麻婆土豆 家常菜谱大全带图片

麻婆土豆的做法，麻婆土豆怎么做好吃，麻婆土豆 ？

土豆去皮切丁，用清水泡去土豆上淀粉 葱、姜、蒜切沫，瘦肉洗净切成肉沫，加蚝油、淀粉抓匀腌制20分钟 用蚝油、生抽、盐、淀粉加入清水拌匀成调味汁 锅内倒入油烧热，把土豆丁放入炸 炸到微金黄色，捞出 锅内留点油，小火爆香豆瓣酱、姜蒜 再把肉沫倒进炒上色 再把炸好土豆倒进匀 倒入清水没过锅里土豆，煮至锅内只留少许汤汁 下入葱花，倒入先前调好的调味汁，炒匀 最后再倒入花椒粉，出锅 再撒入芝麻，可以享用

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