万丰美食菜谱大全西红柿鸡蛋汤面的做法，西红柿鸡蛋汤面怎么做 ？
1.西红柿切小块，鸡蛋打入碗里备用
2.油烧热，倒入西红柿块，煸出红油
3.倒入适量的水，烧开
4.放入面条，煮熟
5.淋入蛋液
6.出锅啦
西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃？ ？
炒菜起锅后，锅里不都留有一点油吗（前提是锅里面是干净的，没其他黑色素物质）？倒入白水烧开，西红柿切片放入锅里，加少许盐。煮个半分钟后，加入调好的鸡蛋（调的时候可加一点水和鸡精），煮沸起锅加葱花。
哪位知道番茄鸡蛋面怎么做的?是不是直接把番茄，鸡蛋，面条放在一起煮 ？
先炒鸡蛋，然后盛出来。然后炒番茄，然后把鸡蛋放进去一起炒，然后加水，等开了放调料，然后下面一起煮开 就搞定了
西红柿鸡蛋面怎么做 ？
我不知道自己吃的算不算正宗的，反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的，做法跟上面那位的差不多，不过我补充几个细节，因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上。
1.先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让过的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火侯：刚下过大火，差不多定形时中小火。
2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅（此时可以不用胡麻油），除了老姜还要加葱花（和蒜末），爆香后加西红柿，如果为了口感好，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，加调料。注意如果是味精就后加（出锅前）因为味精不宜烹饪过久；鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下，味道很不错。
3.炒西红柿时还有另一种做法：可一切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好，本人很喜欢吃加青椒的^0^。
4.出锅后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤。
大概就这么多了，个人经验。希望你可以做出好吃的鸡蛋西红柿面来！
番茄鸡蛋面怎么做味道会更好？ ？
拳头大的番茄一只，鸡蛋2只，番茄洗净切片，鸡蛋搅拌好加盐适量加一两滴醋，再准备1小根小葱切粒待用，锅内放油适量，浮到6成熟倒入鸡蛋炒好后加入番茄片炒变色，加500ml水烧开后再烧一分钟，把锅放一边，再烧一锅水开后放入面条，点三次冷水中火开后，把面条盛入碗中，再加刚才做好的番茄蛋汤浇到面条上，最后放入葱花，淋点香油，这个量是2人份的，根据人口加减材料即可。
自制西红柿鸡蛋面怎么做 ？
食材
食谱热量：3158(大卡)
主料
面条1000g
鸡蛋3个
方法/步骤
1
首先，将青菜和西红柿洗净并切碎，当然，西红柿也可以切成瓣状，这个依据个人喜好。
2
烧好热水，大概4升就够了，这个过程中可以同时将西红柿和青菜炒熟（将大豆油放入锅中烧至八分热，放入蔬菜即可，翻炒过程中放入打至均匀的鸡蛋），炒好后依据个人口味加入各类调料即可。
3
这时水沸腾后就可以放入面条了，为了不使沸水溢出，我们可以在水中放入几滴香油，如果水仍然溢出，重复上述操作即可。
4
面条煮好后就可以放入之前炒好的蔬菜了，然后搅拌面汤，尝一下口味，再适当放入调料，之后再煮上一会即可。
番茄鸡蛋面的做法 ？
用料面条 100g西红柿 1个鸡蛋 1个菠菜（或其它青菜） 适量油 适量盐、胡椒粉 适量香油 1茶匙(5ml)制作方法一只鸡蛋，打散，加葱花少许。西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 半锅清水煮沸后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入盐、胡椒粉各少许，大火使汤沸腾，关火即可。有葱花就撒点葱花，点点香油也随便。 食谱原料主料：切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。调料：精盐、葱花、味精、食用油各少许。制作方法 将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。 鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。 锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。 另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。 将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。 吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。
西红柿鸡蛋面怎么做？ ？
1
西红柿去皮切块
2
鸡蛋打撒，先炒熟备用
3
锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶
4
锅里热水，水开后家具少许盐，放入面团煮熟盛出
5
浇上番茄炒鸡蛋拌匀即可
怎么下西红柿鸡蛋面 ？
1准备好所有的食材
2西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮
3鸡蛋打散备用
4炒祸到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用
5在加点油爆香葱姜
6倒入切块的西红柿翻炒均匀
7加入番薯沙司
8加入糖再加盐
9把抄好的鸡蛋倒入
10在把切好的青椒倒入翻炒均匀
11加入少许水淀粉
12翻炒均匀关火
13汤锅中加入清水开放入面条煮熟
14煮熟的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，在把抄好的西红柿浇到上面既可
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