万丰美食菜谱大全用纯牛奶煮五谷杂粮粥可以吗 ？
上网看了看，好多关于牛奶粥的做法，大部分无外乎两种：要么用牛奶代替水直接煮粥的：要么是先煮粥，在粥快煮好时倒入牛奶，再煮个10-20分钟。
但在我的记忆中，牛奶是经不起这样煮的。这样煮，会造成牛奶中营养物质的大量流失。为了确认自己这一想法，特地百度了一下，找到很多支持我想法的论据：
牛奶若煮沸，温度达到100℃，其中的乳糖将会焦化，而焦糖可诱发癌症。
牛奶煮沸会造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C、泛酸等营养物质的损失。
煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低揣奶的营养价值。
怎么用牛奶煮粥？ ？
西式牛奶粥
主料： 粳米 100克 牛奶 300克
调料： 白砂糖 80克 黄油 20克 各适量
制作方法
1. 将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2. 锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
3. 然后转小火熬煮；
4. 粥将成时加入牛奶、白糖、黄油，搅匀，再继续熬煮片刻，即可盛起食用。
最后需提醒的是，上述食疗方法虽然有很好的滋补作用，但切勿与其他滋补中药一起服用。因为牛奶里含有大量的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等无机盐，与滋补药同服时，易与药中的有效成分发生反应，生成难溶的化合物，不仅使牛奶的营养价值大打折扣，还会降亥滋补药的疗效。
煮粥可以放牛奶吗 ？
煮的时候就放是不好的,因为牛奶的营养成份都没有了,如果煮好等凉了以后在放那样牛奶的营养不会流失，而且粥的口感也很不错哦
用牛奶煮粥好不好 ？
倒是可以的，再加入适量牛奶！牛奶的最佳温度是80度以下！如果你粥煮好后停火，牛奶营养已经全部破坏！还不如白开水！超过90度的话不好。切记
牛奶能和小米粥一起吃吗 ？
可以的，小米粥养胃，营养价值很高，牛奶含有钙，每250ml牛奶中含有300mg钙
牛奶可以煮粥喝吗？ ？
材料，麦片可以呀，加适量水大火烧沸，牛奶。此粥香甜软糯。绝对的，改小火慢熬成稍稠状时加入适量牛奶搅匀即可。粳米洗净，麦片挑去杂质。粳米。给你介绍一道奶香麦片粥，营养美容
想在粥里加一些牛奶，请问可以煮什么粥会好吃？ ？
煮粥加牛奶营养更容易吸收
具体的做法：
1 普通米粥：等黑米、大米或粳(jing、一声)米等主料煮得快熟时，放入适量的牛奶和糖搅拌均匀即可；2 玉米面粥：将牛奶煮热放入适量的玉米面，搅拌均匀后放入少许奶油和糖调味，煮沸即可，这样煮出来的牛奶玉米粥味道香甜又营养丰富，特别适合婴儿食用。
3 苹果牛奶燕麦粥：将牛奶煮热，加入适量燕麦，把苹果或者香蕉切成小块放入牛奶里面，继续煮一小会。适合上班族，当早餐或者临睡前喝，营养丰富操作简单。
PS：牛奶不适宜煮沸太久，沸腾时间太长的话，会破坏其中的营养成分。
牛奶粥怎么做 ？
牛奶粥做法
食材
主料
牛奶
200ml
大米
50g
辅料
糖
适量
步骤
1.大米适量，淘洗干净
2.倒入锅中
3.加入适量的水
4.按下电饭煲1小时煮粥键开始煮粥
煮至粥黏稠
5.另取一锅，将粥盛出一碗，倒入锅内，粥要稍干一点
6.将牛奶倒入锅内，搅拌均匀
7.加入适量白糖
8.煮的过程中，要不时搅拌，防止粘底，煮至锅边起小泡，略沸腾即可
小贴士
最后牛奶和粥的混合物煮至开即可，不要久煮
用纯牛奶煮粥可以吗？ ？
先把粥煮开,直接加纯牛奶.然后熄火纯牛奶,不用再加热
牛奶粥的做法 ？
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。饮食指南早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。食用指南早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。