万丰美食菜谱大全炒莲藕怎么做好吃，青椒炒莲藕的家常做法 ？
用料
主料
柿子椒100g
调料
食盐
适量
味精
适量
姜
适量
调和油
适量
青椒炒莲藕的做法
1.莲藕洗净切成片
2.青椒切成小条
3.热油锅,爆炒姜丝
4.放莲藕炒
5.放青椒同炒
6.放盐和味精调味后即可起锅
青椒炒藕的做法，青椒炒藕怎么做好吃，青椒炒藕 ？
主料青椒50g藕300g辅料油适量盐适量糖适量老抽适量大蒜适量
步骤
青椒炒藕片的做法步骤11.准备适量大蒜拍扁
青椒炒藕片的做法步骤22.藕削皮。青椒洗净
青椒炒藕片的做法步骤33.将藕切成薄片。青椒切成小段
青椒炒藕片的做法步骤44.油锅预热。放入大蒜。爆出香味
青椒炒藕片的做法步骤55.倒入藕片。青椒炒藕片的做法步骤66.倒些许老抽，盐，糖
青椒炒藕片的做法步骤77.放入青椒。
青椒炒藕片的做法步骤88.倒些许青水。翻炒两分钟即可。
小贴士
藕切好放在水中泡着。吃的时候直接捞出。要不然放在容器内会变黑
藕可以和青椒一起炒吗 ？
可以，如何烧青椒藕片呢。藕是很好很有营养的菜，青椒炒藕简单又大方，是很好的下酒菜。做起来方便，吃起来有淡淡的香甜味。
方法/步骤
主料
藕1节或更多青椒4，5个
1.将藕洗干净，切成片状
特别要注意，藕的孔里面有没有泥巴.
2。在锅中放入适量的熟香油，用大火加热。
3.准备几个青椒，洗干净切好。
4.等锅中的油加热到开始冒烟时，把青椒和藕片一起下锅。
5.放入适量的食盐盐别放太多了，太多了影响藕天然的香甜味。
6.放入少量的酱油，并用锅铲子搅拌均匀。
7.再用大火炒个4，5分钟左右，中间要用锅铲子搅拌几次。
8.不用烧几分钟，就可以盛起来啦。
藕能不能和辣椒在一起吃 ？
不是有什么菜谱里面有叫红油藕片一道名菜么，里面放的辣椒可不在少数
青椒炒藕和西红柿,有没有冲突 ？
青椒炒藕搭配很好啊 很不错的一道美食 你先把藕炒的7分熟，再放青椒大火翻炒即可。和西红柿没有什么冲突。
青椒炒藕丁怎么做 ？
夏末秋初，正是莲藕新鲜脆嫩之时，炒着吃格外地清香。加一点酱油提味，还很下饭，中午带便当吃不错。
用料
莲藕
青椒
油
盐
酱油
藕丁炒青椒的做法
新鲜的莲藕去皮切丁，用清水冲洗几遍，洗去表面的淀粉
青椒切成小块
锅热入油，放入藕丁翻炒1分钟，加一点酱油，翻炒均匀
最后放入青椒，炒出香味后加适量盐即可起锅
莲藕胡萝卜土豆青椒怎样炒好吃 ？
醋溜尖椒土豆丝
配 料: 大土豆 一个， 胡萝卜 1/3根，尖椒 2只，干红辣椒 2只，花椒 7、8粒，盐 1茶匙，白砂 1茶匙，香醋 1汤匙，鸡精 适量，油 适量。 5GG食谱网 福州美食
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操 作: 5GG食谱网 福州美食
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1、土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡，炒前捞出沥干水分（用水冲洗，是为了洗去土豆里的淀粉，防止土豆发黑，泡在盐水中是为了让土豆不变色，炒制后更脆脆）。5GG食谱网 福州美食
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2、尖椒洗净去籽，切成洗丝；干红辣椒切成小段。5GG食谱网 福州美食
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3、大火加热锅中的油，放花椒、干红辣椒段炸出微烟，将沥干水分的土豆丝入锅爆炒，依次调入香醋、盐及白砂糖。
藕用什么炒味道更好. ？
素炒藕片的做法：
1.清洗藕切片，木耳泡发、胡萝卜、青椒切片，葱切碎
2.锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒
3.放入藕片、盐翻炒入味
4.锅中加鲍鱼汁，上色也调味
5.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅。
藕怎么炒好吃 ？
1）清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，注意：一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。中途如遇干锅，可少量加点水。
2）藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油，拌匀。将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少许生粉调制一小碗水。准备工作做好后，在烧热的锅中放油，先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在一边，再象这样煎第二个。。。，至煎完所有藕夹，再将它们全部倒回锅中，加入酱油、少许白糖红烧，直至熟透。
骨藕汤
原料:排骨500克,藕1000克,姜一块,绍酒1汤匙,盐、胡椒粉适量。 制法: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;藕削去外皮,用刀拍破后适当切块,放入 清水中浸泡待用。 2、炒锅上火,将油烧至五成热,将肉块逐一投入锅内炸至肉...
推荐几款：
1。橙汁藕片
藕切片放入开水中煮到断生，捞入橙汁与白糖调匀的汁水中，浸泡2个小时以上
2。炝藕丁
藕切丁，青椒切片。锅内烧油至热，加入花椒和干辣椒爆香，然后加入藕丁和青椒，炒熟后加盐/味精/酱油/少许的白糖调味，出锅冷后吃。（热吃也不错)
3。凉拌藕丝
藕切粗丝，放入开水锅中煮断生，捞出漂凉，甩干水分加盐/味精/白糖/酱油/醋（辣椒油/花椒油）等调味即成。
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炒藕片怎么做好吃 ？
你好，有几种炒藕片的方法你可以试试。
一、素炒白花藕：
主料： 莲藕 200克。
配料： 青椒 50克，蒜苔 20克 。
调料： 植物油 50克 ，盐 3克 ， 味精 1克。
口感： 清香嫩脆，咸鲜微甜。
做法：
1、藕去藕节削去粗皮，对剖成两半切成厚2毫米片，放清水浸泡，淘洗掉切口淀粉；青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片；蒜苗去根洗净切成3厘米长段。
2、锅放旺火上，倒入菜油烧至七成热时放入青椒片、藕片略炒再下蒜苗段、精盐、味精炒匀炒至全部原料断生即装盘成菜。
二、姜丝炒鲜藕：
主料： 莲藕 400克。
调料： 姜 50克 ，大葱 20克 ， 植物油 20克，盐 3克， 味精 2克。
口感： 藕片洁白，清脆爽口，姜香味浓。
做法：
1、鲜藕洗净去皮切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净均切成细丝 。
2、滑锅加植物油烧热加入葱姜丝炒出香味加入藕片、盐煸炒再加味精炒熟即成。
三、炒脆藕：
主料： 莲藕 500克。
配料： 子姜 20克 。
调料： 泡椒 15克， 白砂糖 5克 ， 盐 2克 ，味精 1克， 香油 5克 ，植物油 15克 。
口感： 爽口甜脆，略带辛辣，待凉食用尤佳。
做法：
1、莲藕切片，放入糖水浸泡约10分钟捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝备用。
2、锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐淋少许香油即可。
希望能够帮助你。