新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

辣椒炒咸鱼 辣椒炒小咸鱼干

辣炒咸鱼的做法,辣炒咸鱼怎么做好吃,辣炒咸鱼的家常 ?

主料

草鱼干半条

辅料
葱姜蒜适量
炒咸鱼的做法步骤
1. 首先将咸鱼干切成小块,然后放到沸水里煮5分钟,将鱼里面的杂质和多余的盐分煮掉
2. 捞出晾干后,放入油锅中,加入生抽,料酒,香葱,姜和蒜
3. 炒约10分钟,鱼变成金黄色就可以出锅啦!是不是很简单?对了,因为鱼是咸的,最好不要放盐或者少放哦!

尖椒炒咸鱼的做法,尖椒炒咸鱼怎么做好吃,尖椒 ?

1.青椒切碎

2.蒜瓣切碎

3.咸鱼洗净

4.切碎

5.坐锅,放油,倒入咸鱼

6.炒酥

7.划向一边,炒香蒜碎

8.翻炒均匀

9.放青椒,翻炒一会儿

10.放醋、酱油,翻匀出锅

炒咸鱼的做法,炒咸鱼怎么做好吃,炒咸鱼的家常 ?

材料
芥蓝300克,咸鲛鱼100克,蒜肉2粒,红辣椒1只,生油适量。调味料:蚝油1汤匙,胡椒粉少许。
做法
(1)芥蓝去皮,洗净,斜切成片,浸水中;咸鲛鱼切粒,入油锅炸香。(2)蒜肉剁碎;红辣椒切片。
(3)热锅下生油烧热,下蒜茸爆香,倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒数下。
(4)加入调味料,放入红辣椒片炒熟。

爆炒咸鱼丝的做法,爆炒咸鱼丝怎么做好吃,爆炒 ?

主料咸鱼300g杏鲍菇1根胡萝卜1/2根 辅料油适量盐适量姜适量葱适量辣椒酱适量
步骤
爆炒咸鱼丝的做法步骤11.咸鱼提前浸泡后,放入蒸锅蒸15min,取出后稍放凉后撕开,注意剔除鱼刺。
爆炒咸鱼丝的做法步骤22.杏鲍菇、胡萝卜、生姜切丝备用。
爆炒咸鱼丝的做法步骤33.热锅,加入适量食用油,油热后倒入蔬菜丝,迅速煸炒至半熟。
爆炒咸鱼丝的做法步骤44.倒入咸鱼丝,翻炒均匀,放入适量食盐。
爆炒咸鱼丝的做法步骤55.出锅后撒上葱花,根据喜好可放入适量辣椒酱。
小贴士
咸鱼本来就带有咸味,放食盐时需注意用量。

蒜头烧咸鱼中的辣椒是指什么辣椒? ?

咸鱼蒜头、辣椒、姜、花椒1、咸鱼用水焯一遍

咸鱼辣子怎么做好吃 ?

咸鱼辣子的做法
1.
主辅料:小咸鱼、青辣椒

2.
把小咸鱼洗净,不用浸泡,但要多洗几遍

3.
青辣椒洗净、切粒

4.
热油,放入青辣椒

5.
反复煸炒,炒制到辣椒籽在锅里乱蹦就可以

6.
把辣椒拨到锅的边缘,把小咸鱼放在中间

7.旺火,把小咸鱼煸炒挺实

8.
加少许味精提味。炒匀即可关火

9.
出锅装盘,即可上桌

咸鱼辣酱怎么做 ?

咸鱼辣酱做法
用料

咸鱼
青辣椒
红辣椒酱
姜蒜
香辣咸鱼的做法
把咸鱼,青辣椒,姜蒜切好

把切的咸鱼块入锅煎炸

把切好的青辣椒,姜蒜下锅翻炒,一点要少油,翻炒几妙后放适量的盐

接着把刚才煎炸好的咸鱼倒入锅中,翻炒一下

这时侯加入一勺辣椒酱,嘿嘿我的辣椒酱是秘这时侯加入一勺辣椒酱,嘿嘿我的辣椒酱是秘制的,哈哈其实也普通,辣椒酱可以用老干妈来代替

放一点点鸡精出锅找盘子出锅吧。

香辣咸鱼块的做法,香辣咸鱼块怎么做好吃,香辣 ?

1.这是放冰箱腌制了两三天的鱼洗净,姜蒜叶准备好

2.锅烧热,生姜擦一遍,可防粘,放油

3.下鱼块煎至两面金黄

4.倒入老抽

5.加入料酒,清水

6.辣酱,姜切丝放入

7.放入1勺白糖,盖上锅盖大火烧开转小火慢炖

8.待水稍收干,放入味精,大蒜叶即可

9.成品

咸鱼和什么菜一起炒好吃 ?

咸鱼炒芹菜或香菜

先将鱼切块,放适量油煎炸;然后放生姜,大蒜,少许花椒,醋,翻炒出香味;再放一小碗水将鱼煮软,水将收干时放入芹菜或香菜,翻炒一阵即可。 很香的哦,我正在吃:)

咸鱼怎么做最好吃 ?

油煎最好吃,放点油和姜丝蒸着吃也不错。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 辣椒炒咸鱼