万丰美食菜谱大全山楂酱怎么做好吃，山楂酱的家常做法 ？
山楂酱的家常做法
1.山楂用水洗净
2.去核
3.在料理机中打成汁
4.在罐中先煮开
5.加入冰糖继续煮至糖化
6.转入炒锅中炒，边炒边搅拌
7.炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可
8.装入容器中放凉
山楂糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
自制山楂糕的做法
1.将山楂逐个洗净晾干
2.用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用
3.将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱
4.倒入锅中，开小火加热
5.倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃
6.小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了
7.看图可以看到，要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火
8.倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度
9.室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多
10.我用饼干模刻了些心形的山楂糕，您也可以随意啊~很简单吧
酸甜山楂的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酸甜山楂的做法
1.
准备水、山楂洗净备用、冰糖
2.
粗吸管弄这个核，很合适
3.
先给锅里放少量的水、大火把冰糖煮化
4.
不停的搅拌锅里的冰糖，直至冰糖完全融化，关火
5.
然后给锅里加入剩余的水，倒入山楂，开火（用大火）直至水沸腾，关火、盖盖、放自然凉
6.
待自然凉就可以食用了，也可以装入密闭罐放冰箱冷藏，口味更佳。味道比超市买的山楂汁好喝
青金桔酱（面包机版）的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
青金桔600克
辅料
冰糖
200克
水
100毫升
盐
适量
青金桔酱（面包机版）的做法
1.
1.青金桔用淡盐水浸泡半小时，冲洗干净沥干水分，用厨房纸搽干净
2.对半切开
3.用牙签去核
2.
1.放入料理机加100毫升水打碎，喜欢细腻口感就多打会儿
2. 打成糊后倒入面包机桶，放入冰糖
3.启动面包机果酱功能
4.提前准备好消毒的玻璃容器，果酱做好后趁热倒入，倒扣瓶子，放凉后入冰箱冷藏
自制山楂酱可怎么吃 ？
自制山楂酱
食材明细
山楂
水
冰糖
昨晚吃好晚饭和LG出去散步，在水果店看到有卖新鲜山楂的，忽然很想念小时候常吃的山楂糕的味道，虽然自己没有做过，先买点回去折腾折腾也好，反正也不是很贵(3.8元一斤)。
*
1
山楂洗干净后，最好用淡盐水浸泡半小时左右。
*
2
把山楂从中间切开去核去蒂。
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3
把加工好的山楂加水，和山楂持平放入搅拌机打成糊状。
*
4
把山楂糊过筛。
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5
把过筛的山楂糊倒入锅中(注：千万不能用铁锅哦！)加入400克砂糖或冰糖(喜欢甜些的可以适当多加些)。小火煮，不停地用木勺搅拌，
*
6
当熬煮的比较粘稠后就可以关火了。
小贴士
山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。现在的成年人小时候大概都吃过山楂丸吧。
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
另外，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效。并能促进产后子宫复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
视频：v.ku6.com/show/Eek-qhvp7AR1QM5e.html
山楂糕怎么切好看视频 ？
菜谱做法：
1.山楂横向转着用小刀划一圈
2.掰开后很轻易的就能将其中一半中的山楂仁、顶掰除掉
3.另一半用小刀切去黑色蒂部
4.山楂洗净晾干
5.全部去仁去蒂后共500克果肉，加入白砂糖170克
6.再加入清水300克
7.大火煮开后撇去浮沫
8.转中火继续煮，中间要不停的搅拌，以防粘锅
9.最后煮至特别的粘稠，几乎看不到水为好
10.将煮好的山楂酱用小勺按压着过筛，这样做出的山楂糕会更细致
11.过筛后的山楂皮丢弃，留下的山楂蓉大约有600克
12.将山楂蓉再次的倒回搪瓷锅内，加入40克吉利丁粉
13.搅拌均匀
14.然后置于小火上，边加热边搅拌，至吉利丁粉全部融化即可关火
15.趁热倒入事先刷层薄油（凉透后好脱模）的容器中，冷藏过夜即可
我用铁锅煮了一大锅山楂红糖酱，可是做好后才发现山楂好像不能用铁锅煮，由于我是在留学，山楂从国内带的 ？
将山楂煮熟食用，不可使用铁锅，因为山楂是酸性水果，这些酸会溶解铁锅中的铁，生成低铁化合物，这种化合物对人体有害，摄入人体容易引发中毒。
摘自百度经验
随便百度一下就能知道。
有毒！不可以的
量小的话可以忽略，要是专门做酱的话一定不可以。
中毒症状会在30~60分钟后出现
轻则牙齿变黑
重则呕吐、腹泻、头晕。
如果出现呕吐、腹泻、头晕等请及时到医院救治。
不要相信此页面的其它答案，害人不浅。
红糖山楂酱怎么做 ？
红糖山楂的做法：
山楂洗净去核，七颗山楂20g红糖一碗水，隔水炖半小时即可，可以直接放蒸屉上蒸；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用.
1、20g红糖配七颗山楂，喜甜的可以再加糖；
2、喝的时候如果希望有姜味，可以加一些姜丝一起煲；
3、隔水炖，蒸，直接拿锅煮，那种方法都可以，时间不低于半小时为好。
这个糖水做起来简单，虽然只有区区两味料，但功效还是很值得研究一下的，因为吃得好了，是帮助女孩子调理身体的食疗佳方，吃不对了，也有可能适得其反。
山楂粉的制作的家常做法大全怎么做好吃视 ？
自制山楂糕的做法
1.将山楂逐个洗净晾干
2.用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用
3.将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱
4.倒入锅中，开小火加热
5.倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃
6.小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了
7.看图可以看到，要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火
8.倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度
9.室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多
10.我用饼干模刻了些心形的山楂糕，您也可以随意啊~很简单吧
山楂干的做法大全，山楂干怎么做好吃 ？
主料：山楂 900克
辅料：白砂糖400克
调料：柠檬半个，清水600克
做法
1、将去核的山楂洗净，放入料理机内，加入少许清水，搅碎。
2、倒入锅内，加入白糖、柠檬汁，开始熬煮，中火。刚开始的时候慢慢变色，会有浮沫，撇掉即可。
3、随着熬煮，开始冒小泡，这时候一定要小心，这些小泡一爆裂，就会有热的果酱溅出，小心烫伤。
4、再继续熬煮，开始慢慢变的粘稠起来，泡越来越大。
5、熬煮到这个时候，变的非常粘稠，搅拌有阻力，会有大泡产生，没有液体溅出，就可以关火了！
6、保鲜盒内铺保鲜膜，将山楂酱倒入保鲜盒内，抹平，晾凉，放冰箱冷藏即可。