万丰美食菜谱大全如何做嫩煎新西兰小羊排好吃 ？
嫩煎新西兰小羊排 的做法步骤
1. 羊排自然退冰，用盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油腌制10分钟。
2. 带楞煎锅烧热，微微冒白烟，放入橄榄油。
3. 放入黄油融化，再放入羊排入煎锅，不要移动，待表面微微析出肉汁，翻面继续煎。
4. 土豆切成薯角。
5. 加盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌后放入烤盘，烤箱中层加热至180度，烘烤40分钟。
6. 如果怕羊排中间不够熟，可以放入薯角上，低温100度加热10分钟即可。
煎小羊排怎么做 ？
用料
新鲜迷迭香
小羊排整幅（8根，0.5KG）
现磨胡椒粉
橄榄油
迷迭香煎小羊排的做法
摘下迷迭香叶，清洗干净，晾干水份迷迭香煎小羊排的做法 步骤1
买了整幅的小羊排，洗净，沥干水份，用厨房纸巾擦干水份迷迭香煎小羊排的做法 步骤2
从小羊排祼露的骨头间切下，切成8块迷迭香煎小羊排的做法 步骤3
加入现磨胡椒粉、橄榄油、取1/2迷迭香叶，腌制30分钟迷迭香煎小羊排的做法 步骤4
平底锅烧热入橄榄油，放入剩下的1/2迷迭香煎至香味溢出
整齐放入羊肋排迷迭香煎小羊排的做法 步骤6
两面各煎3分钟（或你喜欢的软熟程度），即成
羊排怎么做好吃，在家就可以做的美味香煎羊排 ？
食材
主料
羊排
500g
柠檬
1个
辅料
油
适量
盐
适量
淡奶油
适量
干薄荷
适量
大蒜
适量
白砂糖
适量
蜂蜜
适量
生抽
适量
步骤
1.将羊排洗净擦干水分，薄荷洗净沥干水分待用
2.准备好柠檬和淡奶油
3.将大蒜去皮切成丁
4.将羊排放入盘中，然后倒入柠檬汁和切小的薄荷叶和少许的盐腌制20分钟
5.取净锅，锅热后倒入芥花籽橄榄油，
6.油热后下腌制好的羊排
7.煎熟后取出
8.在煎好羊排的锅中下切碎的蒜，煸炒出香味
9.加入腌制羊排的剩料，再加淡奶油+生抽+糖烧开后收汁，关火后淋上蜂蜜
10.取盘放上羊排，浇上酱料就OK了
11.上桌开吃~
小贴士
一定要买新鲜的羊排，这样就没有臊味，也可以按自己喜欢的口添加调料~
怎么煎羊排最简单做法 ？
香煎羊排配番茄蔬菜：
这个菜应该算是意大利风味
材料：（两人份）
羊排360克、胡萝卜1根、黄瓜1根（或者其他蔬菜200克左右）、洋葱半个、番茄酱2大匙、迷迭香3小枝、黑胡椒、盐、黄油、红酒、蒜蓉适量。
做法：
1、羊肋排去除表面脂肪，用刀切成小块
2、羊肋排用红酒、盐、黑胡椒、迷迭香（撕碎）腌制半小时
3、胡萝卜去皮切块，黄瓜洗净切块，洋葱切末
4、煎锅烧热，放入黄油，放入羊排煎至想要的生熟程度（八成熟的话单面中火5－6分钟）
5、一面煎好翻面
6、煎好的羊排放入烤箱中保温
7、重取一只锅（或者将锅洗净），烧热后放入黄油，放入洋葱末、蒜蓉炒香
8、加入番茄酱
9、加入肉汤或者水和迷迭香
10、加入蔬菜，加入黑胡椒，转小火将蔬菜煨熟即可
11、将蔬菜和番茄汁装盘，将羊排放在蔬菜上，加上适量装饰即可
羊肉补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。
暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。
煎羊排怎么做好吃，煎羊排的家常做法 ？
主料：羊排适量
辅料：胡萝卜半根
调料：色拉油适量、食盐适量、姜4片、蒜1头、料酒5克、葱白1段、孜然适量、辣椒粉适量
煎羊排的做法
1.羊排洗净后，再用冷水浸泡3小时，中途换水3次
2.羊排可事先让店家斩断，这样自己再处理就方便多
3.切成想要的大小，去掉不想要的地方
4.把羊排放进汤锅里，加冷水、葱段和姜片
5.大火烧开后，撇去浮沫，改小火，慢慢炖
6.大约2小时左右，中途可以加盐或者也可以不加，炖好的羊排取出控水待用
7.煎锅倒油烧热
8.放入煮好的羊排，小火慢煎
9.可同时把大蒜和胡萝卜煎一下
10.两面煎成金黄色
11.撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒，盐
12.辣椒和孜然可以重复多撒几次，盛出装盘。
1、调味料可随自己喜好添减。
如何把速冻羊排煎出西餐厅的味 ？
香煎小羊排
食材：羊排 1块、黄油1小块、蒜两瓣、黑胡椒适量、孜然适量、盐适量、红酒或料酒适量
做法：1.把冷冻的羊排放到水中解冻，泡出血水，中间可以更换几次水。解冻好的羊排用厨房纸擦干；2.羊排用红酒或料酒，黑胡椒，孜然或者其他喜欢的调料腌半个小时；3.蒜剥皮切片备用，黄油小火融化，放入蒜，煎到有香味；4.转中火，放入羊排，煎一分钟，然后盖上锅盖再煎两分钟；5.开盖翻面，撒盐，可以再撒点黑胡椒和孜然，煎三分钟～肥肉的地方可以重点煎一下，煎到有点焦黄会很香。
香煎羊肉的做法，香煎羊肉怎么做好吃，香煎羊肉 ？
食材
主料
羊肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
姜末
适量
花椒粉
适量
八角粉
2个
香叶粉
适量
桂皮粉
适量
小茴香粉
适量
辣椒面
适量
十三香
适量
步骤
1.羊肉洗净
2.切成小块
3.将辅料中除了油和洋葱之外的所有调料加入
4.带手套抓匀，入冰箱入味一宿
5.洋葱切丝备用
6.锅热倒入适量油
7.将羊肉粒放入
8.小火慢慢煎熟
9.混合盐、辣椒面、胡椒粉
10.撒入羊肉粒之上，拌匀
11.将洋葱丝快速炒香盛盘即可
羊肉的做法，香煎羊肉怎么做好吃，香煎羊肉的家常做法 ？
步骤
1.羊肉洗净
2.切成小块
3.将辅料中除了油和洋葱之外的所有调料加入
4.带手套抓匀，入冰箱入味一宿
5.洋葱切丝备用
6.锅热倒入适量油
7.将羊肉粒放入
8.小火慢慢煎熟
9.混合盐、辣椒面、胡椒粉
10.撒入羊肉粒之上，拌匀
11.将洋葱丝快速炒香盛盘即可
小贴士
配料中的粉类，我是将所有是配料混合后用料理机打成粉末，自己打的粉比较放心。
香煎羊腿肉怎么做好吃 ？
用料 羊腿肉 500
香煎小羊腿的做法
羊腿切块，海盐，黑胡椒粉，罗勒叶，洋葱块，少许淡奶油和红酒腌制一小时。
放入黄油放入洋葱爆炒，将羊腿块放入锅中大火煎至一面微胡时翻面。根据自己喜好控制熟度就好了
配上事先准备好的其他配菜就可以摆盘上桌了
法式迷迭香七骨羊排怎么做好吃 ？
用料
羊排
迷迭香
罗勒
香草
盐
黑胡椒
黄油
橄榄油
迷迭香羊排的做法
羊排洗干净，用厨房纸擦干水分。羊排表面涂上橄榄油，罗勒，香草，迷迭香及黑胡椒腌制20分钟。
煎锅干烧烧热，冒烟，加入一块黄油。
放入羊排，大火转小中火，煎两分钟。翻面再煎两分钟。加盐在肉质表面正反再煎一分钟即可关火摆盘。