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土豆炖肉家常做法 土豆炖肉做法大全家常

土豆炖猪肉的基本做法? ?

土豆炖猪肉(超简单)准备:买点猪肉,纯瘦的和带点肥的都行,切块土豆,去皮,切块葱花 姜、蒜、豆瓣酱、尖辣、盐、糖、酱油、做法:锅里放油,用葱姜、蒜、豆瓣酱、尖辣爆锅,然后放入肉快,在油里炒一会,倒入一点酱油猪肉炒变色后,放入土豆,放入少量盐,糖,炒一会倒入水,炖工间可以尝一下味道,再酌量放盐,糖,酱油,味道会更好炖到土豆几乎成土豆泥,就是炖好了这道菜的特点,超级简单,土豆泥的香味和肉的香味混合,和大米饭一起吃,非常下饭。

土豆炖肉的做法,土豆炖肉怎么做好吃,土豆炖肉的家常 ?

食材
主料
土豆
300g
五花肉
250g
辅料

适量

适量
酱油
适量

步骤

1.土豆刮好皮,五花肉洗干净

2.五花肉切好

3.土豆切好

4.在锅热放油,放入五花肉

5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆

6.放入土豆翻炒几分钟

7.倒入足够量的开水,烧开。

8.加入酱油,闷15分这样

9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
小贴士

土豆炖肉的最简单做法 ?

主料:土豆300g、五花肉250g
  辅料:油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g
  步骤
  1.土豆刮好皮,五花肉洗干净
  2.五花肉切好
  3.土豆切好
  4.在锅热放油,放入五花肉
  5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
  6.放入土豆翻炒几分钟
  7.倒入足够量的开水,烧开。
  8.加入酱油,闷15分这样
  9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦

土豆炖肉的做法,土豆炖肉怎么做好吃,土豆炖肉 ?

土豆炖肉的做法

1.五花肉切块

2.土豆切条,烧开的蒸锅蒸15分钟左右。

3.蒸熟的土豆压成泥加适量淀粉(淀粉的量根据土豆泥的水份来定)搅拌均匀。

4.加少许盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。

5.搅拌均匀的土豆泥挤大小均匀的土豆球

6.将土豆球蘸匀淀粉

7.锅中烧油至六成热时下土豆球炸制

8.炸至金黄捞出

9.葱切段、姜切片、蒜拍碎。

10.锅中烧油加入冰糖熬出糖色

11.下五花肉翻炒,使每块肉均匀上色。

12.加葱姜蒜、花椒大料、香叶、海鲜酱油、米椒一瓶啤酒。

13.烧开后转小火慢炖

14.炖至肉熟汁少许时加入炸好的土豆球

15.加盐、鸡粉翻炒均匀。盛盘即可。

土豆炖肉有汤的家常做法 ?

土豆炖肉的家常做法
主料
五花肉
250g
土豆
350g
辅料

适量盐
适量
味精
适量
桂皮
5g
香菇
10g
干辣椒
5g
红萝卜
100g

步骤

1.三层肉,肥瘦相切。

2.锅里放入适量的油。

3.将三层肉炸下,憋出点油。

4.炸成表面焦黄色,切成2cm大小的块状。

5.土豆去皮,切成小块,然后在泡点水,去掉表面淀粉。

6.将土豆经油炸下。

7.捞起控油。

8.干辣椒,桂皮,香菇。

9.锅里留油。

10.搁入肉块翻炒。

11.然后搁点清水(正好覆盖肉块),再搁入桂皮、香菇、干辣椒。

12.盖上盖子,慢慢炖。大概炖个半个小时,肉皮都烂了,就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟,让土豆吸收肉汁。

13.加入葱白段,再加点盐、味精调味,翻炒下就可以完成了!

猪肉炖土豆怎么做好吃,猪肉炖土豆的家常做法 ?

用料
主料

五花肉150g

马铃薯丁(脱水)250g

调料
酱油
适量
鸡粉
适量

适量

适量
八角
适量
花椒
适量
调和油
适量
猪肉炖土豆的做法
1.五花肉,土豆切块

2.油热,放入花椒,八角,大蒜,姜炒香,把花椒很大蒜捞出来丢掉。

3.放入五花肉炒变色

4.放入土豆翻炒一下

5.放入半碗水

6.放入酱油,中火,盖上盖子,慢慢炖煮

7.煮至土豆很肉熟了,就大火收汁,放入鸡粉就可以了

土豆炖猪肉的做法,土豆炖猪肉怎么做好吃,土豆 ?

用料
主料

猪肉400g

马铃薯丁(脱水)600g

调料
食盐
适量

适量
调和油
适量
土豆炖猪肉的做法
1.土豆切块

2.切肉成片或块

3.电饭锅水沸后,倒入切好的土豆和肉,加入适量生姜

4.盖住锅盖

5.12分钟后,打开锅盖,加入红干椒

6.盖住锅盖继续煮

7.快熟的时候调入盐

8.撒入葱花,搅拌几下,即可出锅

9.盛在碗里,食用吧

的做法,土豆烧肉怎么做好吃,土豆烧肉的家常做法 ?

土豆烧肉的家常做法
主料
五花肉
300g

辅料
土豆
1个

1小勺

1小勺
生抽
1小勺
老抽
1小勺

适量
姜适量
八角
1个
料酒
1小勺

适量
步骤

1.红烧肉切小块

2.土豆去皮切块

3.五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水

4.锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒

5.小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄

6.加入一勺老抽和生抽

7.加入半锅开水,加入一勺盐、一勺糖,加入葱姜和八角,大火烧开转小火炖

8.炖到肉八成熟,加入土豆下锅

9.等到土豆软烂,汤汁收紧,即可出锅

土豆烧肉的做法,土豆烧肉怎么做好吃,土豆烧肉的家常做法 ?

材料
土豆2个,五花肉300克,八角1个,花椒10粒,生姜,葱,料酒,白糖,酱油,植物油,盐
做法
1、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块。 2、锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅。 3、糖融化变成褐色后,放入肉块,翻炒至完全上色。 4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒,料酒、酱油,加入足够的水。 5、大火烧开后改小火炖,期间将土豆去皮,切成滚刀块,葱切段。 6、大约30分钟后,放入土豆块,继续炖。 7、半小时前后,土豆熟,汁收浓,放入适量盐,搅拌均匀,撒上葱段出锅。

土豆炖猪肉的做法? ?

土豆炖猪肉的制作原料:
主料:土豆、五花肉。
辅料:香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒

土豆炖猪肉的做法:
1、土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花;

2、锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒;

3、待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油;

4、待汤汁收的差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可

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