怎么装 水信玄饼 ?
球形冰格 白凉粉4-5g 水200g 白糖适量 做法步骤如下: 1、 锅中加水,按照喜好加适量白糖,煮开后转中小火,保持微微沸腾。 2、在沸水中加入白凉粉。 3、搅拌到白凉粉融化,小火继续加热两三分钟。 4、把锅中的水倒进冰格里,装满。 5、室温下等待水信玄饼凝固即可。 6、 冷却的过程可以准备蘸料。红糖加少量水熬成糖浆,洒上碎花生、黄豆粉就可以吃啦。
水信玄饼为什么那么火 ?
漂亮啊,透明的,Q弹的
水信玄饼(超简单的方法)怎么做 ?
用料
冰凉粉 50g
水
菊花 数颗
茉莉花 数颗
小茶杯 数个
白砂糖 个人口味
红糖 个人口味
水信玄饼(超简单的方法)的做法
将把白砂糖和白凉粉,加热水下锅煮到沸腾,关火,稍等2分钟左右。
然后倒进小茶杯里,因为我没有买模具,毕竟不是天天做,我觉得没必要浪费。将之前泡开的花放进去,等40分钟或者放进冰箱冷冻30分钟,待它有点像果冻一样Q弹,再用牙签脱模。
脱模后不马上吃的话,一定要放冰箱,不然会化成水的。
红糖按道理是要煮成糖浆,我比较懒,所以就撒在旁边,大功告成了
学教程做了个水信玄饼,用的是琼脂条,做出来发黄而且不是透明的,也没有那么有弹性,这能吃吗 ?
如果是按教程做的可以吃,只是没那么好看罢了
装水信玄饼的盒子叫什么 5分?
隔温泡沫箱和生物冰袋
水信玄饼为什么出水 20分?
你可以试着改变一下白凉粉和水的比例,还有,水信玄饼不可以放太久,会融化的,拿出来最好在半个小时内解决掉
水信玄饼味道怎么改善 20分?
信玄饼是日本的一种传统小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。最近一家日本点心店用琼脂代替糯米粉,制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”。
水信玄饼怎么做
食材
主料白凉粉4-5g水200g
方法/步骤
锅中加水,按照喜好加适量白糖,煮开后转中小火,保持微微沸腾。
水信玄饼怎么做
加入白凉粉。除了白凉粉,你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。
水信玄饼怎么做
搅拌到白凉粉融化,小火继续加热两三分钟。
把锅中的水倒进冰格里,装满。
室温下等待水信玄饼凝固即可。【如果用琼脂、果冻粉或吉利丁制作,需要冷藏。】
冷却的过程可以准备蘸料。吃过糖不甩吗?水信玄饼的蘸料和糖不甩差不多,红糖加少量水熬成糖浆,洒上碎花生、黄豆粉就可以吃啦。
樱花水信玄饼为什么不透亮 ?
你用什么材料做的,一般用 白凉粉 做,是透亮的