万丰美食菜谱大全肉丝面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
猪肉100克相克食物
干挂面80克
盐适量
虾皮一小撮相克食物
葱一根相克食物
小青菜两棵
胡椒粉适量
生抽一勺
料酒一勺
老抽几滴
鸡精适量
肉丝面的做法
肉丝面的做法图解11.小青菜，肉，和香葱洗净
肉丝面的做法图解22.肥瘦肉分别切丝，虾皮冼净，葱切碎
肉丝面的做法图解33.把肥肉放锅中小火煸岀油
肉丝面的做法图解44.放入瘦肉丝炒至变色，加入料酒去腥
肉丝面的做法图解55.锅中倒入适量开水，放入面条，并调入生抽和老抽，盐
肉丝面的做法图解66.煮面条
肉丝面的做法图解77.面条煮至八分熟即放入小青菜，虾皮和香葱，鸡精，胡椒粉，岀锅，开吃
肉丝面的做法图解88.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
煮面条用肥肉或猪油煮岀来的面条更鲜更好吃，直接用开水煮，煮岀来的瘦肉口感好，我这是一个份量，请根据这个量自行增减
淮安肉丝面的做法视频 ？
5，煮沸、朝天椒。
3. 面条放入沸水中煮八成熟。
2，放面 条. 锅中放高汤煮沸、朝天椒，加雪里红煮2分钟；雪里红，加盐、朝天椒洗净，加雪里红煮2分钟，放面 条. 肉丝用生粉上浆，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用，加肉丝煮肉丝变色. 锅中放高汤煮沸，加肉丝煮肉丝变色，加盐，加盐，煮沸，加肉丝煮肉丝变色主料
肉丝 面条
辅料
雪里红 朝天椒
高汤 生粉
盐 胡椒粉
鸡精 葱花
肉丝面的做法步骤
1，加雪里红煮2分钟、朝天椒，放面 条. 锅中放高汤煮沸。
4，煮沸、切丁
肉丝汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
黄花菜，香菇泡发，青菜洗净摘取老梗，葱，姜切粗丝儿，猪肉化开切丝儿备用，
香菇切去梗，然后每个香菇切成两半，滚水烫熟青菜盛出备用，
向盛肉碗中放少许料酒，盐，抓匀，腌制5分钟，放入生粉再次抓匀，腌制10分钟后，用清水冲洗肉去除多余生粉，
热锅倒油，放入葱姜爆香，再放入黄花菜，香菇翻炒片刻，放入腌制好肉丝儿翻炒，加入老抽，生抽，鸡粉，盐，糖，
锅中倒入滚水，熬煮汤汁，另起锅煮面，
面熟后过凉水，装盘，向盘中浇入煮好的汤和食材，
在煮面沸水中下一个鸡蛋，煮熟装盘，向盘内点入香油，放葱花即成。
肉丝打卤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
肉丝打卤面的家常做法
1.猪肉切丝。
2.倒入生抽，抓匀。
3.放入少许淀粉。
4.抓匀，腌渍。
5.炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒。
6.倒入腌好的猪肉丝，煸炒。
放入胡萝卜、黑木耳，煸炒。
7.倒入足量的清水。
8.倒入适量生抽上色。
9.放入挂面。
10.煮熟，放入适量的盐即可。
怎么做好吃，肉丝面的家常做法 ？
食材明细
猪肉80克
白菜200克
面条150克
油20毫升
料酒15毫升
酱油15毫升
青蒜苗适量
葱适量
姜适量
蒜适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
家常肉丝面的做法步骤
1
猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
2
把白菜洗净，用手撕碎。
3
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
4
放入肉丝翻炒。
5
添加料酒、酱油。
6
放入白菜。
7
翻炒均匀后添加足够热水。
8
把面条放入锅中煮3分钟。
9
放入青蒜苗和味精调味即可。
10
盛入碗中，即可享用。
煮面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
煮面条的做法
1.西红柿洗净切块，鸡蛋一个
2.锅中做水，放入西红柿块，盖盖大火烧开
3.水开后打入鸡蛋煮1分钟左右
4.放入挂面，用筷子搅匀
5.待面煮熟后，放入裙带菜
6.在放调味品调味即可
榨菜肉丝面的做法视频 榨菜肉丝面怎么做 ？
榨菜肉丝面的做法
1.猪肉切成丝，放入调料1（生抽1小匙、白糖0.2小匙、料酒0.5小匙、食盐0.5小匙），拌匀后稍稍腌制一会儿
2.热锅放油，下入肉丝，炒至变色
3.下入榨菜丝，炒匀
4.放入调料2（生抽1小匙、白糖0.5小匙、葱花适量），炒匀后舀出待用
5.另起锅，放入适量的清水，加入少许食盐，烧开后下入面条
6.待锅内再次沸腾后加入一小碗冷水
7.再次烧开后转中小火，直至将面条煮熟后捞出沥干
8.将高汤烧开后装入碗中，放入煮好的面条和适量炒好的榨菜肉丝即可
顶级特色面馆肉丝面的做法 肉丝面怎么做 肉丝面 ？
顶级特色面馆肉丝面的做法
主料
猪里脊肉
200g
榨菜头
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
甜面酱
适量
淀粉
适量
步骤
1.猪里脊肉切薄片后切成肉丝。
2.把切好的猪里脊肉肉丝盛到干净容器里，撒上少许精盐，倒入一汤匙料酒，拌匀腌渍30分钟。
3.榨菜头浸泡洗净。
4.把榨菜头切细丝，备用。
5.大葱切葱花。
6.锅里倒入植物油，油热后放葱花爆香。
7.调入1/2汤匙甜面酱，炒匀。
8.倒入里脊肉丝，划散。
9.猪里脊肉丝炒至变色后，倒入足够清水。
10.大火煮开后改小火煮10分钟，调入适量精盐。
11.倒入切好的榨菜丝。
12.大火煮开后，勾薄芡。
13.把煮好的榨菜肉丝连汤汁一起浇在煮好的面条上即可
青椒肉丝面的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
猪里脊
50g
青椒
2个
面条
50g
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
香葱
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.肉切丝，葱，姜，香菜，切碎。
2.里脊肉加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，下入姜丝爆香，入肉丝滑散盛出。
3.锅留少许油，下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒，加盐和生抽。
4.锅加水烧开，下入面条煮熟捞出。将炒好的青椒肉丝浇在面上即可。
小贴士
1、青椒肉丝可以炒得咸一些。
2、面条要开水下锅，水要宽，以免糊汤。
肉丝图解做法的家常做法大全怎么做好吃视 ？
肉丝的家常做法
材料
猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，
配料：
腌肉调料（生抽5ml，料酒5m，水淀粉20ml），
鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），
色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根做法
1、 猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟；
2、 绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用；
3、 调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用；
4、 锅中放足量油，油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白，盛出备用；
5、 锅中放少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入泡辣辣末炒出红油；
6、 放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟，放入尖椒翻炒均匀；
7、 放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀；
8、 倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。