万丰美食菜谱大全老虎虾的烹饪方法（不要太麻烦，但要好吃） ？
蒜香老虎虾
·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜，剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片，开得彻底一点，但是不要断开，撒上黑胡椒粉，备用；
2、平底锅上放一大块黄油，用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后，倒入三分之二的蒜蓉爆香；
3、趁油热，再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队，看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象，就说明火候到了，给虾翻个身再煎好另一面；恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁，要是煎得时间太长，肉质都老化了，那更是暴殄天物，罪过罪过；
4、煎好后的虾码在盘中间，再在平底锅里热一点黄油，把最后省的一点钉蓉爆香，甚至于可以煎得糊一点，然后连同热油淋在老虎虾上，即可上桌。
老虎虾怎样做好吃请问 ？
蒜香老虎虾
·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜，剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片，开得彻底一点，但是不要断开，撒上黑胡椒粉，备用；
2、平底锅上放一大块黄油，用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后，倒入三分之二的蒜蓉爆香；
3、趁油热，再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队，看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象，就说明火候到了，给虾翻个身再煎好另一面；恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁，要是煎得时间太长，肉质都老化了，那更是暴殄天物，罪过罪过；
4、煎好后的虾码在盘中间，再在平底锅里热一点黄油，把最后省的一点蒜蓉爆香，甚至于可以煎得糊一点，然后连同热油淋在老虎虾上，即可上桌。
红烧老虎虾怎么做 ？
用料
虾 自己定量
姜 两片
蒜末 少许
红烧酱油 少许
雨露 少许
葱 少许
红烧老虎虾的做法
姜蒜爆香后，放入虾，之后放酱油和鱼露，爆炒一会，放入水，大火收汁，撒上葱花即可。
蒜蓉焗老虎虾的做法，蒜蓉焗老虎虾怎么做好吃 ？
前言这两个月，节假日多了，到了这个时候，餐聚的机会多了起来，吃吃喝喝的，肯定少不了，咱为在节日中豆亲奉上“脆芝士蒜香焗虎虾”，火红的虾壳，衷心祝愿豆亲们事业与生活都红红火火啊！虎虾肉质鲜美，口感弹滑，蒜和芝士刚好烘托出虎虾的鲜美肉质。这个菜，制作简单，用时短，容易装饰，绝对可以用来做宴客的头盘呢。
老虎虾饺子怎么做 做法 ？
主料
老虎虾12只 小麦淀粉100g
玉米淀粉40g 开水适量
辅料
冬笋适量 猪肥膘适量
盐 糖
香油 菜油少量
白胡椒粉 生姜粉少量
水晶虾饺 的做法步骤
1. 准备材料。老虎虾，个头大肉质好没咸味。剥去虾壳去除虾线。超市没有猪肥膘卖，只好从五花肉上卸下来一小块肥肉剁碎。冬笋切末备用。
2. 虾一定不能用刀刃剁。用刀背拍烂之后依然可以区分出一只一只的虾是最理想的。按图中所示比例加入肥膘和冬笋末，加一点点姜粉去腥，适量盐，糖，香油，胡椒粉调味。抓匀上劲之后放冰箱冷藏备用
3. 小麦淀粉（又称澄面）和玉米淀粉放入碗内，分次加入开水，用筷子搅拌至结小块。倒在案板上，略散热之后用手揉按成整块面团，加一点食用油，继续揉至案板面团都干净光滑。
4. 保鲜膜包好揉好的面团，取一块揉成长条，切成相同大小的小块。
5. 手掌压扁这些面团，用油涂抹刀背，将压扁的面团压成面皮。这步骤比较吃力。刚开始也是很难压成规矩的圆型，多练几个就好一点。
6. 包入馅料，捏出皱褶，基本是一个虾包出一个虾饺。这一步要非常小心，因为面皮是烫面淀粉的，不像面粉那样有一定的延展性。包饺子熟练的同学一定要注意不要像饺子一样包的很饱满。内部要预留明显的空间，虾肉蒸制过程中膨胀很明显，会撑破皮子。
7. 笼屉内垫油纸。水开之后，放入虾饺，中火蒸即可。5-8分钟就可以出锅啦。
盐焗老虎虾怎么做 ？
材料
虎虾8只芒果2个鸡蛋1只木薯粉40克绍兴酒1/2汤匙盐及胡椒粉适量黑芝麻粒蛋黄酱材料：蛋黄酱3汤匙柠檬汁1汤匙蜜糖1汤匙法式芥末1/2汤匙
做法
1
芒果起肉切粒
2
虎虾去壳去肠，保留虾尾
3
准备一个大碗，加入虎虾、鸡蛋、绍兴酒、盐、胡椒粉及1/3木薯粉腌10分钟
4
准备一个大碗，加入蛋黄酱、柠檬汁、蜜糖及法式芥末
5
将虎虾平均沾余下的木薯粉
6准备炸油锅，加入虎虾炸至香脆及金黄色
7
盛起沥干油份，加入蛋黄酱中拌匀
8
再加入芒果粒拌匀
9
洒上黑芝麻粒即成
芝士焗老虎虾的做法，芝士焗老虎虾怎么做好吃 ？
1.把虾切开把里面的黑线去掉
2.洋葱和培根切丁
3.橄榄油下锅把虾煎成金黄色
4.把洋葱和培根炒熟
5.把炒熟的洋葱和培根放在虾上把芝士放在最上面入烤箱烤20分钟
6.出锅可以陪意大利面同吃
烤虎虾的做法，烤虎虾怎么做好吃，烤虎虾的家常做法 ？
主料
虎虾7只
蒜茸烤虎虾的做法步骤
1. 从虾枪剪开去虾囊，从背部剖开成两半去虾线。
2. 调适量柠檬汁，抹到虾肉上，再用盐抹虾肉
3. 把蒜蓉剁成泥，用黄油，橄榄油调匀，均堆到虾肉上，锡纸盘刷少量的油，放入虾。
4. 根据自己喜好，可以再加点奶酪
5. 烤箱预热后，200度烤10分钟，出炉时撒黑胡椒。其中一定要在锡纸盘上刷油，因为会比较香。
奶油老虎虾怎么做 ？
瓦煲奶油老虎虾
材料
老虎虾 300克
调味料
牛油 1汤匙
咖喱叶 1支
指天椒 5棵
淡奶 1罐
芫茜 少许
做法1）将瓦煲烧热，加入牛油、咖喱叶及指天椒爆香。
2）倒入淡奶及老虎虾，大火煮滚即可。可将芫茜放在上面作装饰。
老虎虾的烹饪方法（不要太麻烦，但要好吃） ？
隔水清蒸 就很好吃 海鲜是吃它鲜味 不是吃调味
做些个人喜欢沾酱就行啦你可以试下