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巧克力树叶 巧克力装饰片制作图解

树叶巧克力怎么做 ?

树叶巧克力用料
巧克力 根据需要
树叶 若干
巧克力树叶的做法
将巧克力隔水融化

将树叶泡洗干净,擦干备用

将树叶背面沾满巧克力

放冰箱冷藏至固定,慢慢揭下树叶即可

为什么有种树叶有咖啡和巧克力的的味道,请问这种树叫什么? ?

[乌桕]树“果子可以做肥皂”,但它的树叶的味道不是很清楚,可网搜图片对比。

各种高大上的巧克力装饰怎样用最简单的方法做出来 ?

各种巧克力装饰看起来超级高大上有木有
  其实做起来非常简单哦
  一看就明白
  赶快学起来吧
  巧克力树叶
  将融化的巧克力均匀的涂在树叶上,待巧克力凝固后将树叶取下即可。
  

  巧克力拉花
  在纸上画好花纹,将融化的巧克力装入裱花袋中,依着纸样挤出花纹晾凉即可。
  

  巧克力条
  将巧克力液均匀涂抹在塑料板上
  

  用刮板刮出纹路
  

  

  待巧克力凝固后将巧克力条取下即可
  

  

  

  

  巧克力卷
  将巧克力液用裱花袋挤在塑料板上
  

  

  

  稍稍晾凉后微微卷起
  

  

  固定
  

  

  待巧克力凝固后取下即可
  

  

  或是这种
  将融化的巧克力均匀涂抹在砧板上
  

  

  待巧克力稍稍凝固后用刮板撮起
  

  

  

  巧克力薄片
  将融化的巧克力均匀涂抹在塑料板上
  

  稍稍晾凉后用刀划出形状
  

  

  卷起
  

  

  固定
  

  待巧克力凝固后取下即可
  

  

  可可白巧克力
  在塑料板上撒可可粉
  

  将融化的白巧克力用刮板刮平
  

  

  用刀切成小块
  

  待巧克力凝固后取下即可
  巧克力蝴蝶

多肉巧克力掉叶子是怎么回事? ?

土不透气或者根部出问题了就容易掉叶子,大量掉叶子不是好现象,先挖出来看看根部情况,如果根部健康,找点疏松透气的土,稍微多加点颗粒再种进去。掉的叶子如果完整的话就不要丢了,还能叶插。

怎样制作巧克力? 方法越简单越好、 需要什麽材料? ?

自制巧克力树叶
其实,巧克力树叶,做起来非常简单的,不用花钱买模具,随便摘些自己喜欢的树叶就可以了,而且想要什么形状的,就找什么形状的树叶就可以了,哈哈。

1:准备好用的树叶,清洗干净,用厨房纸吸干表面的水份。我用的是在家属门口的桂花树叶,这样的树叶纹路清晰,做出来效果很好,当然,你也可以选择自己喜欢的其他树叶,只要纹路清晰的就可以
:2:巧克力放较深的盘子中。我用的是在烘焙用品店买到巧克力,其他的巧克力也可以的
:3:供内放水,加热到六七十度时,把放有巧克力的盘子放入锅内,隔水加热到巧克力融化,搅拌无巧克力颗粒即可
:4:用软刷子,沾点巧克力,轻轻均匀的涂抹在树叶上,记着是树叶的背面,因为背面的纹路更清晰,做出来的巧克力树叶是反的,涂抹叶子背面正好是正面效果。如果感觉涂抹得太薄,等巧克力稍微干后可以再涂抹一次
:5:室温待其凝固,直接放冰箱冷藏也可以。天冷了,我是让它在温室下凝固的,一会也就好了
:6:完全凝固后,拿起树叶,从尾端开始分离,慢慢的往下分开树叶,很容易就分离开了。一定要小心,手法要轻,否则巧克力就折断
做好的巧克力树叶,我用的是白巧克力和黑巧克力,如果想要绿色叶子的效果,可以在白巧克力中行当放些抹茶粉,就会变成绿叶啦。如果答得您还满意,不需要给分,最佳答案记得选我哟

多肉植物黑巧克力叶子冬天怎么会往下垂 ?

摊大饼了,水浇太多,冬天最好控水,要不然很容易这样

平板蛋糕的树叶花纹是怎么做的 ?

蛋白168g (约6个鸡蛋)
奶油奶酪 250g
黑巧克力 85g
鲜奶油(动物) 300ml
鱼胶片8g
低筋粉50g
细砂糖110g
鲜牛奶 50ml

树叶蛋糕的做法
1将细砂糖 (85g)分三次放入蛋白当中,打发到干性发泡。
2黑巧克力隔水融化之后倒入鲜奶油(50ml),搅拌均匀,备用。

3将低筋粉过筛,倒入黑巧克力奶油糊中,拌匀。之后将打发的蛋白分三次倒入其中,注意一定要切拌,否则会将蛋白中的气泡消掉,最后成为可用的蛋糕糊。
4蛋糕模具中放入锡纸或者烹调用纸(涂油),之后将蛋糕糊倒入其中,在桌上震动两三下排出大气泡。

5烤箱调至160℃(先预热10分钟),之后将蛋糕模具放入其中,上下火烤30分钟,蛋糕的主体部分就完成了。
6将奶油奶酪和细砂糖 (25g)搅拌均匀,鱼胶片放入鲜牛奶中,隔水融化。

7将剩余的鲜奶油打发,之后将第6步中的物料放入其中,搅拌均匀。
8将烤好的蛋糕主体横向分成3—5片,之后将搅拌好的奶油馅涂抹到夹层当中。将制好的蛋糕放入冰箱中冷藏4—6个小时即可。

9冷藏之后的蛋糕,装饰上巧克力树叶即可。
10巧克力树叶的制作方法:找若干玫瑰花瓣和叶子,洗净,擦干。将黑巧克力隔水融化后用刷子轻刷在叶子表面,待巧克力冷却后撕去树叶,装饰在蛋糕表面撒上糖霜即可。

自己手工做棵巧克力大树 20分?

巧克力
步骤:
1、你得准备一颗树模子,我的这套模子挺值的,可以当冰格,可以当果冻模,可以当巧克力模。
2、把一大块巧克力切成小块,隔水漫漫融化,注意水温别超过50度,否则巧克力就反沙了。
3、把巧克力液注入模子的一半,此时你可以放你喜欢的东西做夹心,水果啊,奶油啊,果仁啊,随你愿意,我放了樱桃和不凡帝的抛珠糖,没有刻意去准备,只因为当时我正在吃这两种东西,就顺手拈来。灌好的巧克力液趁热震荡几下,这原理就像烤戚风蛋糕之前需要震荡几下一样,防止巧克力内部有空气,脱模时可能开裂。
确定是哪儿都能找到巧克力怎么做,原因是巧克力怎么做很容易找的,而且巧克力怎么做现在也不是太难找。关于找具体的巧克力怎么做,
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巧克力是谁发明的? ?

可以说巧克力是彼得发明的
最早出现的巧克力,起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可粉的食物,它的味道苦而辣。1526年,西班牙探险家科尔特斯带回西班牙,献给当时的国王,使欧洲人视它为迷药,掀起一股狂潮。后来大约在16世纪,西班牙人让巧克力“甜”起来,他们将可可粉及香料拌和在蔗汁中,成了香甜饮料。
到了1876年,一位名珐彼得的瑞士人别出心裁,在上述饮料中再掺入一些牛奶,这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后,有人想到,将液体巧克力加以脱水浓缩成一块块便于携带和保存的巧克力糖。
参考资料:baike.baidu.com/view/7172.htm

巧克力有多少种融化方法 ?

克力的传统融化方法称为bain marie,翻译成[隔水融化法]。这个方法适用于所有不同种类的巧克力,如milk chocolate 牛奶巧克力,dark chocolate 黑巧克力,white chocolate 白巧克力。这个方法最保险,通常不会失手,但是也是最麻烦的。

Bain marie是有专门的器具的,他妈妈就有一个很漂亮的大红色的。由于上面的容器底部可以完全放入下面大的容器中,所以巧克力融化的时候从四周受热,融化速度快。

有了专用器具当然方便,不过没有的话也不需要特意去买哦,自己就地取材变一个出来!

需要准备一个小锅,放入少许水烧开后转小火,让水继续滚,水蒸气不断往上冒。在小锅上架一个能受高温的容器,保证容器底部不能接触到水,放入掰碎的巧克力(节省时间),用木勺搅拌至融化。这个组合通常只是上面容器的底部受热,所以融化巧克力的时候要注意搅拌均匀,不能让底部的巧克力焦。

还有,记得自己在做的时候戴上防热手套啊!水蒸气的温度非常高,容器壁会非常热,大家一定要小心,不能为了巧克力而牺牲了自己的巧手啊。

怎样制作巧克力

1怎样融化巧克力

要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力,需要先将巧克力融化。融化巧克力时既可用微波炉用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌,以降低其温度,也可将巧克力装在容器里,蒙上保鲜膜,然后将容器放入热水锅中,用“双煮”的方法将巧克力融化,还可以使用专门的巧克力融化机。融化巧克力的温度一般不超过32℃,温度高了巧克力会吐奶。有人融化巧克力时喜欢将它切得很碎,其实这完全是多余的。将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒,因此只需将巧克力切成小块即可。但是须注意,融化巧克力时千万不可沾水。

2制作巧克力的温度

制作巧克力时一定要掌握好温度。其中“卡玛”、“瑞士莲”等品牌的原料对温度的要求较高,如果温度掌握不好,制作出来的成品会出现缺少光泽、容易吐奶泛白、不易脱模等现象。

“卡玛”、“瑞士莲”融化后,待冷却到用嘴唇能感觉到凉的时候,即可用于制作。如果时间紧迫,则可把融化的巧克力倒在干净的大理石或纸上,用抹刀反复搅拌至冷却。“卡玛”、“瑞士莲”适合制作各种口味的巧克力及装饰物。

与“卡玛”、“瑞士莲”相比,“鹰牌”、“晶牌”等巧克力原料对温度的要求不高,融化后冷却到温热的时候即可用于制作,且易于脱模、成型坚韧,只是成品的口感稍差一些。“鹰牌”、“晶牌”一般只适合制作装饰物。

3巧克力馅心的制作

巧克力馅心的基本配方:巧克力1000克 淡奶油500克

制作:将淡奶油煮开,离火,将切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力很快会融化,再将其搅拌均匀,冷却后放入冰箱中冷藏,待其凝固后,取出即成。将巧克力馅心搓成小球,外面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力,便制成了巧克力糖

4用模具制作巧克力

除了手工制作以外,巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是一板一板的,一板一次可制作20多块巧克力。用模具制作的巧克力有各种形状,有圆形的、方形的、心形的、花形的,以及各种动物形状的。

用模具制作巧克力时,先要将模具擦干净,再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具中,然后将多余的巧克力倒出并将模具周围的巧克力刮干净,让模具内壁均匀地沾上一层巧克力,形成一个巧克力空壳但未封底。等到模具中的巧克力刚一......余下全文>>

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