老虎虾怎样做好吃请问 ?
蒜香老虎虾
·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜,剁出蒜蓉备用;把老虎虾背部开片,开得彻底一点,但是不要断开,撒上黑胡椒粉,备用;
2、平底锅上放一大块黄油,用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后,倒入三分之二的蒜蓉爆香;
3、趁油热,再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队,看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象,就说明火候到了,给虾翻个身再煎好另一面;恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁,要是煎得时间太长,肉质都老化了,那更是暴殄天物,罪过罪过;
4、煎好后的虾码在盘中间,再在平底锅里热一点黄油,把最后省的一点蒜蓉爆香,甚至于可以煎得糊一点,然后连同热油淋在老虎虾上,即可上桌。
红烧老虎虾怎么做 ?
用料
虾 自己定量
姜 两片
蒜末 少许
红烧酱油 少许
雨露 少许
葱 少许
红烧老虎虾的做法
姜蒜爆香后,放入虾,之后放酱油和鱼露,爆炒一会,放入水,大火收汁,撒上葱花即可。
香辣老虎虾的做法,香辣老虎虾怎么做好吃,香辣 ?
主料
老虎虾
450g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
辣椒干
适量
香葱
适量
香菜
适量
姜丝
适量
步骤
1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净。
2.用盐,料酒和姜丝将老虎虾腌制片刻。
3.准备香葱 香菜,姜丝和辣椒干。
4.炒锅热油放入花椒,姜丝和辣椒干爆香。
5.然后将渣隔离留油。
6.用爆香的辣酱油将老虎虾爆炒。
7.放入适量的生抽料酒调味然后将香葱,香菜放入一起翻炒均匀。
8.将锅里的食材炒香入味了,熄火装盘。
9.这款“香辣老虎虾”鲜辣可口,香味诱人,
烤虎虾的做法,烤虎虾怎么做好吃,烤虎虾的家常做法 ?
主料
虎虾7只
蒜茸烤虎虾的做法步骤
1. 从虾枪剪开去虾囊,从背部剖开成两半去虾线。
2. 调适量柠檬汁,抹到虾肉上,再用盐抹虾肉
3. 把蒜蓉剁成泥,用黄油,橄榄油调匀,均堆到虾肉上,锡纸盘刷少量的油,放入虾。
4. 根据自己喜好,可以再加点奶酪
5. 烤箱预热后,200度烤10分钟,出炉时撒黑胡椒。其中一定要在锡纸盘上刷油,因为会比较香。
芝士焗老虎虾的做法,芝士焗老虎虾怎么做好吃 ?
1.把虾切开把里面的黑线去掉
2.洋葱和培根切丁
3.橄榄油下锅把虾煎成金黄色
4.把洋葱和培根炒熟
5.把炒熟的洋葱和培根放在虾上把芝士放在最上面入烤箱烤20分钟
6.出锅可以陪意大利面同吃
蒜蓉焗老虎虾的做法,蒜蓉焗老虎虾怎么做好吃 ?
前言这两个月,节假日多了,到了这个时候,餐聚的机会多了起来,吃吃喝喝的,肯定少不了,咱为在节日中豆亲奉上“脆芝士蒜香焗虎虾”,火红的虾壳,衷心祝愿豆亲们事业与生活都红红火火啊!虎虾肉质鲜美,口感弹滑,蒜和芝士刚好烘托出虎虾的鲜美肉质。这个菜,制作简单,用时短,容易装饰,绝对可以用来做宴客的头盘呢。
奶油老虎虾怎么做 ?
瓦煲奶油老虎虾
材料
老虎虾 300克
调味料
牛油 1汤匙
咖喱叶 1支
指天椒 5棵
淡奶 1罐
芫茜 少许
做法1)将瓦煲烧热,加入牛油、咖喱叶及指天椒爆香。
2)倒入淡奶及老虎虾,大火煮滚即可。可将芫茜放在上面作装饰。
红烧大虎虾怎么做 ?
主料
老虎虾 (两只)
辅料
蒜蓉 (适量)
姜蓉 (适量)
红辣椒 (适量)
厨具
无
分类
微辣 烧 廿分钟 普通难度
用剪刀剪去脚与须,从它背部开片,抽出里面肠泥清洗干净。用餐巾纸 将虾身上的水分擦干。
将红辣椒,蒜,姜,葱切碎末备用。
锅放油烧一百八十度将虾放入油炸一分钟左右。
炸好的虾放盘里等到二次炸。
锅内的油再烧热放虾炸半分钟。
锅放少许油小火爆香蒜蓉,姜蓉与辣椒。
将虾放入锅里加上所有调味料。
慢慢炒到锅里汁收干盛盘。
老虎虾的烹饪方法(不要太麻烦,但要好吃) ?
蒜香老虎虾
·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜,剁出蒜蓉备用;把老虎虾背部开片,开得彻底一点,但是不要断开,撒上黑胡椒粉,备用;
2、平底锅上放一大块黄油,用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后,倒入三分之二的蒜蓉爆香;
3、趁油热,再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队,看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象,就说明火候到了,给虾翻个身再煎好另一面;恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁,要是煎得时间太长,肉质都老化了,那更是暴殄天物,罪过罪过;
4、煎好后的虾码在盘中间,再在平底锅里热一点黄油,把最后省的一点钉蓉爆香,甚至于可以煎得糊一点,然后连同热油淋在老虎虾上,即可上桌。
老虎虾的烹饪方法(不要太麻烦,但要好吃) ?
隔水清蒸 就很好吃 海鲜是吃它鲜味 不是吃调味
做些个人喜欢沾酱就行啦你可以试下