万丰美食菜谱大全番茄牛肉白菜汤怎么煲？ ？
配 料:
牛肉400克左右或者按喜好适量，番茄六个。
·操 作:
牛肉洗净切小方块，番茄去皮。
番茄可以根据个人喜好切片或其他，但是我觉得用刀切的话汁水会损失，所以我每次都是把手洗干净直接把番茄在碗里撕碎的。
牛肉呢，要放在水里浸一下，把血水什么的脏东西弄出来，可以放适量料酒去腥味。后呢，把牛肉洗干净起锅备用。我一般都是用一个大漏勺一边漏一边在水龙头下冲洗，这样的话，附着在肉上的脏东西就会被冲洗干净啦。
把锅洗干净，牛肉放如锅里，多加一点水（因为要熬很久）。在把番茄倒入锅中，加几粒花椒。开始两个小时的等待吧（20分钟大火，两个小时左右的小火）。等啊等啊等啊等，终于两个小时了~~~时间多的朋友可以多熬些时间；如果急着喝，一个多小时应该也可以，不过番茄没有那么入味。2小时后，番茄已经被煮得差不多要化掉了（可怜滴番茄）~~~~哇卡卡卡，闻一下这个香香滴味道吧~~~什么多余的调料都不要放，适量的盐就好。可根据个人喜好加葱花，不过我一般都不加，因为比较喜欢纯粹的番茄味道。。
嘿嘿，回家试着做作把，好吃吗？
牛肉汤加大白菜好吃吗 ？
好吃，牛肉大白菜很好的搭配。 大白菜与牛肉搭配，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，对体弱乏力、肺热咳嗽者有食疗作用，特别适宜虚弱病人经常食用。
小白菜牛肉片汤的营养价值 ？
小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。所以多食小白菜对身体有益！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
牛肉和白菜白萝卜煮汤可以吗 ？
牙龈容易发炎；
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；
牛肉不可和田螺一起吃，容易上火；
牛肉与白酒同吃，彼此之间没有相克关系
牛肉不能和以下食物一起吃，容易上火，一温一寒；
牛肉不可与鱼肉同烹调；
牛肉与韭菜同吃，会引起中毒：
牛肉和板栗同食；
牛肉与香附子食则生九子疮；
牛肉与猪肉同吃，可以的
牛肉和白菜白萝卜煮汤可以的，故不相宜；
牛肉同生姜同吃；
牛肉和红糖同吃会涨肚子，容易上火你好,可降低对人体有益的营养价值，互相抵触，一冷腻滋阴,一温中健脾；
牛肉不宜与黍米同吃
白菜粉丝牛肉卷汤怎么做如何做好吃 ？
牛肉剁成馅,加酱油,少许盐,花椒粉,姜粉,十三香,蛋清,水淀粉,朝一个方向搅打上劲
宽油烧7成热,把牛肉挤成丸子炸熟,捞出放入加了清水的沙锅中
炸油全部倒出,用油锅加少许味极鲜酱油炒蔫白菜丝,倒入沙锅
沙锅中再加入葱段姜片烧开,小火炖三分钟,加龙口粉丝至粉丝熟加少许盐和胡椒粉关火,撒上蒜苗段
的做法，牛肉汤面怎么做好吃，牛肉汤面的家常做法 ？
食材明细
牛肉适量
面条适量
青菜适量
生姜适量
八角适量
花椒适量
糖适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
豆瓣酱适量
味精适量
料酒适量
咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
牛肉汤面的做法步骤
1
原料图。青菜冼净，牛肉切块，生姜切片，八角、花椒放入调料包。
2
牛肉冷水下锅，水中加料酒，煮沸关火。
3
用冷水冲洗干净。
4
牛肉放入高压锅，加生姜和调料包。
5
加适量糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒，加水没过肉，加盖上汽后压15分钟。
6
关火把煮好的牛肉装入容器。
7
另起锅，装清水加部分煮好的牛肉汤煮开。
8
另起锅加水煮开后放面条。
9
等面条煮沸后捞出放到牛肉汤里煮。
10
在捞面条的水里把青菜烫一下。
11
面条快熟时把青菜放入，加一点味精。
12
把面条装入碗中，再放上青菜和牛肉，浇一点牛肉汤在上面即可。
使用的厨具：高压锅、炒锅
牛肉丸子小白菜汤怎么做好吃 ？
牛肉丸子小白菜汤做法
主料
牛肉
200g
小白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
清水
适量
葱花
适量
淀粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
鸡蛋
1个
黑胡椒粉
适量
花椒面
适量
姜末
适量
步骤
1.牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。
2.搅拌均匀备用。
3.小白菜焯水备用。
4.锅烧热放入适量植物油。
5.加入葱花爆出香味。
6.加入适量清水。
7.水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。
8.撇去浮末。
9.加入焯水后剁成段的小白菜。
10.调入适量花椒面。
11.加入葱花。
12.加入盐。
13.调入适量黑胡椒粉。
汤的做法，小白菜牛肉丸子汤怎么做好吃，小 ？
用料
主料
小白菜适量
牛肉600克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
香油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
小白菜丸子汤的做法
1.从超市买的小白菜 一定要用水浸泡一下去去农药
2.根据牛肉的克数进行解冻
3.解冻好的牛肉
4.放入洋葱碎
5.鸡蛋清液
6.用一次性手套搅拌
7.在放入色拉油，料酒，胡椒粉，咸盐，淀粉
8.这就是各种混合的丸子料喽
9.要勺子取适量
10.放入有面粉的碗中滚动，备用
11.锅中加水，加姜，加葱，水烧开
12.放入丸子，等待丸子漂上来
13.此时下小白菜
14.再放入绝佳的香油和少许盐，关火出锅
腌制辣白菜放牛肉汤不 ？
可以放一些。看个人的口味喜好。一般不需要放。
辣白菜的做法步骤
1白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控干水。
2江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开，倒入江米糊搅均放凉。
3辣椒面用少许开水冲泡放凉。
4蒜，姜，梨切碎，放入搅拌器中搅碎。
5辣椒糊中放入搅碎的蒜，姜，梨，鱼露，韭菜，少许盐和江米糊。
6搅拌好的糊。
7把控干水份的白菜放入盆中，加入辣椒糊拌均，放置2-3天进行发酵，最后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可。
做胡辣汤,食材有豆腐,牛肉,白菜,怎么做 ？
防止有小疙瘩产生，倒入少许油.将调好的胡椒糊倒入锅内，煮10分钟左右
9，炝锅时加入猪油，焯水
7。
2，煮20分钟左右.捞出。搅拌均匀
14，姜切末
11，搅匀
10，味道更浓郁.将其放入锅内，搅拌均匀，将花生米和黄豆煮烂
4，调淀粉糊、整个烧至的过程.将炝香的葱花油倒入锅内，花生和黄豆都能煮熟烂、鸡精调味即可
烹饪技巧1，加入盐，倒入锅内，烧开，将海带丝和豆腐皮丝放入。
4.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀
15.锅子烧热.豆腐皮切细丝
5.锅子放水
3、采用倒炝锅的方式，煸炒出香味
13.锅子烧水.大葱切碎.放入葱姜末，控干水分
8.海带切细丝
6，再往锅内下、胡椒粉用清水搅拌.放入花生米和黄豆.花生和黄豆提前浸泡一晚
2。
3，保持在30-40分钟，味道也更加浓郁，加入猪油
12、香油.另取碗胡辣汤
主料豆腐丝200克
辅料花生半碗 黄豆20克 海带150克
调料食盐适量 葱适量 姜适量 淀粉适量 胡椒粉适量 猪油(板油)1勺
胡辣汤的做法
1、淀粉先用清水调匀