粉20g、莱姆酒5ml、肉桂粉(或香草粉)3g、盐3g、 鸡蛋2个、牛油30g、 奶油30ml、 砂糖50g，白醋与糖霜适量。
做法：
1、巧克力切碎隔水加热(50~60度)，与牛油一起溶化;低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用;
2、巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后，再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着);
3、巧克力分2次加入筛好的粉，快速搅拌均匀，不要划圈(用温水温着);
4、蛋清加入白醋1~2滴，打30秒后分2次加入砂糖，打至硬性发泡;
5、蛋清分2次加入蛋黄内，从下往上搅拌均匀，不要划圈;
6、蛋糕模型抹上牛油，把蛋糕糊倒入模型内，抹平;
7、烤箱170度预热10分钟，并在托盘加水;
8、烤箱170度，中层隔水烤20~25分钟，再改150度烤25~30分钟即可;
9、稍微放凉后，加入冰箱冷藏6小时或过夜。表面撒糖霜即可脱离模型切块享用。
二、哥萨克蛋糕
蛋卷原料：低粉60克、鸡蛋3只、橙汁70克、色拉油60克、糖40克、巧克力酱
做法：
1、橙汁 油 糖10克混合，搅拌至乳化状态
2、筛入低粉，加蛋黄搅拌至无粉粒
3、蛋白 糖打至干性发泡，分三次与蛋黄糊切拌均匀
4、倒入烤盘，170度12分钟
5、烤好出炉倒扣，撕去底纸晾凉，抹上巧克力酱，顺势卷起
6、冷藏片刻，取出切片
慕丝原料：小芒果2只、优酪乳50克、糖30克、鱼胶粉15克、鲜奶油200克、西米
做法：
1、小西米煮至透明晾凉
2、芒果肉打成泥，加优酪乳拌匀
3、鱼胶粉座溶热水中，加入芒果泥中
4、奶油加糖打至6分发，与芒果泥混合均匀，加入小西米
蛋糕整合：
1、透明碗中依次铺好蛋卷，倒入慕丝馅
2、盖上蛋卷片，我用了巧克力碎与燕麦片混合压平
3、入冰箱冷藏一晚
4、取出装饰以巧克力豆
三、舒芙蕾奶酪糕
原料：25克无盐黄油，2汤匙不含酵母的面粉，200毫升牛奶，100克软山羊奶酪，3个鸡蛋，蛋黄和蛋白分开
蛋糕的名字 20分？
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
维也纳巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）,
奥地利甜点------沙架蛋糕,
奥地利甜点------史多伦蛋糕,
日本甜点------Castella蛋糕,,
法国的名品——撒哈蛋糕,
年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国）,
报纸上的名派——波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）
中世纪的诞生——舒芙里（Souffle）-（法国）,
蓬松的口感——戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）
长青的产品——瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）