万丰美食菜谱大全金针菇炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.肉丝先用料酒稍稍腌一下，然后再洗净。
2.锅中倒油，烧热，倒入肉丝迅速翻炒至变色后，加入金针菇，翻炒。
3.加入姜粉和盐，继续翻炒至金针菇熟，加入鸡精，盛盘起锅。
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步骤
1.猪肉洗净，切成一片片薄薄的，放入盘子里，加入盐，干粉，酱油，腌制半小时。
2.玉米粒洗净，拨粒。
3.金针菇去头，洗净待用。4.锅里放油，热锅，放入玉米粒，翻炒几下。
5.金针菇放入锅里，与玉米粒同炒至金针菇熟，放进盘子里。
6.锅里放少许油，加入猪肉，翻炒至猪肉的颜色变成金黄色，装去有玉米和金针菇的盘子，即可
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肉末金针菇的做法
1.
金针菇清洗，肉末少许
2.
金针菇装碗里撒少许盐
3.
放进蒸锅
4.
蒸熟
5.
蒸好的金针菇
6.
烧油，喜欢吃辣的放点辣椒炒香，再放进肉末
7.
炒匀
8.
放点盐入味
9.
放点汤汁和味精
10.
烧开
11.
炒好的肉末浇在蒸好的金针菇上
五花肉炒金针菇的做法，五花肉炒金针菇怎么做好吃 ？
五花肉炒金针菇的做法
原 料:
五花肉、少许盐、料酒、大蒜、青红椒、香菜、少许油、姜、葱、金针菇、酱油、鸡精。[HaoChi123.com]
特 色:
夏天必备的小菜——清爽的五花肉炒金针菇。[HaoChi123.com]
操 作:
1、五花肉洗干净切成片，取一只碗里面加少许盐和料酒腌一下。
2、大蒜切成片。
3、青红椒切成丝。
4、香菜切成丝。
5、锅里加入少许油，等油温到8成热的时候，加入蒜、姜、葱炒香后，炒肉。
6、等肉变色后，先后加入金针菇、青红辣椒、香菜，即将出锅前点一此盐、酱油和鸡精即可。
7、享受美味吧！
金针菇炒蘑菇怎么金针菇炒肉怎么做 ？
主料：鲜肉200克 、金针菇80克 调料：盐、味精、蚝油、老抽酱油、色拉油、嫩肉粉、淀粉各少许 作法： 1、将鲜肉片切成6厘米见方的大薄片。加盐、味精、嫩肉粉、淀粉腌渍上浆，放入冰箱中冷藏2小时取出。 2、将金针菇放在肉片上包成卷，用淀粉封口 3、锅置中火上，加少许色拉油，将肉卷摆盘；锅留底油，加入蚝油，老抽、味精勾芡、淋油，浇在牛肉卷上即成。 特点：肉鲜嫩，蚝油香味突出。肉是促进青少年身体发育、增强体力的食品；金针菇具有安神养心的作用。 诀窍：肉片要薄，肉卷在锅中煎时动作要慢，否则易散，不成形。 针菇拌鸡丝 材料： 金针菇300G,熟鸡胸肉半个,葱三支,红辣椒二条,香菜10G 调料： 麻油一大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许。 做法： 1、金针菇去老根氽烫后冲凉沥干 2、葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段. 3、将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘。 金针菇不用切
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简单啊，那就买涮火锅的牛肉卷，把金针菇洗好撕成丝。先往锅内到入油，把牛肉卷放进去，炒至软化，大概变色后，放入食盐，花椒面，翻炒，到入洗好的金针菇翻炒至金针菇变软，到入盘中。
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主料
金针菇
300g
猪肉泥
150g
辅料
蒜子
两颗
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
剁辣椒
适量
步骤
1.将金针菇去根， 蒜子拍扁切末。
2.锅入油 ，下入猪肉泥，炒至变色。淋入生抽、料酒，加入蚝油、剁辣椒炒匀，备用。
3.最后将装好盘的金针菇 放入蒸锅中，隔水蒸5分钟 。
4.撒上蒜末， 倒入炒好的猪肉馅，盖上锅盖蒸5分钟 ，就完成了！
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步骤
1.金针菇把头切了，掰散洗干净
2.鸡肉切块
3.姜切片，蒜粒，先下油锅炸一下
4.把鸡肉放进去加少量盐翻炒几下
5.小火把鸡肉的水分煮出来
6.加上金针菇，加适量水盖上盖子煮3-5分钟
7.开盖加适量盐，油，耗油，酱油，白糖，大火翻炒收汁
8.加上葱花就完成了
小贴士
这个菜怎么煮怎么好吃，金针菇是煮不烂的
金针菇怎么炒好吃？ ？
拌着比较好吃吧，弄点黄瓜丝，木耳丝，金针菇，香菜一起拌下，根据自己口味来拌，可以使糖醋龚，也可以是辣的。
金针菇红烧肉的做法，金针菇红烧肉怎么做好吃，金针菇 ？
金针菇烧肉的做法
1.金针菇去掉头部清先干净备用。
2.瘦肉切成丝，姜蒜分别切末，葱切花备用。
3.冷锅热油将瘦丝快速滑出。
4.锅里放油，爆香姜蒜，放入一匙豆瓣酱炒出红油后加约小半饭碗的清水。
5.放入金针菇煮至软身。
6.倒入肉丝，煮约三分钟，调入少许盐，鸡粉炒匀，淋少许香油、放入葱花即可上碟。
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