万丰美食菜谱大全怎样自己制作绿豆冰棒？ ？
原料: 绿豆:200克、绵白糖:120克、糯米粉或淀粉:20克做法： １、绿豆用水冲洗干净,然后用冷水提前浸泡6小时沥水待用. ２、锅内放入适量水,大约1600ML左右烧开,然后倒入浸泡好的绿豆煮滚后 继续煮至豆粒熟软成浓稠的绿豆汤,加入绵白糖拌匀,20克糯米粉中加入少量水化成粉浆后倒入绿豆汤中拌匀,关火放凉.将放凉的绿豆汤再次搅拌均匀,然后倒入冰棒模子中,放入冰箱冷冻稜冷冻4小时既可. 3、绿豆提前浸泡是为了易煮烂,用开水下锅是为了使绿豆汤煮好后不发红.加入糯米粉或淀粉是为了让冰棒有酥酥的口感,而不是在嚼冰块的感觉.
绿豆冰棒的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
绿豆冰棒的做法
1.绿豆用清水洗干净
2.西米煮熟过凉水备用，高压锅中准备好适量的水，放入洗净的绿豆，煮30分钟
3.煮好的绿豆，装碗中加入适量的白糖拌均匀，待放凉后加入西米再拌匀
4.将调配好的绿豆汤用勺装入冰棒模具中，入冰箱冷冻5小时左右即可
自制绿豆冰糕怎么做好吃 ？
食材
主料
绿豆
150g
辅料
白砂糖
30g
水
1000ml
步骤
1.绿豆洗净放入料理机，用一字刀打磨20秒。
（打碎后煮出的口感细腻，容易咬，没打过的会想冰块。 我没有打的太细，因为我要啃豆子）。
2.加入1000ML的水，大火煮至沸腾后，换小火煮约5分钟。
3.加入白砂糖，用勺子将绿豆汁进行搅拌，煮至绿豆呈浓液。
4.放凉后装入冰棒模具。
5.放入冰箱，冻制成形后即可。
6.咬一口，口感类似绿色心情。如此简单。
小贴士
可以根据自己的口味添加，不喜欢太甜就少放些糖，也可换成红豆或水果
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绿豆冰棍
主料
绿豆一把 白糖一勺不到十克 矿泉水一瓶
绿豆冰棍的做法步骤
1. 将洗好的绿豆放到蒸饭锅里煮20分钟左右，放凉后放到模具里冰上结冰就可以吃了，儿子说好吃。
2. 拿出来的后的样子，买像不好，但挺好吃的！
绿豆冰棍的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.准备食材（绿豆沙做法见上一篇食谱分享）
2.全部食材放入干净的锅中，搅匀
3.小火煮至细腻浓稠，变煮边搅拌以免糊锅
4.冷却后倒入喜欢的冰棍模具中，冷冻过夜
5.水龙头下冲一分钟即可脱模
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绿豆雪糕的做法：
绿豆洗净放入料理机，用一字刀打磨20秒。（打碎后煮出的口感细腻，容易咬，没打过的会想冰块。 我没有打的太细，因为我要啃豆子）。
2.加入1000ML的水，大火煮至沸腾后，换小火煮约5分钟。
3.加入白砂糖，用勺子将绿豆汁进行搅拌，煮至绿豆呈浓液。
4.放凉后装入冰棒模具。
5.放入冰箱，冻制成形后即可。
6.咬一口，口感类似绿色心情。如此简单。
[求助] 那个 绿豆冰糕制作过程！！ ？
[face=楷体_GB2312] 菜 名：绿豆糕主 料：绿豆，白糖，面粉，花生油做 法：取绿豆畔浸洗干净，蒸熟、晒干，再用小磨磨成粉待用；取白糖下锅加水，用小火制成返沙糖粉，面粉上蒸笼蒸熟后，用密筛筛过。取返沙白糖粉300克，面粉100克，豆粉100克，加入100克熟花生油，用力搓揉，之后用特制木印来印，印出来后放焗炉略焗即可食用。名家点评：绿豆糕在潮州小食中属于糕点类，清香爽甜，过去在民间曾是一款很受欢迎的糕点，和芝麻糕一样，都是过去亲戚朋友之间交往的常见“手信”(即见面时的礼物)。备 注：印制绿豆糕时，一定要调入熟花生油，这样在印制时，原料才不会粘在木印上。风味八宝绿豆糕入口香脆，酥、甜而不腻，流香溢彩，绿豆有消暑等作用。是非常美味的饭后甜点。 主 料： 白面粉约320克，砂糖约80克，牛油半杯，淡奶2汤匙，鸡蛋1只，食用生粉适量。 配 料： 馅料：浸锭开边绿豆1斤砂糖约350克），粟粉、生油、清水各适量。 做 法： 1、绿豆加4碗清水磨成粉浆，用小筛将幼滑、精细的粉浆滤出，放锅内加入砂糖、粟粉、生油搅匀煮干成绿豆馅。 2、融化牛油，与砂糖搅拌至松发，再加入鸡蛋及淡奶搅匀。 3、将牛油蛋糊倒于面台上，与面粉搓成光滑之面团，再将面团分小块压扁圆，包入豆沙馅，制成小长方形块状，放在平底锅内，逐一煎至呈金黄色即成。 。。[/face][em01][em02]
怎么做出不是很硬的自制绿豆棒冰 ？
加一些糖，加一点淀粉，就不会冻出来很硬了
今天买了模具，请问怎样自制冰棒，我只有绿豆 ？
绿豆洗净放电饭煲里熬至软烂，一般两小时左右。（不想等太久可以在绿豆入锅前开中火将绿豆稍稍煸炒一下，不放油，直接干炒，不要太久，太久就糊了。这样熬出来的绿豆会更加面）
熬好的绿豆盛出，绿豆汤不要倒掉。
3.绿豆用勺子压成泥备用（喜欢甜可加入适量白糖拌匀），绿豆汤继续熬煮加入冰糖适量。（喜欢颗粒感就不用将绿豆压成泥，冰糖一般以个人口味添加）
4.挖几勺绿豆泥填满模具的一半，另一半灌满绿豆汤，盖好模具放入冰箱急冻室。
5.待冰棒凝固就可以享用啦。