万丰美食菜谱大全油炸腰果点样炸 ？
做法
1.取适量腰果，在锅里倒入香油，再倒入腰果油刚刚可以把腰果淹过即刻。
2.此时再开火中火即可。注意放入腰果的时候一定有冷锅，冷油哦！不停的翻炒。
3.待锅里开始冒泡泡的时候改成小火。继续不停翻炒。直到腰果变成金黄色就可出锅了！
小贴士
1.炒腰果的时候油和锅都要是冷的时候就把腰果放进去了，之后要不停的翻炒，不要停，这样受热才均匀。才不会变成有的熟，有的确还是生的了！
腰果的做法 ？
主料：腰果1斤（约600克），花生抽4杯，砂糖2糖匙。 做法：1、将腰果洗净，除去砂粒和杂质。 2、烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用。 3、把腰果吸干水分，待凉备用。 4、用镬烧滚四杯油，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油分。 5、待腰果凉透，放入砂糖拌匀便成。 心得：腰果用油炸好后，必须待凉才可以放入瓶内存放，这样可以使砂糖不易融化。 还有腰果鸡丁~ 材料: 鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克. 芡汁: 李锦记海鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙. 1. 将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干. 2. 烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟. 3. 加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。 腰果虾仁的做法 配料：虾仁，黄瓜丁，马蹄片，小玉米，腰果。 1）炒锅放水，水开后放入虾仁，马蹄片，小玉米 煮一下，待虾全部转 红，八成熟时捞出。黄瓜不能煮的时间长，等虾快好的时候放，略煮一下就可以了。 2）找一个小碗，里面放两汤勺左右的热水，下盐味精糖调匀，放一点生粉搅匀，至于生粉放多少和热水放多少完全要看你炒多少菜。这个比例很难调，比如说，如果你的生粉放的偏多，在你倒入锅中调味道时，很可能出现的问题就是，菜里的水都成糊了，但菜的味道还不够，生粉的目的是为了让菜外面薄薄的挂一层糊，因为虾本身是不怎么进味道的，就靠外面的那层糊才有味道。 3）炒锅放油，放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入锅中，翻炒两下，因为菜都已经煮熟了，所以不要炒的时间太长，把准备好的味道，倒入锅内翻炒，菜挂匀味道后， 撒上腰果就可以出锅了。呵呵……看起来好好啊！
炸腰果要洗吗 ？
不需要洗，洗了都是水，放油里炸会爆的~~
炒腰果的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
虾仁用盐巴抓一下，腌五分钟，沥干水分，备用红，黄椒，小黄瓜切块备用
油锅爆香葱段，虾仁先下锅炒至泛白，加入红，黄椒，小黄瓜拌炒，加入亨大师和一点水，炒约2~3钟
最后倒入腰果拌炒一下，可以上桌了
炸腰果（少油）怎么做好吃，炸腰果（少油）的家 ？
1.将腰果洗干净。
2.控干水分。
3.热锅，倒油，稍加热。
4.待油刚热时，倒入腰果。
5.将腰果摊开。
6.中小火，不断翻炒，以免上色不均匀。
7.加入适量盐。
8.翻炒一会，炒至两面稍变黄即可，不要炒太焦，否则不好吃。
9.口感香脆，美味极啦！
如果腰果不用油炸怎么变脆 ？
放冰箱急冻就可以了！
炸掏果的做法 ？
干炸腰果的做法
步骤
1.腰果。
2.热锅凉油，下腰果。
3.耐心小火翻炒。
4.直至腰果炒至于金黄色。
5.炸好的腰果，捞出控油，晾凉口感更酥脆。
小贴士
热锅凉油，耐心控制时间和火候，将腰果炸至金黄。
炸腰果之前为什么要飞水？ ？
这样炸出的腰果才会脆，不会焦。就像炸花生米一样的，飞过水的花生米炸出来就特别的脆，而且颜色不会黑，也不焦