万丰美食菜谱大全西湖瓜怎么炒 ？
味精油.糖.盐.
注
西湖炒肉丝怎么做，要做几分钟呢？ 求。。。。。。 ？
必须注意烹调方法，就是把软嫩细小无骨的荤料、碎散，在油锅中滑炒至"。
所谓"。炒肉丝先滑后炒比较鲜嫩好吃，先把切好的肉丝上浆用温油滑一下锅，又切得细碎;就是"入成熟"，外形略为收缩;起锅，外形显得饱满整齐，使原料成熟均匀，肉丝原料要经过油滑再炒、干瘪，且能去除异味炒肉丝等家常菜肴要做得滑嫩爽口;。油滑后再回锅正式烹调;油滑"。较为合理的烹制方法是，再回锅烹炒;断生"，不卷缩。因为肉丝含有很多蛋白质，避免了直接烹炒时肉丝会煸碎炒老的毛病，所以;。"，这样能使肉丝中的蛋白质凝固;断生"，有粘性
西湖怎么做好吃 ？
加小米辣炒，很香
西湖炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ？
主料
小西湖1个鸡蛋3个
干虾米少量
辅料
盐1勺蚝油少量
西湖炒鸡蛋的做法步骤
1. 第一步，西湖切片，鸡蛋打散，干虾米用水泡一下，去掉盐分。
2. 第二步，炒鸡蛋，盛出来备用。
西湖炒鸡蛋的做法图解33. 第三步，炝锅，翻炒干虾米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入鸡蛋。加调味料：盐、蚝油等即可出锅。
西湖炒木耳怎么做好吃 ？
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为 “素中之荤”。
今天用这两样食材炒了炒，味道还不错！
食材
主料
西葫芦
400g
木耳
10g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
蒜末
适量
步骤
1.木耳提前泡发，撕成小朵
2.西葫芦切片
3.坐锅，放油，爆香蒜末
4.倒入西葫芦，翻炒
5.倒入木耳继续翻炒一会儿
6.放盐，翻炒至熟
7.放醋、酱油，翻几下出锅
8.装盘
小贴士
用凉水发木耳，口感好。
虾皮炒西湖的正宗做法，虾皮炒西湖怎样做才好吃的做法 ？
因为虾皮吃油)，下葱花炒出香味后放虾皮，加适量盐西湖洗净切薄片，中火5分钟就好，加入鸡精调味出锅。
贴士，锅里放油适量(要比平时炒菜稍微多些：虾皮里含盐，油炸虾皮变硬时放西湖，不要放太多
西湖有什么好吃的？ ？
杭州西湖楼外楼菜馆 正宗杭州菜，拥有150多年的传统老店，有“江南第一楼”的美誉，是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。地段好，负山拥水，独擅湖山之胜。电话：0571-87969023/87965463地址：西湖区孤山路30号（外西湖29号）公交：81路、7路、游1线（新新饭店站下）；K850路（西泠桥站或浙江博物馆站下）。时间：中餐 10：30-14：30 晚餐 16：30-20：30人均消费：155元车位：免费停车。白堤内禁止机动车辆通行。孤山门口从博物馆到楼外楼这一段有路边停车场，车位近百，但节假日空车位少。打的：白堤内禁止机动车辆通行，孤山很难打车，但有不少黄鱼车拉客，还是建议坐公交车，或者走到北山路后打车。推荐菜肴：西湖醋鱼、叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、干炸响铃、西湖莼菜汤周边环境：西湖、孤山、西泠印社、白居易纪念馆
海米西湖怎么做好吃，海米西湖的家常做法 ？
1.西葫芦洗净，切块，待用。
2.锅加热，放油，先放葱花，再放海米，炒至有香味。
3.在爆炒一会。
4.加海米接着炒，炒至西葫芦变软，加盐味精，调味。
5.出锅，可以食用。
炒鸡蛋怎么做好吃，西湖炒鸡蛋的家常做法 ？
1. 第一步，西湖切片，鸡蛋打散，干虾米用水泡一下，去掉盐分。
2. 第二步，炒鸡蛋，盛出来备用。
3. 第三步，炝锅，翻炒干虾米，放入小西湖，翻炒至六七成熟，放入鸡蛋。加调味料：盐、蚝油等即可出锅。