万丰美食菜谱大全怎么制作酱香萝卜皮 ？
步骤
1.把白萝卜洗净，这根被爸爸削皮了，其实可以不用。
2.切片与块之间的厚度，不能太薄，也不要太厚。
3.用盐腌20分钟，然后挤掉盐水。
4.加白糖
5.加指天椒和姜，蒜头。
6.加酱油，放入保鲜盒进冰箱。
7.第二天就可以吃酱香萝卜了
制作酱香萝卜皮需要放白酒吗? ？
主料：白萝卜800克 辅料：泡椒100克 调料：食盐6克 酱油3匙 冰糖5克 生抽3匙 步骤： 1.大个的白萝卜，取皮切成长条状(剩下的萝卜就用来炖汤喽) 2.加适量盐腌制二十分钟 3.加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份，然后放入漏筛盆内沥干水 4.将沥干水的萝卜皮放置容器内，加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约100克的小米辣及辣汁，基本上和萝卜皮平齐就可以了 5.浸泡2-3天即可，中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身
湖南酱香酸辣萝卜皮的做法 ？
酸辣萝卜皮的做法
主料
白萝卜皮
300g
小米椒
20g
辅料
盐
适量
味精
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.白萝卜皮洗净
2.切成菱形，放小米椒
3.放盐
4.放味精
5.放醋
6.放酱油
7.拌匀，就ok了
口味萝卜皮怎么做！都有几种做法？ ？
五香萝卜皮的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：五香味 工艺：拌 五香萝卜皮的制作材料：主料：萝卜800克
调料：五香粉3克,酱油5克,盐3克,味精2克 五香萝卜皮的特色：五香辣味。 教您五香萝卜皮怎么做，如何做五香萝卜皮才好吃1. 萝卜取其皮切成丝或小块；
2. 放五香面、味精、盐、酱油泡拌两小时即可。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
酱香萝卜皮的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
酱香萝卜皮的制作材料：主料：白萝卜皮150克。
调料：咸话梅,生抽,老抽,白胡椒粉,干辣椒,香叶,八角,盐,味精,香油各适量。 教您酱香萝卜皮怎么做，如何做酱香萝卜皮才好吃 白萝卜皮洗净、改刀，用盐腌渍后漂洗，加调匀的调料浸泡入味即可。 酱香萝卜皮的制作要诀：萝卜皮要切得偏厚些，腌渍后要用清水漂洗净。
做酱萝卜皮哪种生抽好 ？
食材
主料
白萝卜
500g
辅料
蒜头
适量
盐
适量
白醋
适量
干辣椒
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
1.选择新鲜白萝卜一只，尽可能表皮鲜嫩光滑细膻完整无缺，个头选稍瘦长的，洗净晾干水分
2.整萝卜切成30-40CM左右的段，再贴着皮切下8-10CM厚、20-30CM宽的带皮萝卜片
3.去掉皮的萝卜芯也可以切成一样大的片，和皮一块用，也可以留做其他用途
4.萝卜片先用细盐末杀一下，放盐量自己掌握，大约是炒菜用盐量的三、四倍，搅拌均匀后放置二十分钟左右
5.萝卜杀盐时开始拾缀配料，蒜头去皮拍扁拍碎， 干辣椒切小段 ，用另一只碗盛
6.把白醋、酱油和白糖混合倒入：比例可根据自己的口味调整，以白醋和糖混合后的口感为主，酱油只做调色用
7.调好泡菜汁先放着，把杀好盐的萝卜片，用清水冲洗掉表面盐份，滴干水分
8.最后把调好的泡菜汁倒入萝卜片碗里，以能浸泡所有萝卜片为好，然后常温下加盖放置十二小时左右，再放进冰箱二十四小时左右，美味的泡菜“酱萝卜”就做好了：这时候也可以先尝尝萝卜皮是不是已经入味，如果还能吃出萝卜的 椒 味，说明泡制时间还不够，放在冰箱里继续静置一二天即可
酱泡萝卜皮怎么做 ？
主料：萝卜一根
辅料：朝天椒或泡椒六颗、生抽十毫升、 醋二十毫升、冰糖或白糖少许
步骤：
1. 萝卜洗净切成几节，最主要看你的碗有多大就切成多长一节。
2. 竖着把萝卜皮绕着圈切下来，别太厚也别太薄。
3. 把萝卜皮放入碗中后加冰糖两颗，朝天椒，生抽，醋，最主要是要大部分浸泡在醋和生抽里就行，放在冰箱冷藏二天。
酱萝卜皮怎样才能脆? ？
※ 腌糖醋萝卜皮的做法
·配 料:
(1)盐 1大匙
(2)白醋 1/2杯
(3)糖 1/4杯
·操 作:
(1)将红（白）萝卜洗净削皮备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在萝卜皮上拌匀，腌渍约半天，使萝卜皮软化出水。
(3)将萝卜皮渗出的盐水滤除，加入调味料
(4)搅拌至糖完全溶化，即可置于容器中加盖冷藏，冰凉入味后即可食用，冷藏约可保存10天。
·营养价值:萝卜珐- 萝卜又名莱菔，罗服，土酥，温菘，秦菘，我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久
酱泡萝卜皮怎么做 ？
用料
盐
白糖
小米辣
姜
蒜
白萝卜
生抽
白醋
酱泡萝卜皮的做法
将白萝卜洗净，萝卜皮切块。大概两毫米厚度
将萝卜皮用盐腌制半个小时，洗净，厨房纸擦干，再用糖腌制半个小时，洗净擦干再糖腌制半小时。
将小米辣切筒状，姜切片，大蒜整个剥皮以后不用切。备用
最后一遍的萝卜洗净擦干以后，将萝卜放入密封碗里，加糖，生抽（一定要多放）矿泉水（适量）白醋（几滴）酱汁必须要没过萝卜。
再将小米辣，大蒜，姜放入即可。（也可以根据个人口味放入山椒）盖上密封放入冰箱大概两三天即可食用
湖南特产自制爽口脆香酱萝卜皮的做法主要是用什么水泡出来的再用什么酱拌的 ？
食材明细
萝卜1个
红辣椒5个
白糖
生抽
老抽
陈醋
酸辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度
酱脆萝卜皮的做法步骤
1
材料集合，白萝卜辣椒，葱花
2
用削皮刀将萝卜表皮削好，洗干净
3
削好的萝卜皮放适量盐腌渍20分钟
4
腌渍好的萝卜皮洗干净沥干水
5
放3勺生抽，1勺老抽拌匀
6
放少许白糖提鲜
7
加上辣椒拌匀
8
拌匀腌渍20分钟
9
洒少许葱花
10
香脆爽口