万丰美食菜谱大全鲜奶芋圆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.紫薯、红薯放入电饭锅煮熟
2.紫薯、红薯 煮熟后和芋圆粉 分别揉成团，再分成小的剂子
3.按颜色的浅和深 下入 锅内依次煮熟，捞出入凉水
4.煮熟的 剂子 配上不同口味的 料，就可以享用了...
纯手工芋圆的配料及做法 ？
手工芋圆的做法
1.
把紫薯去皮蒸熟，捣烂，加入适量白糖
2.
加玉米淀粉，加一点点水就好，我是用手揉的，
3.
再加一点点面粉就好，面粉有黏性，这样才能成橡皮泥那样。
4.
揉成长条条，→_→有点像便便。，哇哈哈。
5.
然后可以用刀切，也可以用手捏，
6.
把水煮开了之后，把芋圆丢进去煮，煮到变颜色，再次沸腾，可以捞起来了。
7.
可以拿去冰冻，第二天到酸奶吃。
纯手工芋圆有比例怎么做如何做好吃 ？
－ 准备食材 －
紫薯
山芋
芋头
木薯粉
甜红豆羹
－ 步骤 －
1.紫薯、山芋、芋头洗净不去皮，放在蒸锅上蒸20分钟，熟后去皮。 分别取出压成泥，加入适量木薯粉，揉成团即可（喜欢甜的趁热加一小勺白糖）。如果觉得太干，可以适量加点水。
2.取一些面团搓成长条，用刀切成小块，即成芋圆。（图省事不搓圆一样吃哈！）
3.奶锅内放水，煮开后下入芋圆，然后煮2-3分钟漂起来即可。要口感更Q，就把煮好的芋丸在冰水里浸泡一会儿。之后可以发挥想象，随意添加你喜欢的其他美食了！
4.可以一次多做点出来冷冻。加多少粉我真没有衡量过，反正就是慢慢加到成团就行。山芋的水分大吃粉最多，其它两个粉就少些。我完全没加一点水。
－ 小贴士 －
因为山芋的水分多粉也加得多，煮圆子时水滚后最先下黄色山芋的，要不会变形散了。 还有就是紫薯里好像有什么花青素吧，煮圆子的水会变绿色，是正常的化学反应，所以最好煮后的水不要了。
芋圆怎么做有嚼劲 ？
原料： 材料芋头或番薯300克、番薯粉400克。调味料水8杯、糖1／2杯。
制作方法： 重点提示用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。
1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。
2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条
3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
木薯粉要怎么做芋圆 为什么会这样本来是一个面团突然就变成一滩水 10分？
芋圆制作
原料： 芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。
重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。
制作步骤：
1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。
2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条。
3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
芒果芋圆的做法，芒果芋圆怎么做好吃，芒果芋圆 ？
工具/原料
芒果 2个
椰奶 适量
方法/步骤
1先准备材料
2如果不喜欢喝冷的，所以就把它热下，适时搅拌下，以免糊盆底
3芒果分成两半，再切十字
4把芒果丁放入一碗中
5倒入椰奶中，搅拌下，便可以食用了。
注意事项
在这里我椰奶用多了，有点影响到口感。
可以放入冰箱，冰冻下，口感会更佳！
可以用土豆粉制作芋圆 ？
1
首先把紫薯洗干净，去皮，切成小块，放入锅里蒸
2
同时把木薯粉和土豆粉按1:1的分列调好，然后用开水搅拌开（等着备用）
3
让后把蒸熟的紫薯和搅拌开的木薯粉土豆粉一起揉，要一直的揉，就像揉面一样，揉的越久就越有嚼劲(还可以做南瓜，香芋的口味哦)
4
揉好后就按做再揉成一个一个正方形的小块（见图）
多图
5
然后烧开水，想吃多少就煮多少，想吃什么口味较放什么哦（我个人比较喜欢吃红糖和酸奶的）我做的比较多，所以放在冰箱里冻着。
自己做的芋圆煮熟了放冰箱保存还是生的放着保存 ？
只能放冰箱里面的保鲜层，然后放进去只能存24个小时，一次性吃不完的建议，不要煮好，直接生的放速冻层。
芋圆做法
材料
芋头1个，地瓜粉1杯，太白粉1杯，水1/2杯，细砂糖2大匙
做法
1.)先将芋头洗净去皮，切成约1公分的厚片。
2.)然后把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸熟，也可以放进滚水中煮熟。
3.)取出芋头，放凉后捣成泥状，再加入地瓜粉和太白粉(一对一的比例)，同时加入细砂糖揉到整个芋头不黏手即可。
4.)接着将整个粉团搓成长条状。
5.)最后将粉团切成相等份量的小块即可。
6.)将刚才煮芋头的水，再添加适量的水和红砂糖煮成糖水。
7.)准备一锅水，将芋圆放入煮至浮起，捞至刚才煮好的糖水中即可。
8.)做好的芋圆如果一次吃不完的话，可以装在塑胶袋里，放到冰箱冷冻。等要吃的时候取出退冰再使用。
9.)如果喜欢吃地瓜圆的话也可以用同样的方法，用1条地瓜(约1/2斤重)来取代芋头，其他作法一切相同。
木薯粉做芋圆多了怎么保存 ？
哪些配方。。。。。。。。。。我做芋圆就紫薯(/南瓜/红薯）、温水、木薯粉。。。喜欢甜的可以加点糖。。不过就像我昨晚做的紫薯芋圆。因为紫薯本来就很甜所以我就没加糖。。实在觉得淡煮完以后可以放在糖水里。。。