万丰美食菜谱大全老虎虾的烹饪方法（不要太麻烦，但要好吃） ？
蒜香老虎虾
·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜，剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片，开得彻底一点，但是不要断开，撒上黑胡椒粉，备用；
2、平底锅上放一大块黄油，用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后，倒入三分之二的蒜蓉爆香；
3、趁油热，再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队，看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象，就说明火候到了，给虾翻个身再煎好另一面；恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁，要是煎得时间太长，肉质都老化了，那更是暴殄天物，罪过罪过；
4、煎好后的虾码在盘中间，再在平底锅里热一点黄油，把最后省的一点钉蓉爆香，甚至于可以煎得糊一点，然后连同热油淋在老虎虾上，即可上桌。
红烧老虎虾怎么做 ？
用料
虾 自己定量
姜 两片
蒜末 少许
红烧酱油 少许
雨露 少许
葱 少许
红烧老虎虾的做法
姜蒜爆香后，放入虾，之后放酱油和鱼露，爆炒一会，放入水，大火收汁，撒上葱花即可。
老虎虾怎样做好吃请问 ？
蒜香老虎虾
·原 料: 老虎虾、蒜、黄油。
1、取一个小头蒜，剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片，开得彻底一点，但是不要断开，撒上黑胡椒粉，备用；
2、平底锅上放一大块黄油，用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后，倒入三分之二的蒜蓉爆香；
3、趁油热，再把老虎虾一个一个放在平底锅里排队，看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象，就说明火候到了，给虾翻个身再煎好另一面；恰到好处的老虎虾一定要粉嫩多汁，要是煎得时间太长，肉质都老化了，那更是暴殄天物，罪过罪过；
4、煎好后的虾码在盘中间，再在平底锅里热一点黄油，把最后省的一点蒜蓉爆香，甚至于可以煎得糊一点，然后连同热油淋在老虎虾上，即可上桌。
香辣老虎虾的做法，香辣老虎虾怎么做好吃，香辣 ？
主料
老虎虾
450g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
辣椒干
适量
香葱
适量
香菜
适量
姜丝
适量
步骤
1.将买回来的老虎虾解冻之后清洗干净。
2.用盐，料酒和姜丝将老虎虾腌制片刻。
3.准备香葱 香菜，姜丝和辣椒干。
4.炒锅热油放入花椒，姜丝和辣椒干爆香。
5.然后将渣隔离留油。
6.用爆香的辣酱油将老虎虾爆炒。
7.放入适量的生抽料酒调味然后将香葱，香菜放入一起翻炒均匀。
8.将锅里的食材炒香入味了，熄火装盘。
9.这款“香辣老虎虾”鲜辣可口，香味诱人，
烤虎虾的做法，烤虎虾怎么做好吃，烤虎虾的家常做法 ？
主料
虎虾7只
蒜茸烤虎虾的做法步骤
1. 从虾枪剪开去虾囊，从背部剖开成两半去虾线。
2. 调适量柠檬汁，抹到虾肉上，再用盐抹虾肉
3. 把蒜蓉剁成泥，用黄油，橄榄油调匀，均堆到虾肉上，锡纸盘刷少量的油，放入虾。
4. 根据自己喜好，可以再加点奶酪
5. 烤箱预热后，200度烤10分钟，出炉时撒黑胡椒。其中一定要在锡纸盘上刷油，因为会比较香。
芝士焗老虎虾的做法，芝士焗老虎虾怎么做好吃 ？
1.把虾切开把里面的黑线去掉
2.洋葱和培根切丁
3.橄榄油下锅把虾煎成金黄色
4.把洋葱和培根炒熟
5.把炒熟的洋葱和培根放在虾上把芝士放在最上面入烤箱烤20分钟
6.出锅可以陪意大利面同吃
蒜蓉焗老虎虾的做法，蒜蓉焗老虎虾怎么做好吃 ？
前言这两个月，节假日多了，到了这个时候，餐聚的机会多了起来，吃吃喝喝的，肯定少不了，咱为在节日中豆亲奉上“脆芝士蒜香焗虎虾”，火红的虾壳，衷心祝愿豆亲们事业与生活都红红火火啊！虎虾肉质鲜美，口感弹滑，蒜和芝士刚好烘托出虎虾的鲜美肉质。这个菜，制作简单，用时短，容易装饰，绝对可以用来做宴客的头盘呢。
葱姜炒老虎虾做法，在泰国吃过，特别好吃 ？
姜葱炒老虎虾
用姜葱炒虾，比起螃蟹价格更便宜，而且口感也非常不错
食材
主料老虎虾450g
辅料油适量蒸鱼豉油适量姜适量料酒适量葱适量
步骤
1.老虎虾剪掉虾须，清洗干净。
2.准备姜葱。
3.炒锅热油将姜葱爆香。
4.然后放入处理和的大虾大火翻炒。
5.准备蒸鱼豉油。（也可以用生抽加点儿白糖拌均匀）
6.当大虾炒至7成熟的时候放入适量的蒸鱼豉油，料酒和少许水炒至收汁即可。
7.这款“姜葱老虎虾”味道酱香，口感香脆，虾仁鲜美，下饭，佐酒都不错。
小贴士
没有蒸鱼豉油可以用生抽加入少许白糖拌均匀。
奶油老虎虾怎么做 ？
瓦煲奶油老虎虾
材料
老虎虾 300克
调味料
牛油 1汤匙
咖喱叶 1支
指天椒 5棵
淡奶 1罐
芫茜 少许
做法1）将瓦煲烧热，加入牛油、咖喱叶及指天椒爆香。
2）倒入淡奶及老虎虾，大火煮滚即可。可将芫茜放在上面作装饰。
盐烤大虎虾怎么做好吃 盐烤大虎虾的做法 ？
材料
大虾
做法
1.将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上，两面撒盐后烤约20钟即可.<海盐最好，无一般粗盐也行>