桂花羹怎样做?要详细细节的,急,急! ?
白果桂花羹
用料: 白果肉 糖桂花 糖 生粉少许
做法:
白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许
1、将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。
2、锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,再滚后撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可。
单单桂花羹的话就不要放白果,不过好像没什么好吃的了
白果桂花羹的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜
白果桂花羹的制作材料: 主料:白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。教您白果桂花羹怎么做,如何做白果桂花羹才好吃1. 将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。 2. 锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,再滚后撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可。
桂花藕粉羹的做法,桂花藕粉羹怎么做好吃,桂花 ?
主料
藕粉
35g
辅料
桂花
适量
水
200g
步骤
1.藕粉倒入一碗内。
2.先加少量的水化开。
3.另锅中加入水煮开。
4.加入桂花。
5.煮开。
6.然后倒入化开的藕粉拌匀关火。
7.做好就可以吃了。
葛根粉桂花水果羹怎么做 ?
葛根粉桂花水果羹的做法
葛根粉放在小碗的冷水里搅拌均匀
锅里放半锅水,沸腾时,将搅拌均匀的葛根粉慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,防止结块,倒到合适的稠度即可,放入切好丁的荸荠或苹果,桂花,芝麻,葡萄干或蔓越莓干,松子,放点白糖即可
白果桂花羹的制作方法 ?
白果桂花羹的制作方法有以下步骤:
所需食材:白果(银杏)肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。
将白果用开水浸泡1小时,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,至白果酥烂后,汤糊成较软的羹。
锅洗净,放入水一大碗,放入白糖和煮熟的白果肉,烧滚至糖溶于水中,放小火略焖一焖,放入桂花,洒入生粉推匀,勾成透明样薄芡,出锅即可。
食用须知:白果含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等多种营养元素,除此之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。银杏生吃有毒,必须熟吃,且不可过量食用。
桂花莲子羹怎么做? ?
主料: 莲子 250克
调料: 琼脂 25克 白砂糖 150克 糖桂花 5克 各适量
桂花莲子羹的做法:
1.将莲子用开水浸泡1小时,剥去芯后倒入不锈钢锅中,加水适量(以浸没为准)。旺火煮沸后,改用小火慢炖2小时,至莲子酥烂后,汤糊成较软的羹,加入白糖,桂花。
2.将琼脂切成丝状,提前浸泡1夜(水与琼脂的比例为20:1),然后加热化开。
3.将化开的琼脂液倒入莲子汤糊中,搅拌均匀,离火后,倒入一定形状的容器中,冷却后便可食用。
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桂花莲子羹怎么做 ?
莲子洗净浸泡数小时
放入电饭煲中,加适量水煮至软烂
藕粉一袋,用温开水调匀
待锅中沸腾时,加入调好的藕粉,边煮边搅拌
加入适量糖桂花调味
盛入碗中即可食用,一次不可食用太多
画江山多少级烹饪可以练出桂花羹 ?
概率跟烹饪等级无关 都是随机的。 肉串应该是60级烹饪
焖烧壶可以做桂花红枣羹嘛? ?
可以吃的。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
桂花雪梨银耳羹是怎么做的 ?
好好
桂花雪梨银耳羹是怎么做的 ?
前言银耳有润肺,去燥,美容等很多滋补功效,是非常适合在秋天吃的一款食品,秋天的气候比较干燥,煮一锅银耳汤能满足全家人的各种需要,金秋丹桂飘香的时节,桂花也是一种很好的养生食材,适当在甜品里放些桂花,香气四溢,突然很想念以前的办公室,院子里有海棠,蔷薇,桅子花,金桂,梅花等等,一年四季花香不断,今天这道银耳羹里的桂花和枸杞都是在以前办公的院子里采的. 煮银耳羹最快速省事的方法是用压力锅煮,最好吃的是用砂锅小火慢炖,我那天没想找出这些锅子,直接用普通的汤锅来煮,汤锅煮比较费火,汤锅煮银耳羹为了让它省火和更好的出胶质变粘稠,用了这两个小方法和大家分享下(1.将银耳撕成很小的块可以让银耳更快的变粘稠。2.关火焖半个小时这样也可以让银耳变的粘稠,而且还更省火)