烤箱烤栗子怎么做 ?
食材
食谱热量:925(大卡)
主料
栗子适量
方法/步骤
1
将栗子用清水洗净,晾干。
2
用刀将栗子划开个口子,以防栗子在烤制过程中发生爆破。
3
烤箱210度上下火预热8分钟,这时将栗子装入烤盘。
4
烤箱预热后,将装有栗子的烤盘放入烤箱中层烤。
5
在烤箱中烤15-20分左右,取出栗子。
6
栗子晾凉之后,就可以食用了。
烤箱烤板栗要多久 ?
配料:栗子:700g,植物油1大勺+二分之一小勺,白砂糖30g,水12g。烤焙:烤箱中层,上下火200度,35分钟左右。烤到28分钟左右取出烤盘刷糖水。【制作过程】:1、板栗洗净晾干(不想等待用厨房纸擦干也可以),用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)2、切好的栗子放入碗里,倒入植物油(一般植物油均可,花生油更好,烤好之后会更香)3、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。4、烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱。5、白砂糖和水混合搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤28分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)6、刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤7分钟即可。TIPS: 1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦。4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。
如何在家巧用烤箱做烤栗子 ?
方法/步骤
1生板栗用清水清洗干净,然后用吸油纸吸干水份(不着急做,可以直接沥干水份)
2
用刀在板栗的背面划个十字口
3
烤箱200度提前热预好,将全部划完口的板栗装烤盘上,放入预热好的烤箱中上层
4
烤15分钟左右后,端出烤盘,用刷子在板栗表面上刷一层油和少许白糖
5
继续放烤箱中再烤5分钟左右出炉。
烤箱烤栗子怎么剥不下皮呀! ?
烤前用剪刀剪出十字形,这样好烤,如果这样做了还是剥不下皮,可能没熟
用烤箱烤煮熟的栗子怎样调温烤多长时间 ?
栗子去皮六法:
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存
包过皮的板栗怎么烤,用烤箱怎么烤呢? ?
下面糖烤栗子的做法你可以参考一下: 栗子700g,植物油1大勺+二分之一小勺,白砂糖30g,水12g。 烤箱中层,上下火200度,35分钟左右。烤到28分钟左右取出烤盘刷糖水。 【制作过程】: 1、板栗洗净晾干(不想等待用厨房纸擦干也可以),用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。 2、切好的栗子放入碗里,倒入植物油(一般植物油均可,花生油更好,烤好之后会更香)。 3、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。 4、烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱。 5、白砂糖和水混合搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤28分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)。 6、刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤7分钟即可。 注意事项: 1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。 2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。 3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃。 4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。
电烤箱烤板栗可以吗 ?
不可以吧,板栗壳是密封的,如果用烤箱烤的话,很可能会爆掉,然后满烤箱都是板栗末;雄鹏世纪厨业
用烤箱做栗子方法不当为什么易'爆炸' ?
栗子内部受热膨胀,把壳崩开了
不单是栗子,鸡蛋啊,带包装的食物,易拉罐汽水
原理就是这么个原理,所以你要用刀割开
用电烤箱烤得栗子有点硬是怎么回事 ?
会不会是烤得太久了呢!可以把温度调高,缩短一下烘烤的时间,试一试吧
用电烤箱烤板栗需要多少温度 ?
250度