万丰美食菜谱大全香辣爬爬虾的做法 ？
主料：皮皮虾一斤 辅料：芹菜、洋葱、青、红椒调料：葱、姜、蒜、食用油、郫县豆瓣、香辣酱、醪糟汁、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精、味精、料酒 1.切配：将葱切段、大蒜拍破、姜切片、洋葱、青、红椒 切条、芹菜切节、干辣椒切节。2. 煮虾：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜、料酒以去腥味。3.炒料：锅中加入食用油烧热将干海椒节、花椒粒、郫县豆瓣、香辣酱、葱、姜、蒜、依次倒入中，小火不停翻炒直至炒香出味。4.炒虾：将皮皮虾倒入炒香的料中后，开旺火快炒5到6分钟即可，炒的过程中，放入鸡精、味精、料酒、加入芹菜、洋葱、青、红椒倒入锅中翻炒成熟，便可以起锅装盘。
爆炒香辣爬爬虾的做法，爆炒香辣爬爬虾怎么做 ？
主料爬爬虾750g 辅料油适量盐适量花椒适量胡辣椒12个葱1根姜适量蒜6瓣辣椒酱适量郫县豆瓣适量
步骤
爆炒香辣爬爬虾的做法步骤11.虾洗净备用
爆炒香辣爬爬虾的做法步骤22.花椒和胡辣椒先用开水泡一会儿（这样下油锅的时候不容易炒糊）
爆炒香辣爬爬虾的做法步骤33.姜、蒜切片、葱、香菜切段备用
爆炒香辣爬爬虾的做法步骤44.辣椒酱&豆瓣酱
爆炒香辣爬爬虾的做法步骤55.热锅冷油。先下花椒和胡辣椒翻炒片刻，然后下姜、蒜片翻炒，再下豆瓣酱和香辣酱炒出香味。
爆炒香辣爬爬虾的做法步骤66.放入洗净备用的虾翻炒。（没有煮过的就要多炒几分钟）
爆炒香辣爬爬虾的做法步骤77.起锅时放入香菜和葱段。
香辣爬爬虾的家常做法大全怎么做好 ？
香辣爬爬虾的家常做法
主料
爬爬虾
750g
辅料
油适量
盐
适量
花椒
适量
胡辣椒
12个
葱
1根
姜
适量
蒜
6瓣
辣椒酱
适量
郫县豆瓣
适量
步骤
1.虾洗净备用
2.花椒和胡辣椒先用开水泡一会儿（这样下油锅的时候不容易炒糊）
3.姜、蒜切片、葱、香菜切段备用
4.辣椒酱&豆瓣酱
5.热锅冷油。先下花椒和胡辣椒翻炒片刻，然后下姜、蒜片翻炒，再下豆瓣酱和香辣酱炒出香味。
6.放入洗净备用的虾翻炒。（没有煮过的就要多炒几分钟）
7.起锅时放入香菜和葱段。
虾怎么做好吃，爆炒香辣爬爬虾的家常做法 ？
1.虾洗净备用
2.花椒和胡辣椒先用开水泡一会儿（这样下油锅的时候不容易炒糊）
3.姜、蒜切片、葱、香菜切段备用
4.辣椒酱&豆瓣酱
5.热锅冷油。先下花椒和胡辣椒翻炒片刻，然后下姜、蒜片翻炒，再下豆瓣酱和香辣酱炒出香味。
6.放入洗净备用的虾翻炒。（没有煮过的就要多炒几分钟）
7.起锅时放入香菜和葱段。
香辣爬虾的做法，香辣爬虾怎么做好吃，香辣爬虾 ？
主料
皮皮虾
800g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
咖喱粉
适量
干辣椒
2个
花椒
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
白酒
适量
冰糖
适量
豆瓣酱
2勺
步骤
1.爬虾冲洗干净
2.从中间切两半
3.准备材料，葱切段，姜、大蒜切细末
4.锅内放油，下花椒、辣椒、姜、大蒜、葱爆香
5.加入两勺豆瓣酱炒出酱香
6.下爬虾先不要动，让虾切面凝固，再翻炒均匀
7.加入适量的高汤或者清水，加五香粉、咖喱粉、冰糖，盖锅大火煮10分钟左右
8.最后大火收汁，加入白酒翻炒即可
香辣蟹爬爬虾的配方有几种？都用那些原材料？ ？
配方与炒法：将郫县豆瓣、葱、姜、蒜、花椒粒、干海椒依次倒入食用油中，快炒5到6分.倒入爬爬虾翻炒3到5分钟..OK
干锅爬爬虾的做法，干锅爬爬虾怎么做好吃，干锅 ？
食材
主料
爬爬虾
500g
辅料
洋葱
1个
甜椒
1个
土豆
1个
青椒
100g
藕
1个
火锅料
30g
干海椒
10g
花椒
2g
蒜
1个
葱
1根
步骤
1.爬爬虾用盐水泡一泡，清洗干净
2.锅里加姜，葱，料酒，开水入爬爬虾煮2分钟
3.除去腥味后的爬爬虾沥干待用
4.所需食材清洗干净，切成各自合适的形状
5.干海椒用水泡一泡，更入味
6.家里如果有香料，也可以泡一点，没有也无所谓
7.热锅冷油，下姜蒜炒香
8.加干海椒，花椒，香料小火煎出香味
9.倒入火锅料炒化，可加点白糖
10.入洋葱，甜椒，青椒继续翻炒
11.倒入爬爬虾炒熟后，把虾夹出来先放一边，锅里留配料和油
12.倒入土豆，藕，胡萝卜等素菜，起锅时放点葱花和盐
13.准备电锅，把素菜垫下面，爬爬虾摆上面，保温开吃，香辣又鲜美
辣炒爬虾蟹怎么做 ？
1、人造蟹柳洗净，斜刀45度切成两段；虾仁洗净，将沙线挑出，将虾仁一剖为二；面包去皮，切成1厘米见方的小块备用。
2、白饭鱼洗净，与虾仁、蟹肉一起加入湿淀粉、盐2克、味精2克、20克蛋清抓匀，放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟，取出控油。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入面包块小火浸炸3分钟，取出控油；锅洗净，烧干后放入牛奶、2克盐、糖、生粉、200克蛋清小火搅5分钟至表面凝结，放入白饭鱼、虾仁、蟹肉、1克味精小火翻炒均匀，出锅后用炸好的面包块围边，最后撒上鱼子酱、摆上蟹柳即可。
香辣爬爬虾的营养价值 ？
虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的琵琶虾脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、丙氨酸等人体所需的营养成分。琵琶虾性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
香辣爬爬虾是怎么做的？ ？
爬爬虾非常嫩滑爽辣、蒜。然后，食用油不易烧得太熟：
1。提示、芹菜，美味可口的香辣爬爬虾就做好了、干海椒依次倒入食用油中，可以放适量鸡精提味，开旺火快炒5到6分钟即可、辣、洋葱、洋葱： 皮皮虾一斤、葱、青。
3、姜，水中放些姜以去腥味、花椒粒：将郫县豆瓣、姜、食盐.烧油，芹菜，不停翻炒直至炒香、蒜、郫县豆瓣，火不要太大，炒的过程中、姜、芹菜。
特 色.炒料，将锅内倒上约半斤食用油，一道色泽鲜亮，煮皮皮虾时、红海椒放盘备用。 4、洋葱.煮虾、红海椒(适量)
调 料、青，便可以起锅装盘：将皮皮虾倒入炒香的料中后。
2：将皮皮虾：烧油时： 食用油、干海椒、红海椒倒入锅中翻炒3到5分钟、红海椒这些配菜也相当的美味“下饭”哦、鸡精(适量)
做 法：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，将芹菜.炒虾、洋葱、葱、青、蒜原 料、青： 鲜、葱、花椒粒