万丰美食菜谱大全芝士面包怎么做好吃，芝士面包的家常做法 ？
食材明细
高筋面粉280克
牛奶140克
鸡蛋液28克
奶粉15克
芝士粉28克
干酵母1小勺
黄油28克
细砂糖28克
盐3克
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
芝士面包的做法步骤
1
将除黄油外的所有原料投入面包机,搅拌20分钟。
2
投入软化的黄油,继续搅拌20分钟。
3
取出面团摔打100下,滚圆后放入容器里,盖上布进行基础发酵。
4
待面团基础发酵至2.5倍大。
5
将发酵好的面团排气后分割成65克/个的小面团(8个),分别滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛20分钟。
6
取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形的面片。
7
翻面再卷成橄榄形的面包胚。
8
将所有的小面团都如上操作,分别排入铺上油纸的烤盘里。
9
放在温暖湿润处进行二次发酵,约40分钟；(一般我都是放在烤箱里,在烤盘底下放一碗热水进行二次发酵的)。
10
二次发酵结束,取出面包胚,表面均匀刷上鸡蛋液,在中间竖着用刀片割一刀,塞入黄油条,撒上白芝麻后,送入预热好的烤箱180度,中层,烤20分钟。
这种乳酪面包怎么做？求详细步骤，和原料。谢谢！！ ？
你可以自己买回土司切片，然后在买回比如：安佳的80芝士片”(或其他的芝士片）直接盖上去，在进行烘烤就可以了~
简易芝士面包怎么做 ？
准备好所有食材
面包桶内倒入牛奶，盐，白糖，撕入老面（牛奶留一口）
加入高筋面粉中间加入酵母
先按和面一个程序20分钟
再把黄油加入
按和风面包程序开始交给面包机
听到提示声加入芝士后盖上，什么都不管了直到结束听到提示音后把面包桶拎起倒出即可
或把高粉、糖、鸡蛋液、水、酵母、奶粉、盐放进桶里
2.按起动，把面糊拌成团，加入黄油，再次按起动
3.利用面包机的功能把面团发酵至原来的2倍大
4.排气
5.分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵
6.把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形
7.椭圆形上面的一端放上肉松
8.由上至下卷起来
9.卷的时候，将两边稍微往里收，卷出来的形状才好看。
卷好后，收口，成为两头尖的长橄榄形面团。
10.把整形好的面团放入烤盘，把烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水(或开水)，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可
11.发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋液
12.然后在面团上覆盖一片芝士片。
最后，在表面挤上细条的沙拉酱
用180度，烤15分钟即可
芝士和面包怎么做好吃 ？
步骤
1.主料中，除黄油和盐外，全部材料放入面包机，按1个揉面程序。
2.加入黄油和盐揉至完全扩展阶段。
3.即能拉出超薄手套膜。
4.让面团在面包机里发酵，发酵至原来的两倍大左右。
5.将面团取出，揉压排气。
芝士片面包的做法，芝士片面包怎么做好吃，芝士 ？
1.准备两片白面包，我用的是红豆面包片
2.均匀抹上一层蕃茄酱
3.今天炒的青豆没吃完，正好用来烤面包
4.放上适量炒熟的青豆
5.芝士弄碎
6.均匀撒在面包片上，我这样还太少了，入烤箱中上层180度12分钟
7.烤完就被他给咬了一个角
8.很香很脆，做宵夜不错！
威廉芝士面包的做法 ？
芝士面包
主料高筋面粉200克 低筋面粉50克
辅料鸡蛋适量
调料食盐2.5克 水110克 黄油20克 白糖25克 香菜少许 奶酪适量
芝士面包的做法
1.所有材料除黄油外揉至光滑，加入黄油揉至出小片的薄膜，但不轻易破裂
2.放入一个容器中盖盖发酵
3.发酵至两倍大
4.用手指按下不会轻易反弹
5.取出来后，分成10份，盖保鲜膜静置10分钟，擀长
6.整成橄榄形
7.放入烤盘上发酵
8.发酵至两倍大后，上面刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，烤箱180度预热，中层18-20分钟左右即可
奶酪面包的做法 奶酪面包怎么做 ？
奶酪面包
材料
高粉250克，干酵母1-1/2小勺(约3克吧)，牛奶160克，糖40克，盐1小勺，黄油20克，马苏里拉奶酪适量
做法
1.除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性，发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。
2.手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成4份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。
3.取一份面团擀开成长面片，放入小块的马酥奶酪（按自己喜好和口味加奶酪，在面团上分布均匀即可）。
4.将面片卷起，排入烤箱即为生坯，放在温暖湿处发酵等生坯长至原来大小的1.5-2倍大时，用利刀在面板表面划两刀，表面喷少许水，入烤箱180度中层20分钟左右。
小诀窍
烘烤时间请按自己家烤箱威力适当调整。
起司面包怎么做？ ？
呵呵...我的第一个成功的面包.......
之前有做过几次面包.....可是都给它很失败............
这个面包是用新买的搅拌机做的....
之前因为没有搅拌机....又不太会揉面团.....
哈~每次做出来的面包都像石头那麼硬.......好几次还揉到手抽经勒...
搅拌机买了一小阵子了.....这个起司面包是第一次实验时做出来的成品...
呵呵~想不到第一次就给它做很柔软的面包......
这个面包是看书做的.书名>>>36种当红面包成功秘方
昨天是元宵节....本来要去看烟火的....
结果我的毛病又发作.....足足给它头痛了一整天.........
真的是很扫兴.....只好乖乖的呆在家...哪里都不能去....
看著电视上的盐水蜂炮....觉得好刺激ㄚ....
每次元宵节....都会跑去离我家不远的....鹿耳门天后宫...看蜂炮!!
虽然没有盐水蜂炮那麼庞大的阵容...可是也是很棒呢....
唉~只好等明年罗...
面包作法&材料!
(数量5条)
材料:
1.中种面团材料>>高筋面粉83.5g/新鲜酵母5g/水50g
2.主面团材料>>高筋面粉83.5g/奶粉7g/糖20g/盐2.5g/水33g/蛋10g/奶油20g
3.面包馅料>>美乃滋(适量)/起司丝(适量)/海苔粉(适量)
作法:
1.将中种面团材料.搅拌至完全扩展阶段
2.将面团滚圆.放入发酵箱温度28度.溼度75%基础发酵约90分钟
3.奶油除外将主面团材料放入搅拌缸中.并加入作法2的中种面团(要斯小片状)
搅拌至成团.在加入奶油搅拌到面团至完成阶段
4.将搅拌好的面团.分割成每个60g.在滚圆盖上塑胶袋.松弛约10钟
5.将做法4的面团整成长条型.在移入发酵箱进行最後发酵约45分钟!
温度38度.溼度85%.
6.龚发酵好的面团.表面挤上美乃滋.放上起司丝.洒上海苔粉.
以上火200度/下火180度.烤约20分钟即可完成!!!
托马斯乳酪面包做法 ？
托马斯乳酪面包做法
【材料配方】
高筋面粉：………… 500g（100%）
砂糖： ………… 50g （10%）
盐： ………… 9g （1.8%）
干酵母： ………… 9g （1.8%）
鸡蛋： ………… 80g （16%）
烫种： ………… 50g （10%）
鲜牛奶： …………250g （50%）
黄油： ………… 80g （16%）
奶酪： ………… 20g （4%）
【馅料】
奶酪： ………… 适量
腰果： ………… 适量
【乳酪装饰酱】
黄油： ………… 100g
卡士达粉：………… 35g
盐： ………… 2g
玉米淀粉：………… 8g
水： ………… 140g
【装饰酱制作】
将所有材料一起搅拌，至浓稠状即可。
做法
1.将干性和湿性材料（除黄油外），一起搅拌至光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开面膜即可
2.室温发酵40分钟
3.将面团分割成150g/个，滚圆，松弛20分钟
4.将面团擀开
5.放入奶酪
6.再放入腰果
7.将面团卷起来
8.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟9.发酵好后，在表面用毛刷刷上乳酪装饰酱
10.放入烤箱，以温度上火200℃，下火190℃，烘烤20分钟
芝士煎蛋面包怎么做 ？
把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。
先把蛋白打散，放入麦麸和盐。
在平底锅里放少许油把蛋白一面煎黄，在蛋饼的半边放菠菜，再放上一片奶酪。把蛋饼对折，烤到奶酪融化。