麦当劳 双层麦辣鸡腿堡 好吃吗 ?
麦辣鸡腿堡是经典系列汉堡 所以双层的应该也不错的 可以试试看 买15元的套餐更实惠
单点好像是20还是21元一个 套餐15元包含(一个双层堡+一杯中可)
KFC新出的栗子双层鸡腿汉堡真的停产了么? ?
是短期产品 卖的不错 但是必定是短期的 马上就有新汉堡拉 期待吧
KFC鸡腿堡是一个鸡腿吗 ?
不是,鸡腿堡:两片面包,5克沙拉,5克生菜,70-80克腿肉。
肯德基到底有没有新香栗双层鸡腿汉堡啊? ?
有数量的,卖完就不卖了
KFC的劲脆/香辣鸡腿堡,里面的鸡腿肉是怎么炸出来的? ?
设备三菱的炸锅(P口炸锅)也有美国的,传说是很智能的,其实垃圾的很,原理就是一个热电偶控制温度,一个时间定时器。
面粉不是进口的,具体产地我忘了,包装上有,面粉里还加了辣调料,让面粉起鳞片,看着美观。鸡腿肉是铁岭的,没什么营养价值,在进到厨房工序之前经过腌制,调料淘宝上都有卖的,大多是亨氏的饥
腿肉方篮子里先浸水,抖篮10下(动作是手臂向下压,像开小火车一样)倒入面盆里,反复的压实腿肉,让他与面粉接触,(KFC有要求,但那属于大批量制作,家庭没必要)然后再把腿肉浸水,再放入面盆里裹压,这样炸出的肉会出现好看的鳞片,油选用普通植物油或者棕榈油,油温360华氏,炸7分钟,炸到金黄色即可,如果有炸篮最好,可以保证腿肉不变形。
肯德基香辣鸡腿堡套餐多少人民币 ?
22.5元
参考资料:用餐券
肯德基香辣鸡翅辣么 奥尔良烤翅辣么 香辣鸡腿堡里面有什么 川香双层鸡腿堡辣么 ?
辣味的肯定是辣的
奥尔良味的稍微带一点辣味
不过都是微辣,主要是腌制的时间太短
麦当劳的香辣鸡腿堡是怎么做的? ?
香辣鸡腿堡 原料 : 面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片。 烤鸡腿原料 : 鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。 烤鸡腿的做法 : 1、将鸡腿洗净,水分吸干; 2、用剪刀把鸡腿从中剪开(如图),剔去骨头; 3、将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味; 4、把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟; 5、放入冰箱腌制2小时以上,我放了一晚上; 6、烤箱预热200度,20分钟左右; 7、将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉酱,放上一块烤好的鸡腿。
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制作汉堡的具体流程 香辣鸡腿堡之类的都可以 非常感谢😊 ?
肯德基上次公布了他们的制作方法,你可以搜一下