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酥饼的做法视频 香酥饼的做法视频直播

酥饼的做法大全视频 ?

这个一般都是图片食谱,视频的你去网上搜就好,基本所有的媒体网站都有

潮汕酥饼的做法大全和配方视频 ?

步骤1.面粉100克、色拉油10克、白糖少许、盐少许、水40克混合在一起,揉成水油面团。
步骤2.将50克面粉、25克色拉油混合在一起,搓成面团。
步骤3.将两种面团盖保鲜膜醒20分钟左右。

步骤4.将两种面团分别分成10个相等的小剂。
步骤5.取一份水油面团,按扁,象包包子一样包入一份油酥面团。
步骤6.将包好的面团封口向上,檊成长形,由上而下卷成卷儿。
步骤7.所有面团卷好后,盖保鲜膜醒10分钟左右。
步骤8.再次檊开,卷起来,重复两次,然后由两边向内折起,整理成圆形。
步骤9.收口向上,檊成圆皮。

步骤10.在圆饼中心放入适量白糖。

自制酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料
面粉300克

辅料
精制白砂糖
适量
纯净水
适量
大豆油
适量
自制酥饼的做法
1.
100克面粉和成油面200克面粉和成水面,醒40分钟

2.
醒好的水面把油面包上

3.
像这样

4.
把面赶赶卷起来

5.
切好包上糖

6.
把把包好的面团,赶成饼

7.
煎至两面金黄

8.
出锅了

烹饪技巧
煎饼时如果怕不熟,快煎好时加点水盖锅闷一小会儿

油酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料
面粉
500g

辅料
猪油
适量

适量
红糖
5勺
花生米
3勺
芝麻
一勺

步骤

1.300g面粉适量加水和猪油一起和成面皮

2.200g面粉加适量猪油和成油面,面皮和油面和好放一边醒30分钟

3.准备好花生米,去皮

4.将花生米用擀面杖擀碎,加入红糖、白芝麻和适量猪油搅拌均匀,备陷

5.调好的馅

6.将面皮擀成大圆饼,油面放里面,把它完全包起来。压扁,擀开;像叠被子一样叠三层,再擀开(重复几遍),这样就有很多层了。最后卷成长条(像图)

7.切成几段,约三四厘米宽,按自己想要的大小而定。擀成小圆饼,填馅包裹起来,馅不能漏出来哦

8.包好的小酥饼

9.起锅,加入少量油,下包好的酥饼

10.小火煎至金黄即可

11.成品。虽然是第一次做,煎的有点过火了,但宝贝很爱吃。

怎么做好吃的酥饼视频 ?

牛油酥饼的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心
口味:果汁味 工艺:烤牛油酥饼的制作材料: 主料:小麦面粉120克,淀粉(豌豆)50克,柠檬10克,草莓250克
调料:柠檬汁30克,冰糖50克,黄油100克,炼乳(甜,罐头)225克教您牛油酥饼怎么做,如何做牛油酥饼才好吃 1.把面粉、干淀粉拌匀。
2.把黄油与冰糖拌匀,再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀,倒入拌匀的面粉、干淀粉内,搓成粉团,放入烤盆内压平,用叉刺孔,放入冰箱内冷冻。
3.冷冻后取出,放入微波炉中用中火烤4分钟,取出切成8块。
4.将草莓放在每块饼上,草莓四周镶上鲜淡冻乳即可

糖酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

糖酥饼的做法步骤

1
先制作糖馅:120克面粉放入干净的锅中,用中小火慢慢干炒。

2
将面粉炒至微黄,且有香味即可。

3
120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合,搅拌均匀,糖馅做好了。

4
水油皮:面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160克混合,揉成团,盖盖子醒30分钟。

5
油酥:面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉匀,醒30分钟。

6
把水油皮擀成大片,把油酥放到上面。

7
用水油皮将油酥包好,封口捏紧,不要使油酥流出。

8
擀成长方形大片。

9
像叠被子一样三折。

10
再擀成长方形大片。

11
再次三折。

12
擀成薄薄的长方形大片。
13
从长的一边开始卷,卷成筒状。

14
均匀的切成16等份。

15
取一个小剂子擀开成圆形,包入糖馅,封口捏紧。

16
封口朝下,拍成饼状。

17
放到烤盘上,表面刷蛋液,撒上芝麻。

18
烤箱预热,200度烤15分钟。取出晾凉即可食用。

酥饼的做法大全 ?

芝麻酥饼的做法步骤

1. 油酥:材料:面粉120g.色拉油80g.盐1/2小匙做法:小火将面粉炒到微微变色,放凉。色拉油加油到160度左右,慢慢冲入面粉中,再加入盐拌匀,放凉备用。

2. 饼皮:材料:面粉300g.滚水120g.冷水100g.猪油25g.白芝麻适量做法:面粉中冲入滚水,边打圈冲入边用筷子打散成面片状,加入冷水,猪油,盐揉匀,放置碗中盖上保鲜膜松弛30分钟

3. 将面团平均分成6个,取一个擀成圆形,抹上油酥卷成长条,放置室温下松弛10分钟

4. 长条搓的更细长之后盘成螺旋状,放室温下松弛15分钟

5. 把面团压平,表面沾上白芝麻

6. 锅中用沾色拉油的餐巾纸擦一下,把沾芝麻一面朝下放,煎至饼饼两面金黄就可以了。
小贴士
面团中的25g猪油可以用黄油或者色拉油代替,风味稍有不同。

红薯酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

红薯酥饼的做法
1.
红薯泥中加入糖,面粉,玉米油。

2.
揉成面团。

3.
装入保险袋内,用擀面杖擀成8mm厚度的薄片

4.
表面刷鸡蛋液,撒适量黑芝麻。

5.
切成喜欢的形状,放入烤盘中。

6.
烤箱预热,上下火170度,25分钟。(具体温度视自家烤箱情况而定)

7.
非常好吃的小酥饼,食材很简单,但是味道很不错。

泰安油酥饼的做法视频 ?

用料
小麦面粉800g
调料
调和油适量
酵母(干)6g
水适量
油酥饼的做法
1.酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。
2.发好的面,手指沾面粉中间插一下,不回缩,即发好。
3.起锅,热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。
4.炒到面粉变色即关火,勺子不要停,要一直搅拌,因为有余温,免的糊了。
5.这是炒好的油酥。
6.将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子。
7.将面剂子擀成牛舌状。
8.均匀的抹上油酥。
9.从上至下卷起,成卷状。
10.全部卷好的样子,放到一边醒上十分钟左右。
11.醒好之后,将卷好的坯子搓成长条状,边搓边拎起来拎两下,尽量的拉长。
12.将长条盘起。成饼状。
13.全部是这个样子的,漂亮吧,像个小蜗牛似的。
14.电饼铛预热后,将小蜗牛轻轻按扁一下,然后擀成圆形,不要太薄了。发面饼有点厚度才好吃的。
15.电饼铛涂油后将饼放入,烙二分钟后,翻面再烙二分钟。松软的饼成功喽,开吃。

葱油酥饼的做法视频 ?

食材用料:

面粉300克

热水160克

盐2克

油酥用料:

面粉70克

油适量

五香粉适量

葱花适量

盐适量

菜谱做法:

1.把面粉放入盆中。

2.划圈倒入热水拌成棉絮状。

3.揉成光滑的面团后放一边醒发三十分钟。

4.把面粉、葱花、五香粉和盐放入耐热的容器里。

5.锅中放适量油烧热后浇倒在上面,快速搅拌均匀成油酥备用。

6.醒好的面团揉匀后分成均匀的八份。

7.揉成小面团。

8.取一个小面团擀成圆形的薄片。

9.均匀的涂上油酥。

10.从一头开始卷起来。

11.全部卷起来成长条状。

12.再从一头卷起来。

13.全部卷完,收边压下面。

14.用手轻轻按扁。

15.用擀面杖擀成饼状。

16.依次把小面团都做成饼状。

17.平底锅刷适量油,放入做好的饼小火烙制。

18.待饼上色金黄后翻面烙另外一面。

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