万丰美食菜谱大全面包机油条怎么做如何做好吃 ？
也可以加个鸡蛋
3，
15. 边炸边翻滚，把酵母放进去. 在面包桶里加入水，按下开始钮. 待面都和匀了。
8. 将面粉均匀覆盖在水上，倒入油继续和. 只有和面功能的面包机完事后放着发酵1个时，铺平
11. 3. 油锅烧热后，拿筷子在中间压一下
13面包机油条的做法步骤
1. 面包机设定和面或发面，温的凉的都可以
2，糖，沾板上抹一层油。
7，切成大拇指粗细的面条
12，拿出面团。有发面功能的就等程序完事即可
9。
5. 隔天早上起来. 面粉中间挖个小洞，以全部盖住水面为准
4. 将铺平的面团对切后，把面条拉伸下锅
14. 加入盐，手上也抹油. 把小苏打跟面碱放在桶的一个角落
6. 两块面条叠一起. 把发完的面用保鲜膜罩起来放冰箱
10
安心油条的做法，做油条怎样发面 ？
用料
主料
高筋面粉200g
调料
花生油
10g
食盐
2g
元贞糖
8g
酵母(干)
3g
水
110g
安心油条的做法
1.高粉、酵母、糖、盐、色拉油混合，放在面包机里；
2.然后用筷子搅拌下；
3.再慢慢的加入水；
4.用筷子搅拌均匀，成棉絮状（水量视面粉的吸水性而定）所以水不要一次全部加入
5.按和面功能，揉到柔软光滑
6.放在冰箱发酵一晚，约8—9小时。
7.案板抹油，将面团擀成1厘米左右厚，宽度根据自己锅的大小，再静置15分钟
8.然后将面皮切成2厘米左右的小条
9.两条上下重叠
10.筷子上抹油压一下。
11.把油倒进锅里，烧开。
12.放一点点的面条试下油压；
13.然后两手拎起面条两端，轻轻拉伸放入油锅，油条会马上蓬起
14.用筷子快速的翻动一下；
15.炸到两边金黄色后沥下油取出即可
油条的做法 在家怎么做油条 ？
用料
主料
面粉250克
辅料
酵母(干)
5克
苏打粉
1.5克
调料
花生油
适量
食盐
2克
水
150克
放心油条的做法
1.将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟（图1）
2.将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态（图2）
3.将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大（图2）
4.将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟（图2）
5.切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长（图3、图4、图5）
6.油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可（图6）
烹饪技巧
1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。
2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度。
3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃。
4、油温要达到一定的高度，下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度，下油条时起小泡即可。
快速油条怎么做好吃，快速油条的家常做法 ？
快炸油条的做法步骤
1. 取面粉和蓬松剂拌匀后加入温水揉成面团，和面时手上沾少量油。
2. 和好后盖上保鲜袋静置20-30分钟
3. 操作台上撒少许面粉或者油，将面团轻拉
至40厘米长，用手轻压扁，压成宽度约10厘米厚度约0.5厘米的面片
4. 用刀将面片切成20个左右剂子，每个剂子宽度约2厘米
5. 将2个剂子叠放到一起，中间用筷子压一下，用手捏住两端轻拉至25厘米
6. 油锅放油 插入筷子冒小泡时放入油条胚子适时翻动 炸至色泽金黄即可出锅
帮我找到油条的配方和做法 ？
可以自己看一下，下面提供了那几种怎么做油条的做法：
家庭自制放心油条
1.将所有材料混合揉成光滑面团（面团不能和太干）。
2.把面团放案板上将盆倒扣上面（还可用保鲜膜），饧半小时（天冷适当延长）。
3.将饧好的面团揉成长条状，在上面涮一层油，放入保鲜袋进冰箱冷藏。
4.第二天早上把它取出，先在案板上涮上油，然后把它放上面，再用刀切成2公分左右宽的长条。
5.把切好的长条每两块叠在一起，用筷子在中间按一下，使两块能粘一起。
6.在锅里倒入油烧开，再把做好的油条拿起拉长后放入锅里炸至金黄即可。
自制油条
一、将材料（一）全部放入面包机里揉；
二、等面包机响第一遍Dee Dee声，条开盖子，逐渐倒入材料（二），再让机器工作完，此时，面团已经发好，取出面团；
三、案板撒够面粉，将面团揉出空气泡，再擀成块，厚度约0.5cm，再切块成宽1.5-2cm，长短自己定（约15-20cm )；
四，将切好的一块面片表面涂一点水，再将另一条面片叠在上面，用刀背或筷子压一下，好让两片面块粘在一起；
五、开好油锅，将做好的面坯两头用手轻轻一拉，放入油锅，炸到面坯稍发硬，用筷子翻身，要勤力翻身，才不会过火，炸至金黄色，上锅滤油。
自制油条
1.锅中放水240ml，无盐或有盐黄油(15克)，若用无盐黄油加盐1/4茶匙烧开
2.然后将面粉放入沸黄油水1中烫熟，制成烫面备用如图1
3烫面2冷却2分钟后，加入鸡蛋一只，迅速搅拌均匀如图2
4.鸡蛋烫面3冷却10分钟后，放入挤花袋或挤花筒中，用星形裱花嘴挤出8-9cm长的条.如图3(可以根据个人喜好选择 裱花嘴大小和长条长短.但是裱花嘴不宜过小，容易炸干.我用11号的裱花嘴.吉事果要趁热吃，所以我用了一半的鸡蛋烫面挤10根长条.剩下的一半的鸡蛋烫面放入冰箱冷藏，第二天取出，回到室温，可以继续做)
5.炒锅加菜籽油约3杯，置炉上开大火，烧到8，9成热，放入长条4，然后保持大火，炸至淡金黄，外层酥脆捞出控油，装盘洒上糖粉即可.(吉事果不宜炸过久，要外酥里嫩)
自制放心油条
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。
2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。
3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。
4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟。
6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。
tulaoshi小诀窍
1、如果面团不够光滑，饧一会儿再加少许油揉至光滑即可。
2、因为油条面很软，将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成，以尽量多保留面团里的气泡。如实在无法用手完成，再借助擀面杖来做。
3、如果是晚上和面早上炸，可以放进冰箱冷藏发酵，也可以将酵母降至3克，同时将温水改成凉水，然后室温发酵，总之根据发酵时间和温度调整。
4、很多人炸油条时会用筷子压一下油条胚，我从来没压过，油条都很好，不会散。
5、油一定要够热，油条胚放入能马上浮起来，炸制过程中要不断翻动，使油条充分膨胀。
自制放心油条
1、酵母、奶粉、糖混合，加入50克水融化
2、将酵母水倒入面粉，将剩余的水酌量加入揉成团。
3、加入色拉油继续揉团，直到油都吸进面粉中。
4、保鲜膜盖上放温暖潮湿处发酵，发酵至两倍大。
5、小苏打、盐加入温水融化，将苏打水倒入面团，揉匀成团。
6、继续发酵至两倍大。
7、取面团放案板上，手，刀，案板涂油，面团表面也可抹点油。
8、将面团压平，用刀切成小条，取两条叠放在一起，用筷子在表面压一下。
余下全文>>
发面脆皮油条制作方法 ？
主料
面粉
500g
辅料
玉米油
50g
盐
2g
酵母粉
3g
温水
260g
步骤
1.主料：面粉、酵母粉。
2.面包机桶内加水、玉米油、盐。
放入面粉，把酵母粉放在上面。
3.启动和面程序20分钟。
20度室温发酵8小时左右至满桶。
4.取出面团，揉匀排气。
5.分割几个小面团。
取一个小面团，抻长。
6.再将其擀平。
7.切成均匀段。
8.每两个摞在一起。
9.用筷子压印。
10.轻轻抻长。
11.放入热油锅炸制。
12.炸制膨胀，色泽金黄，即可捞出控油。
13.装盘，即可上桌食用。
小贴士
1、这款油条的面团要比面包的面团软一些。
2、可以晚上和面，第二天早上就可以使用。
油条的做法用白凡怎么制作油条 ？
6，喜欢甜口的多放点糖.面粉（买面包机带的那个那个大塑料杯）一杯；
3，放入冰箱冷藏一夜；
13，至无液体牛奶.再磕一个鸡蛋在里面；
10.面团上面覆盖保鲜膜，不多），再装入塑料袋子进一步密封好，灵活安排吧）.最后整理成一个长方形的条状，将面坯抻长，两短边分别向内折叠成三折；
2、盐.继续用刮刀切拌，按扁，再一次整理成均匀光滑的面团，中间戳一窝窝；
5；
4菜谱做法，至没有液体，喜欢咸口的多放点盐，直接用硅胶案板包裹严实.提前半小时取出面坯回温.反复摔打揉搓，里面放酵母.中间按个坑.面片表面会有很多气泡.用手整理成均匀光滑的面团，倒一些无味的植物油.然后将面团用拳头一点点砸成薄薄的长方形片状.添加牛奶（这牛奶是之前做雪媚娘剩下的、糖（酵母大概2-3g，继续切拌至无干粉；
12：
1，薄而不破，做出油条坯子；
8，直接放在硅胶案板上，提前做好油条面坯的准备工作，少撒一些干面粉，一般要三至五次.用刮刀将鸡蛋和面粉混合，再折叠……如此反复多次；
7；
9，炸制……与其他炸油条步骤一致，再砸成片；
11，再一点点添加清水
油条的做法，鸡蛋油条怎么做好吃，鸡蛋油条的家常做法 ？
鸡蛋油条的做法
1.
准备好食材
2.
将500克油条粉倒入面包桶中
3.
打入鸡蛋后，再分次倒入清水
4.
用筷子搅成棉絮状，送入面包机
5.
启动自动义和面，揉成光滑面团
6.
合上面包机上盖，启动酸奶功能发酵
7.
约2倍大时取出
8.
案板上撒少许面粉
9.
排气后，擀成合适的长方形，再将面团轻轻地拉长，切成若干长条
10.
二条并一条，用筷子用力压一下
11.
取出一条，左手按住一端，右手顺势滚几下，成麻花状
12.
锅中油烧热后，抓住两头绕几圈，轻轻地丢入锅中，并揪去两头
13.
面团迅速在油锅中膨胀浮起来，及时用筷子翻面
14.
炸至金黄色拣出沥油
油条治做方法，油条怎么做的 ？
依次放入做法，留在面板上。
3、面团和好后，静置，取另一小份放其上：
1，袋口打结，搓匀，不回缩即好），10～20分钟，发至2倍大取出（用手指蘸面粉戳个小洞、面包机内，将面团放入，用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼（或用擀面杖轻轻擀开），切成两厘米宽。（没有面包机就手揉好了）
2，大约15厘米长的面坯，取一保鲜袋，二次发酵，倒一点油、下油锅炸至金黄色。
4、轻放面板上，盖保鲜膜，1小份上面抹水（少量的足够沾起两片面片的就可以了），用筷子压一条印, 捞出放厨房纸上沥干油
健康油条怎么做？ ？
健康油条的做法
用料
主料
高筋面粉250克
辅料
花生油
15克
盐
3克
鸡蛋
1个
酵母
3克
苏打粉
2克
水
100克
健康油条的做法
1.
把所有原料放入面包机
2.
反复揉面至面团扩展后等待发酵。我用了一晚，如果白天最少要发酵8小时
3.
面团发酵
4.
启动面包机，搅拌排气
5.
砧板抹油，把面团按扁，切成条，叠好，用筷子压一下。因为面团非常软，所以操作时最好手上也抹些油
6.
把筷子放入油中，出现小泡
7.
把油条坯拉长，两手朝反方向拧一下，下入油锅中炸制
8.
炸至油条金黄即可
9.
油条内部很蓬松
烹饪技巧
炸油条的油温很重要，温度太低油条不蓬松，油温太高容易糊，基本控制在7成油温即可。