万丰美食菜谱大全怎么用椰汁做果冻? ？
1-椰子破开,椰汁预留待用,挖取白色椰肉,放进榨汁机跟椰汁混合打成奶白细椰浆,越细越好.
2-把10g鱼胶粉和少许纯净水放入小一号的盆/锅,待其充分吸水变半透明后加糖,把小盆放入装了沸水的大盆/锅,静置待充分溶解为透明液体后,拿出小盆待凉;
3-上述降温后即加入10-20倍的椰浆(视椰浆浓稠度定,稠则多加,稀则少加)搅匀倒入模具(内壁抹油可省略,因椰子有椰油),保鲜膜封口放进冰箱---空调房里做的话要小心别等果冻水因降温凝固,趁液状时倒;
4-等待1-2小时看冰箱里果冻彻底凝固后,翻转模具至预备好的餐盒,用薄刃刀小心插入侧面与内壁接合处,待空气进入,重力作用下即可脱模,但一定要眼疾手快,勿碰碎娇嫩的果冻影响外观.
5-装饰,樱桃对半切开去核,修成心型,放在最上层,完成.
椰子汁变成果冻状椰子是不是变质了 ？
应该变质了
请采纳。。。。
椰树椰汁喝到像果冻一样的东西 ？
据说是椰肉，不过，工业食品谁知道是什么，搞不好是朔料。超市里面不是有新鲜的椰子吗？反正我是不会吃工业食品的，建议你也别吃，中国的食品你又不是不知道，根本就不管质量的
用吉利丁粉做椰汁果冻，吉利丁粉泡完后有腥味，这是怎么回事？做完后会引响口感吗？ ？
因为可能是海里麒麟菜做的食品胶，所以会带点腥味。
瓶装椰子汁饮料第二天变成果冻状了是坏了吗? 5分？
建议别喝，物体性质改变了都
怎么用椰肉做果冻? ？
椰子果冻
美味的椰子果冻、东南亚小吃
食材
主料椰子2个
辅料椰浆适量琼脂适量
步骤
1.材料：椰子两个，椰浆适量，果冻粉（或琼脂）。
2.把椰子的小孔用刀子钻开。
3.通过小孔把椰汁倒出来，备用。
4.用锤子把椰子敲开，洗净待用
5.用小工具把椰子擦成椰丝（方便搅拌），没有工具的可以把椰肉撬出来，切小块。
6.擦好的椰丝。
7.把椰丝（留一点最后装盘时用）放入搅拌机，把之前的椰汁倒入
8.加入少量水，搅拌椰汁直至椰丝成为椰蓉
9.搅拌好后倒入纱布中，进行过滤，分离椰汁和椰蓉
10.用力挤压
11.把椰汁和椰蓉单独盛放
12.小锅加少量水，加入果冻粉（或琼脂）、糖（依自己的口味定），加入之前的椰汁，并加入适量椰浆（让椰子味更浓郁），一直搅拌，涨了之后关火
13.把椰汁倒入盘子中
14.撒入适量椰蓉，放入冰箱冷藏
15.成型的椰子冻
16.切块装盘，撒上椰丝。椰子冻完工啦！！
小贴士
搅拌时要多搅拌一会，椰丝变为椰蓉口感更好~
这种椰子汁为什乳白色的？果粒怎么跟果冻一样，特小四方块状的，到底是不是椰子的果肉啊，我很怀疑！ ？
椰子汁饮料都是乳白色的
椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的。
透明的椰子汁是椰子内部的原汁，也叫椰子水；而乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁得到的，两者是不同。因此，果肉鲜榨的椰子汁是白色的，而椰子中部储存的椰汁是透明的，两种都属于椰子汁，但榨取的方式不同。
请采纳
DIY越南椰子冻怎么做 ？
1、将椰子去头，然后就能够轻易的取汁了。
2、做椰汁果冻必不可少的一件食材就是琼脂了，在超市都有卖的喔，炉生火烧水，水开后，将琼脂取出放入锅中，然后不停的搅拌，就能够看到琼脂能充分的融化。
3、将椰汁直接倒入锅中继续煮制开，就可以关火了。
4、然后关火，凉一会儿，再将煮开的椰汁直接用勺子倒入果冻模具中，放入冰箱或者放到一边待凉即可。
我买的光明的“一只椰子”为什么打开来变的像果冻一样很粘稠 完全没有喝的欲望了 ？
你好，首先我先说下 一只椰子的大概内容物吧，这种蛋白饮料是中性的 据我所知是椰汁粉和奶粉 稀释之后按比例融合的，不添加防腐剂和添加剂（防腐剂的危害大于添加剂）。
而且这类的蛋白饮料在生产工艺是无菌冷灌装（你可以百度了解这类工艺），在出售的时候也是走冷链（老外比较认可冷链，也可以说一种效仿或学习），蛋白饮料在温度低的时候会有些沉淀或上下层不均匀的现象的（你记得有些广告，喝前摇一摇之类吧）。
最后这类蛋白饮料的保质期很短，一般在30-45天左右。
因此，只要你买的饮料只要是在保质期内，质量应该是没有问题的。
题外话，毕竟光明是国企 质量方面还是有保障的。
椰汁水果冻怎么做 ？
用料
椰浆 250ml
水 50ml
糖 适量
吉利丁粉 10克
芒果（或其它水果） 两个
椰汁水果冻的做法
中小火，倒入椰浆。
加水和白糖，慢慢搅拌。
煮到开始冒小气泡，马上关火，放吉利丁粉。
搅拌几下，让吉利丁粉泡10分钟，再搅拌均匀。
把水果切成小方快，放在圆形保鲜盒里。
待椰汁晾凉后，倒入保鲜盒。
放入冰箱冷藏一夜。
小心把椰冻倒到碟子上，完美脱模。
大口开吃*^_^*