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家常菜谱,美食攻略

拌空心菜 凉拌空心菜怎么做好吃

凉拌空心菜的做法 ?

1. 空心菜洗净,切成段;2. 蒜洗净,切成末;3. 水烧开,放入空心菜,滚三滚后捞出沥干;4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后,再浇入热香油;5. 味汁和空心菜拌匀即可。入口细嫩,蒜香浓郁

凉拌空心菜怎么做 ?

凉拌空心菜的制作材料:
主料:空心菜300克
调料:大蒜(白皮)15克,香油10克,白砂糖5克,盐3克,味精1克

凉拌空心菜的特色:
入口细嫩,蒜香浓郁。
凉拌空心菜的做法:
1. 空心菜洗净,切成段;
2. 蒜洗净,切成末;
3. 水烧开,放入空心菜,滚三滚后捞出沥干;
4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后,再浇入热香油;
5. 味汁和空心菜拌匀即可。

健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

凉拌空心菜的做法,凉拌空心菜怎么做好吃,凉拌 ?

主料
空心菜
500g

辅料

适量

适量
生抽
适量
蒜泥
适量
葱花
适量

步骤

1.剁好蒜泥和葱花

2.把空心菜摘好洗干净

3.把葱花和蒜泥倒在一起加点生抽和香油拌均

4.锅里放水烧开后把空心菜下锅煮软

5.把煮好的空心菜捞起来控水后加点盐拌均入味

6.再把调好的葱油淋在上面拌均就可以了

7.很清爽的一道蔬菜

蒜拌空心菜的做法,蒜拌空心菜怎么做好吃,蒜拌 ?

食材用料

空心菜200g相克食物

香油适量

盐适量

酱油适量

醋适量相克食物

白糖适量相克食物

味精适量相克食物

蒜适量相克食物

蒜拌空心菜的做法

1.空心菜摘洗干净

2.切成段

3.锅中烧水,焯烫空心菜

4.捞出过凉水

5.用蒜臼将大蒜捣成蒜泥

6.将盐、白糖、味精、酱油、醋混合调匀

7.再将蒜泥倒入料汁里搅匀

8.空心菜沥干水分,放入容器中

9.将调好的料汁倒在空心菜里拌匀

10.最后放入香油拌匀即可
小贴士

喜欢吃辣椒的可以随意放

怎么弄空心菜凉拌的时候不会变颜色? ?

豆豉鲮鱼拌空心菜的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱豆豉鲮鱼拌空心菜的制作材料:主料:空心菜250克,豆豉鲮鱼100克。调料:盐,味精,蒜油,豆豉油各适量。1.空心菜洗净,去叶,茎切段,焯水至断生,冲凉。2.豆豉鲮鱼取肉撕成条。3.将空心菜、豆豉鲮鱼及调料拌匀即可。豆豉鲮鱼拌空心菜的制作要诀:拌制时先将空心菜拌入味后再加入豆豉鲮鱼,蒜油。凉拌空心菜的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 接触化学毒素人员食谱 糖尿病食谱 痔疮食谱口味:蒜香味工艺:拌凉拌空心菜的制作材料:主料:空心菜300克调料:大蒜(白皮)15克,香油10克,白砂糖5克,盐3克,味精1克凉拌空心菜的特色:入口细嫩,蒜香浓郁。1. 空心菜洗净,切成段;2. 蒜洗净,切成末;3. 水烧开,放入空心菜,滚三滚后捞出沥干;4. 蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后,再浇入热香油;5. 味汁和空心菜拌匀即可。小帖士-健康提示:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

空心菜凉拌怎么做会使空心菜颜色很绿 ?

热水烫一下,水里要加点盐和食用油,烫得时间不能长,然后迅速倒掉热水后过冷水~冷水里可以加些冰块~颜色会非常翠绿

怎么弄空心菜凉拌的时候不会变颜色? ?

我们食堂经常做凉拌空心菜,颜色是墨绿的。据食堂阿姨说,是把洗好的空心菜在开水里烫一分钟即可捞出,然后立即用自来水冲洗,能够保持菜的色泽和鲜脆。最后就是用各种调料拌制。

蒜拌空心菜的介绍 ?

蒜拌空心菜是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。具有利尿调理 便秘调理、清热解毒调理、糖尿病调理的功效,广受人们的喜爱。

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