万丰美食菜谱大全南瓜饭的做法 ？
南瓜丁 1杯水 1杯白米饭 1又1/2碗盐 1/2小匙糖 1小匙奶油球 3个 (1)用水将南瓜丁煮熟，约需5～6分钟。(2)用滤网滤掉南瓜水，留下南瓜丁备用。(3)取1又1/2碗的热白饭，将煮熟的南瓜丁及调味料加入，搅拌均匀後即可食用。四川人做南瓜饭的方式有不同之处。做南瓜饭首先得选炒锅，米饭要半生的。 大米2杯、南瓜1/2个(约600克)辅料：盐1茶匙 1、将南瓜去皮去籽后切成小块；同时大米清洗干净开始煮（还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后，直接蒸 ），不要完全煮熟，六至八成熟即可；2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒2分钟，放入少许食盐，再倒入开水适量，半掩南瓜即可，将备好的米饭平铺在南瓜上；3、盖上盖子，用小火慢慢将南瓜饭焖熟。Tips：1、关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小，中途可以掀开盖翻动一下以免糊底，不过个人觉得南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。吃的时候不需其他的菜，四川泡菜送上，那就巴适惨了。2、在我看来，南瓜饭是有妈妈的味道的，软软的、香香的、甜甜的。如果别人问妈妈做的饭菜你最深刻的是什么，那么这就是其中之一，想着肯定觉得很温暖。
蒸南瓜饭怎么做好吃，蒸南瓜饭的家常做法 ？
用料
小南瓜 适量
糯米 适量
大米 适量
红豆纱 适量
葡萄干 适量
南瓜蒸甜饭的做法
南瓜洗净挖空籽
糯米+大米蒸熟
米饭加入红豆纱,葡萄干搅拌
放入南瓜里隔水蒸20分钟
出锅晾凉
小贴士
红豆纱本身有糖分,如果还想甜些可适当加入冰糖
南瓜米饭的做法，南瓜米饭怎么做好吃，南瓜米饭的家常 ？
主料
南瓜300克
花生150克
大米300克
猪肉(瘦)200克
辅料
白糖
1茶匙
植物油
2汤匙
食盐
1茶匙
芝麻油
1茶匙
鸡精
1茶匙
生抽
1汤匙
水
适量
南瓜焖饭的做法
1.
米洗净浸泡半小时备用
2.
瘦肉洗净切小块
3.
南瓜洗净切成小块
4.
花生碾碎
5.
先把瘦肉爆干爆香备用
6.
炒锅中放入油，油热后倒入花生碎爆香，开中小火
7.
花生爆香后倒入南瓜，依次倒入炒好瘦肉一同翻炒
8.
南瓜炒至五成熟，倒入米下去接着翻炒
9.
加入1茶匙的盐
10.1茶匙的白糖
11.
1茶匙的鸡精
12.
1汤匙的生抽
13.
翻炒均匀
14.
将炒好的南瓜饭倒入电饭锅中，加适量的水和1茶匙芝麻油，水刚刚漫过米多一点点就可以了
15.
盖上锅盖，按开始就可以了，好了会自己保温
16.
时间到了，开锅搅拌均匀，就可以食用了
南瓜蒸米饭的做法，南瓜蒸米饭怎么做好吃，南瓜 ？
南瓜蒸饭的做法
1.南瓜切块
2.大米洗净
3.大米里加适量的水
4.放南瓜近去
5.煮20分钟就可以了
南瓜焖饭怎么做好吃，闽南正宗南瓜焖饭的家常做法 ？
南瓜切成小块，倒入米锅中，加入少许的盐。
红葱头去皮切成细片，大米淘洗干净放入电饭锅中，加入刚没到手背的水，摁下煮饭键即可。
锅内入油，小火爆香红葱头至金黄状态，煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉，然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去，拌匀就可以吃啦。
最后注意：生抽和胡椒粉是调味必需的，不要少哈。红葱头熬成近乎焦黄状态，是正宗南安焖饭的要点哦。
南瓜蒸饭怎么做好吃，南瓜蒸饭的家常做法 ？
做法一
主料：南瓜100g、大米100g
辅料：清水适量
1南瓜切小一块，去籽切成丁
2米淘好涨一下加入南瓜丁插上电源开煮，煮好后多焖一会再开锅
做法二
主料：南瓜1个、糯米适量、冰糖适量
1南瓜从顶部往下1CM左右切开，用勺子将南瓜壤掏空
2将洗净的糯米装进南瓜里，并加入适量水
3根据个人口味加入适量冰糖，该上盖子
4将南瓜放入电压力锅内，加入两碗水
5煮粥状态，如果南瓜较大就增加压力，以免里面夹生
6建议戴一次性手套小心捧出南瓜，否则容易烂掉
做法，南瓜糯米饭怎么做好吃，南瓜糯米饭的家常做法 ？
南瓜糯米饭的家常做法
1
南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做W形直到一圈相连。用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
2
将糯米提前洗净泡上几个小时。然后像煮米饭一样煮上10分钟。
3
将煮好的米饭捞出放入挖空的南瓜内（喜欢软的稍加些汤进去）。
4
放入白糖拌匀，放入葡萄干和果脯。
5
蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
饭的做法，美味的朋友#南瓜小米饭怎么做好 ？
食材
主料
南瓜
300g
小米
200g
辅料
水
适量
步骤
1.准备好食材。
2.南瓜洗净、去皮、去瓤、切块。
3.小米淘洗干净。
4.放入南瓜块。
5.倒入适量的水。
6.盖好盖子，放进微波炉，用中火20分钟。
7.做好啦——开吃！
八宝南瓜饭怎么做 ？
八宝南瓜饭的做法步骤
1. 将所有的米和豆洗干净，分开浸泡5-6个小时；
2. 把莲子、绿豆、红豆、薏米、红芸豆、白芸豆放在锅中煮15分钟；
3. 把南瓜外部清洗干净，顶部片掉，挖空里面南瓜子；
4. 将红枣切成小块与所有的米和豆，混合在一起；
5. 将混合好的豆米放入南瓜中，边放边压实；
6. 将南瓜放入蒸箱中，设定时间70分钟；
7. 取出后放在一边晾凉；
8. 另取一只锅，放入适量红糖和清水，熬制糖浆，淋到南瓜盅表面，即可食用。
四川南瓜米饭的做法 ？
食材用料
南瓜150克相克食物
大米150克相克食物
小米50克相克食物
水适量
南瓜米饭的做法
1.准备的材料。
2.大米淘洗干净，加入去皮切块的南瓜。
3.加入淘洗干净的小米混合均匀。
4.加入适量水。
5.放入锅中煮45分钟左右。
6.用模具压个造型上桌。
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小贴士
焖制小米饭时把握好水分，太粘稠影响南瓜饭的口感。