万丰美食菜谱大全玫瑰花冰淇淋怎么做 ？
这个冰淇淋的颜色我做出来过，就是把巧克力融化了，然后加到牛奶奶油和生蛋黄搅拌好了的煮过的常温态的液体里，然后就能做出这样的颜色和质感的冰淇淋了、
玫瑰花冰激凌，求高手分析这是怎么做出来的 ？
在国外很流行造型各异的冰淇淋，玫瑰花冰淇淋就是其中一种，首先玫瑰花冰淇淋需要选用硬冰淇淋粉来制作，软冰淇淋粉是无法做出玫瑰花造型的。手持冰淇淋脆桶，用像铲子一样的工具刮硬冰淇淋粉从里向外一个花瓣一个花瓣的抹上去，最终会形成玫瑰花的形状，通过使用不同口味的冰淇淋，也可以做处不同颜色的花瓣，非常美丽。硬冰淇淋粉推荐使用蓬莱阁硬冰淇淋粉，操作简单口感上乘，易造型。
玫瑰花冰淇淋怎么做花朵冰淇淋制作方法 ？
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爱琳厨房这次做的是芒果玫瑰花+冰淇淋佐红酒柠檬蓝莓酱。我在超市买了两种芒果，一大一小，两种试切结果，发现要用大芒果才比较能做成功，小芒果肉太少，有点难做成玫瑰花。
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先把芒果皮去掉，接着沿着果实部分切块。
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接着切成超细薄片。假如薄片切的不够细，卷成玫瑰花时容易破裂。
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薄片切好后，选短的芒果薄片做玫瑰花中心。接着依序选较长的薄片，从内到外一圈一圈围，最后就做好罗！
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果酱部分，先开小火煮果酱，加一点红酒，加一点柠檬汁以避免果酱太甜&为整体增加点酸味，大概几分钟就煮好罗！然后可淋在冰淇淋上，不过因为果酱有点烫，会加速冰淇淋融化，要快点吃完。或可以等果酱冷了在淋在冰淇淋上。加工一下，甜点就看起来很漂亮&有点舍不得吃啦! 有闲情逸致时可试下喔! :)
如何在家里自己制作冰淇淋玫瑰花 ？
这个应该只能用模型做吧！因为据奶熊家多年经验一般的冰淇淋机没这个功能！
amonrino玫瑰花冰淇淋制作视频 ？
serviceapi.nmv.naver.com/...ht=438
冰淇淋为软冰，用冰淇淋铲子 做花瓣
冰淇淋雕玫瑰花教程，谢啦 ？
冰淇淋与蛋糕都是用各种小工具挤出来的，不是雕刻的哦，，，
创意糕点部食谱玫瑰冰淇凌怎么做 ？
用料
牛奶 160g
蛋黄 2个
细砂糖 30～40g
玫瑰花瓣酱 30g
淡奶油 200g
玫瑰冰淇淋的做法
冰淇淋冰桶放进冰箱冷冻12小时。（我第一次做只冻了8小时）
蛋黄加细砂糖打至蓬松发白
牛奶煮至接近沸腾，熄火
热牛奶分次倒入蛋黄中，手动打蛋器搅拌均匀，不要一次全部倒进去，以免蛋黄结块。
混合好的蛋奶液倒回锅中，小火边加热边从底部翻拌，加热到83度，或勺背能刮出清晰痕迹即可。（必须用小火加热，否则蛋黄太热会变成蛋花，整个加热过程几分钟即可）
过滤至盆中，隔冰水放凉后冷藏3～4小时。
冷藏后的蛋奶液加玫瑰花瓣酱搅匀（没有玫瑰花酱的可以加等量的蜂蜜柚子茶/草莓酱/蓝莓酱/各种酱做成其他味道）
加淡奶油搅匀
打开冰淇淋机，让机器开始转，将调好的冰淇淋液从投料口倒进去
搅拌20分钟，至冰淇淋液蓬松、体积变大一半以上、搅拌时有明显纹路
搅好的冰淇淋可能硬度不够，但已经含有足够的空气了。此时关机，将搅拌好的软冰淇淋放入容器，再用冰箱冷冻至硬
吃之前室温放8分钟左右，挖球即可
玫瑰花雪糕怎么做 ？
这个冰淇淋的颜色我做出来过，就是把巧克力融化了，然后加到牛奶奶油和生蛋黄搅拌好了的煮过的常温态的液体里，然后就能做出这样的颜色和质感的冰淇淋了、
特百惠冰淇淋怎么做 ？
小麦面粉 500克。花生油 150克 白砂糖 100克 糖桂花 10克 玫瑰花 5克 梅脯 10克 各适量。 查看原帖>>
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你好，请问花朵冰淇淋怎么做呀？ 5分？
用模具吧一般，最好买花朵形的模具，那样更好
条件有的话，就用机器