万丰美食菜谱大全红枣牛奶纸杯蛋糕怎么做 ？
用料
鸡蛋 两个
红枣 六颗
白糖 少许
牛奶 少许
低筋面粉 少许
红枣牛奶纸杯蛋糕的做法
拿一个干净的盆，蛋清蛋黄分离
蛋白加少许糖打散
用电动打蛋器打发蛋白至起泡发硬
蛋黄打散，加入切好的红枣丁
加入牛奶和过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒感
把蛋黄倒入蛋白中，轻微搅拌混合
混合完倒入纸杯当中，用红枣丁在表面点缀下（旁边绿色的是牛油果香蕉）
放入烤箱，180度预热，上下层烤20分钟，到表面金黄即可
最后成品！浓浓的红枣和牛奶味～口感绵密～
红枣蛋糕杯怎么做 ？
1红枣切好，最好切细一点比较好看，我太懒了，就随便切了一下，切好用开水煮开，依次放入小苏打，黄油，红糖，搅拌均匀。
2将泡打粉和面粉过筛和1的红枣馅料混合，混合好，鸡蛋打散，倒入。
3将以上拌好的糊糊倒进纸杯，里，轻轻地震几下，气泡震掉。
4烤箱180上下火预热，最后把蛋糕放进去180℃15分钟，视烤箱而定。差不多，就是这样啦。
红枣蛋糕的做法 ？
原料：
黄油50g、白糖20g、红糖20g、鸡蛋2个、无核小枣100g、低粉100g、牛奶150ml。
营养信息
热量：2278.2大卡
胆固醇：1731毫克
钾：1327.3毫克
维生素A：517.8微克
磷：381.1毫克
钠：370.03毫克
钙：365.9毫克
做法：
1、无核小枣加牛奶提前泡一会至软，放入搅拌机搅碎。
2、黄油室温放软，切小粒，加红糖白糖稍微打发攻
3、放入鸡蛋继续打匀，放入搅碎的枣，加剩余的牛奶拌匀。
4、筛入低粉，继续切拌，不要画圈，以免起筋。
5、盛入小纸杯里即可。
6、烤箱预热160度，小纸杯20分钟，大纸杯40—50分钟。
街上卖的红枣蛋糕是怎么做的 ？
1.红枣洗净，泡几分钟，去核。
2.切成红枣碎，我切得不是特别细碎。打成泥也好。
3.准备其他原材料。
4.牛奶放入小锅，加入红糖，搅拌。
5.小火，慢慢搅拌到红糖融化，放入红枣，小火，煮开，关火，放在一边。
6.鸡蛋打散，加入玉米油。
7.蛋油混合液，加入放得不烫手的稍微温热的牛奶红枣里。
8.筛入低粉、泡打粉和苏打粉，刮刀上下翻拌均匀。
9.倒入铺了油纸的蛋糕模子，我只倒了五分满，还做了两个小的纸杯蛋糕。
10.烤箱预热，我家的烤箱是180°，中层，15分钟，焖2分钟。脱模，待凉，切片即可。
纸杯小枣糕怎么做 ？
纸杯小枣糕用料
鸡蛋 4枚
干红枣 125克
白糖 50克
面粉 190克
牛奶或水 10克
油（最好黄油） 40克
泡打粉 7克
纸杯小枣糕的做法
红枣大火煮2分钟，闷10分钟，去核，剁成枣泥
加入50克白砂糖，搅拌均匀
四枚鸡蛋搅拌至大泡沫（不用打发）
换刮刀，加入190克面粉，7克泡打粉，搅拌均匀
加入融化好的黄油（或植物油），搅匀后加入水
一定装半满，不然的话烤一半容易溢出 上下火180度15分钟
烤剩下5分钟后往里面放半碗水，以防表皮过干
红枣蛋糕要放蛋糕油吗 ？
红枣蛋糕
做法：烘焙口味：奶香味难度：初级入门人数：3人份准备时间：60分钟烹饪时间：<30分钟
主料低筋面粉：200克辅料鸡蛋：4个泡打粉：1克枣(干)：150克调料黄油：150克红糖：60克
大枣洗净擦干后去核，打磨碎备用
黄油室温软化，电动打蛋器，加红糖打发，分次加入提前打匀的蛋液
加入约一半量时，再筛入一半分量的面粉（面粉提前和泡打粉混合）打匀，继续分次倒入剩余一半蛋液打匀，加入剩余一半面粉打匀。加入大枣碎刮刀拌匀即可。盛入模子中
烤箱预热160度，烤30分钟左右。出炉后倒扣即可脱模。（热食味道最佳）
请问有谁知道枣沙蛋糕和枣泥蛋糕的传统配方? ？
枣泥蛋糕好吃的秘诀是有好的枣泥，这个是我多次试验得出的结论。
超市里的枣泥蛋糕也很好吃，不过太多油了，这个枣泥蛋糕方子是在蜂蜜蛋糕的方子上进行改动后得到的，很健康，很好吃，而且不会像用戚风蛋糕的方子一样，材料容易沉底。
方子（大概）：鸡蛋3个，去核枣泥半杯，面粉5大匙，油1大匙，烤香核桃适量，枸杞适量
用个大肉厚的滩枣，煮前一定要先把枣子切口，不然不容易煮烂。
枣子基本上煮烂以后，加入足够的红糖（足够哦，整个蛋糕的糖份都在这里了），然后搅拌至水收干，成漂亮的枣泥。
全蛋加油打发，然后拌入枣泥、面粉、核桃、枸杞。
倒入模具175度，45min，超级超级香的枣泥蛋糕就出炉啦。
非常简单又好吃的玛芬蛋糕怎么做好吃 ？
红枣红糖玛芬
用料
红枣干（去核） 150g
红糖 75g
低筋面粉 250g
玉米油（无味道的植物油就可） 70g
鸡蛋 2个
水 200g
泡打粉 12ml
盐 一点点
做法
1.红枣干（去核）放料理机打成碎末
2.泡打粉和低筋面粉混合均匀
3.把全部材料放一个大盆混合至无干粉
4.混合好的面糊分装至小纸杯（用裱花袋较方便）（用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬）
5.200度预热烤箱5分钟，200度上下火中层15分钟即可
香蕉巧克力玛芬
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟
制作过程：
1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。
花生酱玛芬
原料：
鸡蛋2枚、细砂糖65克、花生油50克、花生酱100克、鲜奶60ML、低筋面粉105克、泡打粉1小匙。
做法：
1、全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀；
2、接着加入花生油打匀；
3、加入牛奶打匀后再加入花生酱打匀；
4、将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中，用刮刀从下往上切拌均匀（切勿划圈），倒入纸模或玛芬模中（8分满）；
5、烤箱预热后，180度，中层，上下火，20-30分钟。
这三种玛芬蛋糕都是原料很常见，不用黄油而且口感很受欢迎的~~~
核桃蛋糕怎么做好吃，核桃蛋糕的家常做法 ？
1
准备所有相关食材。
2
取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎，另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。p.s记得留下几颗完整的核桃，要进行最后糕点装饰用！
3
搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。4
将核桃碎与核桃粉加入3的材料中，搅拌均匀。
5
加入鲜奶油与少许的白兰地（或兰姆酒）。
6
4颗全蛋分4次加入，每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
7
加入面粉、泡打粉，用刮刀轻轻混合均匀。
8
准备杯子蛋糕容器（可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模），我是选用矽胶膜覆盖上杯子蛋糕纸杯。＊如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油，撒上一些面粉转一圈，让面粉可以沾满整个烤模。
9
倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟，结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
11
准备一个搅拌盆，擦干后放入糖粉与半颗蛋白，隔水加热。用打蛋器搅拌均匀，均匀后再挤入半颗柠檬的柠檬汁，继续打发至完全混合均匀。
12
将蛋糕倒放，在蛋糕顶部沾上少许的糖霜。
13
装饰上烘烤过的核桃仁（我是选择每个蛋糕放上半个核桃），待糖霜完成变硬后即可食用。
谁能介绍几种简单的适合夏天的菜式、主食或者甜品啊 ？
凉拌苦瓜
一至两根苦瓜，洗净剖开，去籽切片，入水窜一下，莫让其变黄而不脆。盛至盆中，可放入冰箱冷藏一会儿，取出后倒适量酱油，如若喜欢也可以加上些麻油，即可使用，不用放其他作料。 该凉菜苦中带香，清脆可口，去热解毒，是个消暑的佳肴。
冬瓜粥
【配方】冬瓜100克，粳米100克。
【用法】冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。
【功效】和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。
【主治】肝硬化水肿，慢性肾炎水肿。
长寿山药
原料：长山药、红茶、山楂果汁。
作法：把山药洗干净，不削皮，放在盘中直接上锅蒸，大约蒸8分钟，保持山药的一定脆性。削好皮后，切成细长条，整齐放在盘子里备用。放入冰箱冷藏室冰凉。用热水把适量的红茶泡开。把大约100毫升山楂果汁倒入一个碗里，这时红茶泡好了，也倒入碗里，大约50毫升，再放入一些红茶叶，搅拌均匀，倒入一个干净的锅里。不用放油，开始熬汁。熬的时候不停的搅拌。汁熬成粘稠状就可以了。倒入碗里晾凉。把山药从冰箱里去出，然后，用勺把汁轻轻的淋在山药条上就可以了。这道凉菜就做好了，颜色红白相间，味道酸甜适口。可谓是老少皆宜。
sh.sina.com.cn/eat/18122200602152572.shtml想吃甜品自己动手 香芋西米露(图解)
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