黑椒鸡肉焗饭怎么做 ?
主料
鸡胸腹肉
1块
西红柿
1个
土豆
1个
火腿肠
1根
青椒
洋葱
马苏里拉奶酪碎
辅料
盐
胡椒
油
鸡精
步骤
1.胸腹肉一块洗净
2.切成丁
3.加盐、胡椒腌制一小时(加盖保鲜膜放在冷藏中)
4.西红柿划十字用开水烫一下去皮
5.西红柿切丁备用
6.土豆洗净切丁
7.放入锅中煮熟
8.火腿肠切丁
9.青椒切丝备用
10.洋葱切丝备用
11.准备好剩米饭
12.锅中放油将鸡肉炒熟备用
13.锅中放油加西红柿炒出汤汁
14.加土豆翻炒
15.加火腿肠翻炒
16.加入鸡肉丁翻炒,放入适量盐、胡椒、鸡精
17.加入剩米饭翻炒
18.炒好的米饭盛入烤碗铺平
19.撒上青椒和洋葱
20.撒上马苏里拉奶酪碎
21.180度中层上下火烤15分钟
黑胡椒鸡肉焗饭怎么做 ?
黑椒鸡肉焗饭的做法
鸡肉用盐、胡椒粒、蚝油腌透了炒香。用味道清淡的油炒。
米一层、蔬菜、鸡肉混一层、黑椒汁、奶酪,170度、180都可以,不要拘泥时间,奶酪融化上色即可!
白汁鸡肉焗饭怎么做 ?
白汁鸡肉焗饭的做法
鸡腿去骨,切成小块,加糖、盐、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉拌匀腌制
把洋葱、青椒切成小块
加油把鸡块炒至六分熟备用
加油,把青椒和洋葱炒一下备用
把牛油放进不锈钢锅融化,沸腾后加入面粉炒熟,成为一坨坨黄色面团。把奶粉加入水中搅拌溶化成牛奶,慢慢倒入锅中搅拌,煮成黏稠白汁,再加入盐调味。
把刚才炒好的鸡块、青椒和洋葱倒入汁中,煮至九分熟。
把白饭铺在碗底,上面浇上白汁鸡肉,最上面撒马苏里拉。
放入烤箱180度烤15分钟
鸡肉焗小米饭怎么做好吃 ?
用料
主料
小米150克
鸡腿2只
番茄1个
西葫芦半个
洋葱50克
鹰嘴豆100克
辅料
番茄酱
1勺
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
少许
酱油
1汤匙
盐
适量
橄榄油
适量
鸡肉焗小米饭的做法
1.
准备好小米
2.
鸡腿去骨去皮后切小块,加盐、料酒、酱油腌制
3.
番茄切碎丁
4.
西葫芦切小片;洋葱切碎丁
5.
番茄酱加50ml水在锅里煮开后加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉和盐拌均匀再小火稍煮一会儿
6.
小米洗一下倒入番茄酱中混合均匀,关火加盖静置5分钟,使小米充分吸收汁水,变得柔软
7.
加入鹰嘴豆拌匀
8.
装入烤盘里
9.
不粘锅里加入橄榄油加热,把洋葱炒软炒香
10.
加入鸡肉炒至变色
11.
再加入番茄丁和西葫芦,加点盐炒匀,煮开
12.
将鸡肉和蔬菜加在烤盘里的小米饭上面
13.
烤箱预热200度上下火,放入小米饭焗30分钟
14.
烤好后拌均匀就可以吃啦,很香很好吃
必胜客的碳烤鸡肉芝士焗饭大概的制作方法是怎样的? ?
碳烤鸡肉芝士焗饭 米饭220g,30g芝士酱与饭拌匀,南美风味烤鸡肉80g,番茄丁40g,上面涂芝士酱90g,再撒20g芝士 上选咖喱牛肉焗饭 咖喱饭250g,30g咖喱汁与米饭拌匀,咖喱牛肉丁70g,青工15g,上层涂咖喱汁90g 必胜客的烤炉是265的炉温,8分钟左右
鸡肉咖喱焗饭怎么做 ?
食材明细
鸡胸肉两块
米饭一碗
胡萝卜半个
土豆一个
洋葱一个
料酒适量
胡椒粉适量
咖喱三块
淡奶油适量
咖喱口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
鸡肉咖喱焗饭的做法步骤
1将鸡胸肉去筋切成小块,加入料酒和胡椒粉抓拌,洋葱、胡萝卜、土豆分别切成小块。奶酷切片。
2锅烧热,放入黄油,待黄油完全融化后,加入洋葱,炒至洋葱呈半透明状。
3加入鸡块,炒至鸡块变色,再加入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒,加入适量水没过食材煮至胡萝卜和土豆软烂。
4待胡萝卜和土豆软烂后,关火。放入三块咖喱块,使咖喱完全溶解在汤汁里。
5开小火,倒入少量淡奶油,再煮直至汤汁浓稠即可。注意期间要不停搅拌汤汁,防止糊锅。
6装米饭铺在烤盘底部。
7浇上咖喱汁和鸡块。
8最后再铺上切成片的奶酷,烤箱预热170度,将烤碗放在烤架上,入烤箱,中层,约15分钟,烤至奶酷完全融化覆盖在咖喱汁上即可。
奥尔良鸡腿焗饭的做法,奥尔良鸡腿焗饭怎么做 ?
原料: 鸡肉二00克、米适量。 鸡肉焗饭 辅料: 盐少量、生抽一汤匙、白糖一/三汤匙、生粉一/三汤匙、姜、葱、香菜适量。 做法: 一、鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌一0分钟入味 二、象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮; 三、饭熟后,加进葱花和香菜碎,盖上盖子继续保温陆~吧分钟就可以啦! 四、这样焗出来的饭,米饭香甜,鸡肉嫩滑,非常好
鸡肉奶汁焗饭怎么弄 ?
味道实在不错。于是今天我也来尝试了一下。焗饭是很好的处理剩菜剩饭的好方法,但是又不同于中式的炒饭(另外说一句,做蛋炒饭的时候如果加肉松会很好吃),别有一番滋味。来说说怎么做。
准备:
菜(可以炒新鲜的,比如西兰花胡萝卜青豆蘑菇鸡肉之类,不要用青菜,青菜的话一烤估计没法吃了。或者你用剩的也可以。我用的就是昨天晚上炒的蘑菇和鸡肉。);黄油 ;cheese (一丝一丝的撒在沙拉上的那种);干面粉;牛奶;做好的米饭(当然可以用剩饭)。
烹调:
先炒菜和鸡肉,或者你用剩菜也行。菜炒好之后和米饭一起放进烤盘,拌匀。
热锅,改小火,放2小勺黄油,等黄油化开了放干面粉翻炒,注意一定要用小火,另外面粉不要放太多。等面粉的颜色变得有些黄了加牛奶进去熬奶汁。
奶汁熬好之后浇在饭上,放cheese,铺满一层,放进烤箱300,烤到cheese化开就可以了。有些人喜欢烤的时间长一些,这样cheese会变黄,有一点焦的感觉也很不错。
最后谢谢Z的菜谱。简单又好吃。
鸡胸肉橄榄菜焗饭怎么做 ?
成为长约三厘米的鸡丝,在烤盘加入一点水可以防止米饭被烤硬,加入橄榄菜。
入烤箱,还在盘底加了一层年糕。切好青椒胡萝卜西兰花备用,我真是吃货,将炖锅内的汤加入适量,在米饭上面覆盖一层马苏里拉芝士。
锅内放油,和葱姜蒜,料酒一起在炖锅中炖煮入味,继续翻炒至汤汁吸收!)
盘子周边放一圈西兰花。(其实我发现有好多年糕多出来、胡萝卜炒及下,盐。装盘,切一刀!加入适量马苏里拉芝士。
将鸡胸肉撕成丝、青椒,加入鸡丝用料
鸡胸肉
橄榄菜
青椒
胡萝卜
西兰花
马苏里拉芝士
葱姜蒜
鸡胸肉橄榄菜焗饭的做法
将鸡胸肉撕成适中大小。220度15分钟就可以出锅享用啦
奶油蘑菇鸡肉焗饭怎么做 ?
材料
米 半杯,蘑菇 5颗,鸡胸肉 一块,奶油 两大匙,蛋 一颗,盐或烹大师 少许
做法
1、蘑菇切片 鸡胸肉切小丁 喜欢鸡茸口感的人可以把鸡胸肉切碎一些;
2、将米和水以1:7 煮成粥 等待煮粥的同时就可以来炒奶油口味的蘑菇鸡肉;
3、将奶油加热融化后 放入蘑菇片和鸡肉丁以中火炒熟;
4、将炒好的蘑菇鸡肉放入粥中 在起锅前加入少许盐或烹大师调味 并打入一颗蛋搅散成蛋花即可。