万丰美食菜谱大全辣炒咸鱼的做法，辣炒咸鱼怎么做好吃，辣炒咸鱼的家常 ？
主料
草鱼干半条
辅料
葱姜蒜适量
炒咸鱼的做法步骤
1. 首先将咸鱼干切成小块，然后放到沸水里煮5分钟，将鱼里面的杂质和多余的盐分煮掉
2. 捞出晾干后，放入油锅中，加入生抽，料酒，香葱，姜和蒜
3. 炒约10分钟，鱼变成金黄色就可以出锅啦！是不是很简单？对了，因为鱼是咸的，最好不要放盐或者少放哦！
尖椒炒咸鱼的做法，尖椒炒咸鱼怎么做好吃，尖椒 ？
1.青椒切碎
2.蒜瓣切碎
3.咸鱼洗净
4.切碎
5.坐锅，放油，倒入咸鱼
6.炒酥
7.划向一边，炒香蒜碎
8.翻炒均匀
9.放青椒，翻炒一会儿
10.放醋、酱油，翻匀出锅
炒咸鱼的做法，炒咸鱼怎么做好吃，炒咸鱼的家常 ？
材料
芥蓝300克，咸鲛鱼100克，蒜肉2粒，红辣椒1只，生油适量。调味料：蚝油1汤匙，胡椒粉少许。
做法
(1)芥蓝去皮，洗净，斜切成片，浸水中；咸鲛鱼切粒，入油锅炸香。(2)蒜肉剁碎；红辣椒切片。
(3)热锅下生油烧热，下蒜茸爆香，倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒数下。
(4)加入调味料，放入红辣椒片炒熟。
爆炒咸鱼丝的做法，爆炒咸鱼丝怎么做好吃，爆炒 ？
主料咸鱼300g杏鲍菇1根胡萝卜1/2根 辅料油适量盐适量姜适量葱适量辣椒酱适量
步骤
爆炒咸鱼丝的做法步骤11.咸鱼提前浸泡后，放入蒸锅蒸15min，取出后稍放凉后撕开，注意剔除鱼刺。
爆炒咸鱼丝的做法步骤22.杏鲍菇、胡萝卜、生姜切丝备用。
爆炒咸鱼丝的做法步骤33.热锅，加入适量食用油，油热后倒入蔬菜丝，迅速煸炒至半熟。
爆炒咸鱼丝的做法步骤44.倒入咸鱼丝，翻炒均匀，放入适量食盐。
爆炒咸鱼丝的做法步骤55.出锅后撒上葱花，根据喜好可放入适量辣椒酱。
小贴士
咸鱼本来就带有咸味，放食盐时需注意用量。
蒜头烧咸鱼中的辣椒是指什么辣椒? ？
咸鱼蒜头、辣椒、姜、花椒1、咸鱼用水焯一遍
咸鱼辣子怎么做好吃 ？
咸鱼辣子的做法
1.
主辅料：小咸鱼、青辣椒
2.
把小咸鱼洗净，不用浸泡，但要多洗几遍
3.
青辣椒洗净、切粒
4.
热油，放入青辣椒
5.
反复煸炒，炒制到辣椒籽在锅里乱蹦就可以
6.
把辣椒拨到锅的边缘，把小咸鱼放在中间
7.旺火，把小咸鱼煸炒挺实
8.
加少许味精提味。炒匀即可关火
9.
出锅装盘，即可上桌
咸鱼辣酱怎么做 ？
咸鱼辣酱做法
用料
咸鱼
青辣椒
红辣椒酱
姜蒜
香辣咸鱼的做法
把咸鱼,青辣椒，姜蒜切好
把切的咸鱼块入锅煎炸
把切好的青辣椒，姜蒜下锅翻炒，一点要少油，翻炒几妙后放适量的盐
接着把刚才煎炸好的咸鱼倒入锅中，翻炒一下
这时侯加入一勺辣椒酱，嘿嘿我的辣椒酱是秘这时侯加入一勺辣椒酱，嘿嘿我的辣椒酱是秘制的，哈哈其实也普通，辣椒酱可以用老干妈来代替
放一点点鸡精出锅找盘子出锅吧。
香辣咸鱼块的做法，香辣咸鱼块怎么做好吃，香辣 ？
1.这是放冰箱腌制了两三天的鱼洗净，姜蒜叶准备好
2.锅烧热，生姜擦一遍，可防粘，放油
3.下鱼块煎至两面金黄
4.倒入老抽
5.加入料酒，清水
6.辣酱，姜切丝放入
7.放入1勺白糖，盖上锅盖大火烧开转小火慢炖
8.待水稍收干，放入味精，大蒜叶即可
9.成品
咸鱼和什么菜一起炒好吃 ？
咸鱼炒芹菜或香菜
先将鱼切块，放适量油煎炸；然后放生姜，大蒜，少许花椒，醋，翻炒出香味；再放一小碗水将鱼煮软，水将收干时放入芹菜或香菜，翻炒一阵即可。 很香的哦，我正在吃：）
咸鱼怎么做最好吃 ？
油煎最好吃，放点油和姜丝蒸着吃也不错。