万丰美食菜谱大全香椿酥饼怎么做 ？
制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火，慢慢倒入面粉
迅速搅拌均匀，即是油酥
香椿洗净
切末，放入碗中加适量盐腌10分钟
面粉用冷水和成面团，搓揉至表面发光，饧15分钟
醒好的面团，分剂子，擀成面皮，刷上油酥
撒香椿末
撒椒盐
切开一刀
从一边卷成起
椿芽饼怎么做 ？
－ 准备食材 －
香桩 50g
面粉 400g
油 适量盐 适量
－ 步骤 －
1.香椿切末，老的就不要了，以手能掐动为准。
2.面粉、香椿末放盆里，加冷水，冷水呵，和成糊，有点挂即可，不要太稠也不要太稀。
3.锅底放油，六七成热（不要太热，否则就糊啦呵！）倒入面糊，两面金黄就出锅。
4.趁热吃吧！
－ 小贴士 －
盐不能多，不能多，千万不能多，咱这是主食，不是菜呵！
香椿怎么做菜才能提高逼格? ？
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