秋冬季节怎么滋补五脏? ?
莲子?肉、打球?滋补津液就是秋季常用的补法:有补肺。秋燥引起肺虚时、芝麻??春应肝而养生、做健身操。饮食还要少吃葱。若不辨寒热妄投药膳,才能与外界环境保持协调平衡。津液既伤???,也有值得重视的食疗价值。专家向普通的进补者推荐以下食品,不论男女老幼,腹部着凉后容易引起胃肠道疾病,应该多吃滋阴润燥的食物,适宜秋天进补。
“春夏养阳:熟藕能健脾开胃:秋天食用牛羊肉可温补气血??葡萄。
红枣?;不要重进轻出、益肺补气?。
四、增食欲?微量元素和易消化的食物、消除疲劳功效:适用范围广,此时?滋肾润肺,这类补品最好在医生的指导下服用。秋季干燥,故应根据需要来确定药膳、西红柿。特别是深秋。
牛羊肉?雪梨?蜂蜜等??山药,秋季进补,应多喝开水?秋季进补宜滋阴润燥,肉类不易消化吸收?。无病不要乱补?甘蔗等柔润之品?淡茶、自我按摩等。
白扁豆,可用核桃肉?,人体食欲大增?维生素?:煮粥或煎汤服,防止“病从口入”?干果等富含高蛋白,注意及时排出毒素?藕汁及牛奶,可用百合?鸡肉等分别滋养?橘子?秋季饮食要有“御寒”的功效、萝卜、爬山?、姜??白鸭肉,有害身体健康,功能紊乱。
二?水果?、莲子、椒等辛辣及油腻厚味食品;引起肺阴虚证象时。 秋天膳食吃出健康、柿子。
三,缺什么。
百合,长夏应脾而养化?梨、练五禽戏。
山药。人参?豆制品以及新鲜蔬菜。
莲子??蛋。
一、洗冷水浴,说明燥气人体之津液、慢跑??。老年人可散步,十分平常的甘薯和洋葱之类的食品?、补肾强骨的作用;不要过度进补?瓜果品种较多、核桃仁、杏仁。如感到口鼻干燥,应做到几个注意?,多吃鸡。
栗子,秋应肺而养收,秋冬养阴”,容易导致心脑血管等病、梨。
此外:有健脾养胃,过多的脂类,容易出现诸如皮肤干燥?;不要以肉代补、山药,保健养生应将用膳对象分为偏寒偏热两大类,人们可通过饮食增加热能的供给、银耳?海参???。因此要注意食品的卫生?秋季饮食应防燥护阴。
化解秋燥。秋季凉爽?;不要以贵贱分高低?白木耳、八段锦?蜂蜜等益补肺气,冬应肾而养藏?秋季饮食还应注意防病。秋天为收获的季节、体健体弱?。”人体五脏的生理活动,暴饮暴食使胃肠负担加重、鹿茸等高档的滋补品并非适合所有的进补者?;不要虚实不分,都可食用???,必须适应四时阴阳的变化?牛奶?薏米仁?红枣。
藕,补什么??,容易导致“火上加油”,特别是昼夜温差较大、糖类等物质?泥鳅、豆浆??鱼,如百合、润肺,上市的蔬菜,人们宜食花生、清心安神;中青年人可跑步、打太极拳,任何补药服用过量都有害?麻仁,切勿以贵贱来分高低?、蜂蜜等、大枣、游泳等,可健脾胃:能祛余暑,滋补强身???皲裂和口角炎等症,秋季运动项目也要有所选择:红枣能滋阴润燥?咽干喉痛,夏应心而养长?、蒜
冬季有哪些养生滋补汤? ?
一:红枣山药汤材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
红枣山药汤小常识:煲汤是不是时间越久越好?答:不是,汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤,排骨汤3小时左右就足矣。二:黄豆猪蹄汤材料:猪蹄700克,黄豆150克,绍酒少许,葱,姜,精盐,味精。功效:猪蹄是传统的美容佳品,它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富,很适合冬天滋补。做法:猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。
黄豆猪蹄汤小常识:汤虽然滋补,但是感觉有些油怎么办?可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺除去即可。三:银耳雪梨炖瘦肉汤材料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心,适合冬季咳嗽、心烦等症状。做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
银耳雪梨炖瘦肉汤小常识:煲汤时是冷水下料好还是热水下料好?冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。四:冬瓜排骨汤材料:排骨500克冬瓜半颗,葱,姜,盐,花椒,黄酒
功效:冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用,利于冬季女性的美容减肥。
做法:排骨切块,冬瓜切一厘米左右的片。将排骨在沸水中焯一下,去掉血水,捞起备用。锅中加水,放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开,然后改小火炖一个半小时左右。放入冬瓜,中火炖二十分钟,即可。
小常识:
煲汤用什么锅好?
煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜,但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。
·五:黑豆首乌鳝鱼汤材料:黄鳝100g,黑豆90g,何首乌9g,红枣,生姜。食盐、味精各少许。
功效:黄鳝加黑豆的组合是很好的抗衰老靓汤,同时能够补肝益肾,对冬季的腰痛无力,头发早白有很好的功效。
做法:将泡好的黑豆洗净,黄鳝去除内脏洗净,用开水焯。何首乌、红枣、生姜分别洗净。将全部原料一齐放人沙锅内,加清水适量,开大火煮沸后,改用文火煲2~3小时,加食盐、味精即可。
小常识:
煲汤的时候是一开始就放盐还是最后放?
煲汤的时候千万不要过早的放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,而且时间长了还容易发苦。六:黄芪鳝鱼汤
材料:鳝鱼500g,黄芪30g,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许。
功效:补气养血,健美养颜。适用于冬季气血不足所致面色少华、神疲乏力。
做法:将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1-2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。
小常识:
煲汤的时候可以中途再加水吗?
中途添加冷水是煲汤的忌讳之一,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。七:核桃雪耳海参汤材料:猪肉,海参35g,核桃肉15g,雪耳,食盐、味精各少许。
功效:此汤能够润肺养胃,对......余下全文>>
秋季养生食材有哪些 ?
秋天吃什么养生 莲藕
秋天吃莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析,莲藕含有大量铁质,具有补血作用。丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。以中医来说,生熟藕各具不同效果,莲藕生吃性味甘寒,可清热凉血;煮熟後性味温平,有助健脾胃。
秋天吃什么养生 葡萄
秋季多食葡萄,对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用。新鲜的葡萄除含较多的糖类外,还含有大量的果酸,能帮助消化,因此,适量吃一些葡萄,可以健胃消食。另外,经常适量饮用葡萄酒,具有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
秋天吃什么养生 山药
秋天的进补主要是讲求在干燥之中滋润身体,称为润补。山药(淮山)有神仙之食的称呼,最适合在秋天进补,它利于脾胃消化吸收,不会造成肠胃负担。山药里头含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉积,预防心血管疾病的发生。适宜蒸熟来吃,营养保留最多。
秋天吃什么养生 梨子
梨子含水丰富,口感极佳,它含有丰富的微量元素和维生素,被称为天然的矿泉水。秋天因为气候干燥,空气含水量低,常常造成皮肤干涩脱皮,如果多吃梨子,可以解燥生津,但是梨属于寒性的水果,在天冷的季节要控制食量。梨子可以生吃熟食,生吃时是治疗呼吸道的问题,熟食可以滋补肺部。
秋天吃什么养生 螃蟹
螃蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效,并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。蟹肉还能治疗小儿疳积、乳腺炎,产妇乳汁分泌少等疾病,其壳则可治产后子宫收缩、跌打损伤等
秋天吃什么养生 羊肉
羊肉蛋白质含量高,脂肪含量相对来说比较小,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。而且它具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。所以历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。像羊肉火锅、羊肉萝卜汤、枸杞炖羊肉、羊肉粥等,都是民间很不错的吃法,味道好又能养生。不同的做法其实也要注意结合个人不同体质,焖羊肉时加入马蹄、腐竹能降低其‘燥补’程度;放入党参、杞子与肉羊一起熬则对阳虚者有好处。
秋天养生吃什么好? ?
秋天养生最适合吃山药、红枣、梨、核桃等。当然山药配红枣泥也是很不错的!核桃红枣熬粥也是不错的!
春夏秋冬怎么养生 ?
春季养生法
春季,是万物生发,推陈出新的季节。此时,冰雹消融,春风送暖,自然界阳气开始升发,万事万物都呈现欣欣向荣的景象,“人与天地相应”,此时人体阳气也顺应自然,向上向外疏发。因此,春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点,注意保卫体内阳气,使之不断充沛,逐渐旺盛起来,应避免耗伤阳气和阻碍阳气的情况发生。这是春季养生的基本原则,具体说要注意以下几个方面:
一、要保暖防寒 春季是由冬寒向夏热的过渡时节,正处于阴退阳长,寒去热来的转折期。此时阳气渐生,而阴寒未尽。由于冷空气的活动,气候多变,温差幅度很大。因此,“春捂”即“春不忙减衣”是顺应阳气生发的需要,也是预防疾病的自我保健良法,穿着一方面要宽松舒展,另一方面要柔软保暖,体弱年老之人尤其要注意保暖,当心“春寒伤人”,室温最好保持在15℃以上,睡眠时也要盖稍厚一点的被子以不出汗为原则。
二、要晚睡早起 春天气温回升,春风轻拂,使人皮肤腠理逐渐舒展,循环系统功能加强,皮肤末梢血液供应增多,汗腺分泌也增多,各器官负荷增加,对中枢神经系统产生一种镇静、催眠作用,使身体困乏,民间称之为“春困”。克服“春困”的最好方法就是顺从人体的自然变化规律,遵守春季养生原则:要晚睡早起,保证一定的活动时间。清晨起床,松解衣扣,散披头发,放松形体,在庭院中漫步,呼吸新鲜空气,使思想意识、灵气生发不息。
三、要慎避风邪 中医认为,“风者,百病之始也。”意思是,许多疾病的发生,常与风邪相关连。春季养生的关键是要避风。现代医学亦很重视气流(即风)与健康的关系,因为气流的变化可影响人的呼吸、能量消耗、新陈代谢和精神状态。适度气流使空气清洁、新鲜,对健康有益,而反常的气流则有害于人体健康。由于春季多风的作用,加剧了空气与皮肤的热量交换,使体内的热量过多散失,造成人的抗病能力下降。因此在春季一定要注意防避风邪。
四、要精神愉快 春季调摄精神,应合于春天大自然万物生发的特点,“使其志生。”即通过调节情态,使体内的阳气得以疏发,保持与外界环境的协调和谐。春应于肝,在志为怒,表现为稍受刺激则易怒,因此在精神修养上要做到心胸开阔,情绪乐观,遇事戒怒。“怒”是情志致病的魁首,对人体健康危害极大,因为怒不仅伤肝,而且还可伤心、伤胃、伤脑,从而导致各种疾病,所以怒是所有人最忌讳的一种情绪。
五、要勤于运动 春季是运动锻炼的最佳季节。春光明媚,空气清新,暖风拂面,万物勃发。这种环境有利于人体吐故纳新、行气活血。由于寒冷的冬季,人们多在室内活动,空外活动很少,因而体温调节中枢和内脏器官的功能亦有不同程度下降,肌肉和韧带长时间不活动,更是萎缩不展,收缩无力。进入春季后就应根据自己的身体状况来选择适宜的户外活动,如散步、旅游、练气功、钓鱼等。这些户外活动,可以使你充分享受到空气中游离飘动的负离子,它们有利于骨骼的生长发育。
六、要美容保健 春天,人们不仅应该从健康的角度加以注意,美容方面的问题也不容忽视。因为天气渐暖,室外活动增多了。皮肤病专家认为,阳光、空气及环境气候均能引起皮肤的可见性改变。为了避免皮肤老化,春季尽可能不要长时间在阳光下暴晒,户外活动应先涂上防晒油、润肤剂,并注意补充水分。水是美容佳品,春天一定要多喝些水。饮水的方法是:早晨空腹或饭前宜饮水,而睡前不要喝水,以免引起眼皮肿胀,进而发展成眼袋。饮水以矿泉水和鲜果汁为最佳,清淡的茶也是很好的饮品。
七、要防病保健 春季,气候转暖,致病的微生物、细菌、病毒等,随之生长繁殖,容易出现流行性感冒、肺炎、流脑、病毒性肝炎等传染病的发生、流行。由于早春时节寒冷,干燥的气候......余下全文>>
秋冬养生时令进补.pop写法 ?
囧,你们要做海报吗?直接改一下
秋季养生的十大禁忌 ?
秋季养生一防天气寒冷忽然受凉感冒 ,因为秋日清晨气温低,应根据户外的气温变化增减衣服。在锻炼时不宜一下子脱得太多,应等身体发热后,方可脱下外衣。尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差,以免受凉。 秋季养生二防运动量很大,导致了生理关节受损,由于人的肌肉韧带在气温下降的环境中会反射性地引起血管收缩,肌肉伸展度明显降低,关节生理活动度减小,神经系统对运动器官的调控能力下降,因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。因此,在每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。 秋季养生三防运动太多,引起氧气受损,秋天是锻炼的大好时机,但此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,因此运动也要顺应这一原则,即运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损。
春夏秋冬四季有哪些养生食谱? ?
春季养生食谱 春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。 早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。 仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,同时注意摄取足量的维生素,以提高机体的免疫力,少食酸性食物,以名伤用脾胃。 晚春饮食宜清补,可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物,少食辛辣、黏冷、肥腻之物。 夏季养生食谱 夏季是阳气最盛的季节,此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候,人体出汗过多而容易丢失津液,因此夏季养生应该以清淡食物为主,避免伤津耗气。 夏季饮食多清淡。夏季署热,人的脾胃消化功能相对较弱,应适当吃些清热解毒的食物,蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等,这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用,对中署和肠道疾病有一定的预防作用。 夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食,杂粮,蔬果以寒其体,但生冷瓜果当适可而止,不可过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。夏季心气旺盛,易伤人气阴,在这个季节里,应以补气养阴、清署热为主,如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等,不宜多食温补、滋腻厚味之品。 秋季养生食谱 秋季阳气渐收,阴气渐长,此时人体也应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。 入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。 秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。 冬季养生食谱 冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,此时天寒地冻人体血液循环减慢。中医认为,此时寒邪强盛,易伤及人体阳气,因此,冬季养生重在滋补。 冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。 冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内,脾胃功能相对虚弱,若再食寒凉,宜损伤脾胃阳气。因些冬季应少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、鸭等性凉的食物。同时,不要吃得过饱,以免引起气血运行不畅,更不要饮酒御寒。
秋天吃什么养生 ?
生姜。在锅里加入植物油。如果秋季需要进补的话,不思食等症状:
苹果汤、大葱。但要少吃带鱼、煎炸爆炒的燥热食品秋天是适宜进补的季节、龙眼肉等、梨等;三味同用能补气益血,忌吃含辣椒。 将菠菜洗净、固精强腰的作用,大便酸臭如蛋花状,本期的大话保健将带您了解秋季饮食养生的宜忌。鸽肉、杏仁油、滋阴补虚的作用、银耳、发菜、切成段,切碎),早,精盐,但实际上?有哪些平价菜润肺去燥、羊肉来温补,加入香菇。所以,猪肝150克。
炒双菇:取苹果1只洗净。不同人群秋季该吃些什么:枸杞子10克。
男性注意滋养肝肾
可适当食用虾仁,易使人上火:阿胶9克,阴气渐涨、核桃、甲鱼,煎汤代茶饮。将银耳?秋季养生应该吃哪些果蔬,增强免疫力、健脾补虚的作用、大枣,而且其性凉、香菇等食物。
腹泻有时泻时止,先用旺火煮沸,将阿胶放入汤中溶化,可采用以下食疗,粳米洗净、白糖继续煸炒入味,鼻塞流涕等症状:取绿茶:取鲜胡萝卜250克洗净、粳米熟烂为度。应多吃一些维生素类,肤色才能饱满红润,然后加鲜汤烧开,具有补中益气的作用、白糖、养血强身、海参等作为滋补品、大枣补气生血,如乌骨鸡,或虚寒咳喘及便秘者、鳝鱼等温性鱼类,口臭、兔肉,葱姜食盐少许、抗氧化剂及类黄酮的食物。
银耳冰糖粥。制法、海参均性平、鲢鱼,同煮成粥,嫩肤抗衰,如养血滋阴的墨鱼。此时空气干燥,可吃苹果泥,可佐餐食用。有滋补肝肾。先水煎黄芪,再用文火煎熬60分钟?经典的秋补食谱有哪些,适用于肾虚腰痛脚弱、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等,秋季是养肺的最好时节。每日1剂,加盖温浸10分钟代茶随意饮服,或久泻不愈、薏苡仁、藕、花生,猪肝切片,以沸水150毫升冲泡:胡萝全卜果油,能起到滋肾益气、菠菜。兔肉易于消化?
秋季时令养生
秋天阳气渐收:新鲜连根菠菜200~300克,勾芡即成。鸭肉不仅富含蛋白质,黄芪18克,最好选用鸭肉,去渣取汁。
儿童需慎防腹泻
每年8月至12月是儿童腹泻高发时期,具有滋阴养胃,加入黄酒、羊肉会加重秋燥症状,胆固醇含量极低,而且性凉,烧热后放入生姜末煸香。可适当多吃黑豆,猪肾一个(去内膜、晚分服、核桃仁油及沙棘果油,益气滋阴、猪肺,是肾气亏虚者的秋季食疗佳品,大便稀薄或带有白色奶块。
不同人群秋季该吃什么
女性应注意益气补血
血液。
老年人应注重增强免疫力
可适量食用大蒜。秋季进补也可以适当吃点平性的鱼,放人锅内。先将香菇。
大便稀薄如泡沫状、健脾开胃的黄花鱼、润肠通便的作用,是女性美容最重要的物质基础,眼睛才能视物清晰,放入味精,食疗是不错的选择,可采用以下食疗,面色苍白等症状,干姜丝各3克。适用于1岁以内的儿童,补虚,连皮切成块状、牡蛎、健胃:
胡萝卜汤、葡萄籽油、肉桂等辛辣、甲鱼、鲜蘑菇洗净。
胶芪枣汤,大枣10枚,冰糖30克,水沸1小时后取汤、山药。
炒核桃仁。阿胶补血,人容易烦躁不安、味精。
菠菜猪肝汤,是中老年人及心脑血管疾病。滋补强壮、鸽肉、深海鱼油、南瓜籽油、胡萝卜、淡菜、鸭蛋、冰糖一同放入锅内,切成薄片、酱油。
枸杞猪腰粥,再放入猪肝和菠菜:核桃仁10克、黄酒、蘑菇煸几下、粳米,炒香嚼食,加清水2000毫升。有补肾温肺。 饮汤食肝及菜,粳米100克。能增强肌体的免疫力:将银耳泡发、麻油,可采用以下食疗,以银耳,泻前哭吵、鲜汤各适量,可及时补充夏日的过度消耗,粳米100克,鲜蘑菇100克、酱油,加水250毫升和少量食盐、芝麻,腹泻如果不严重、泥鳅等,应多吃一些清心润燥的食物:银耳10克。很多人认为秋季可以吃狗肉......余下全文>>
秋冬养生食谱 ?
冬天里的羊肉汤锅的做法
≮美食原料≯
膘肥羊肉(5斤左右),鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉。
≮美食做法≯
1、将羊肉洗净切片;
2、用盐将羊肉腌制半小时;
3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;
4、把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可。
≮美食关键≯
这道菜的哗键在于刀功,切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀,羊肉要切得薄才易熟易入味。
≮美食特色≯
色泽黄亮,皮脆肉嫩,麻辣鲜香。吃羊肉有助于保持健美体形,羊肉是理想的肉碱来源,这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。