新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

牛肉白菜汤 熟牛肉白菜汤怎么做

番茄牛肉白菜汤怎么煲? ?

配  料:

牛肉400克左右或者按喜好适量,番茄六个。

·操  作:

牛肉洗净切小方块,番茄去皮。

番茄可以根据个人喜好切片或其他,但是我觉得用刀切的话汁水会损失,所以我每次都是把手洗干净直接把番茄在碗里撕碎的。
牛肉呢,要放在水里浸一下,把血水什么的脏东西弄出来,可以放适量料酒去腥味。后呢,把牛肉洗干净起锅备用。我一般都是用一个大漏勺一边漏一边在水龙头下冲洗,这样的话,附着在肉上的脏东西就会被冲洗干净啦。
把锅洗干净,牛肉放如锅里,多加一点水(因为要熬很久)。在把番茄倒入锅中,加几粒花椒。开始两个小时的等待吧(20分钟大火,两个小时左右的小火)。等啊等啊等啊等,终于两个小时了~~~时间多的朋友可以多熬些时间;如果急着喝,一个多小时应该也可以,不过番茄没有那么入味。2小时后,番茄已经被煮得差不多要化掉了(可怜滴番茄)~~~~哇卡卡卡,闻一下这个香香滴味道吧~~~什么多余的调料都不要放,适量的盐就好。可根据个人喜好加葱花,不过我一般都不加,因为比较喜欢纯粹的番茄味道。。
嘿嘿,回家试着做作把,好吃吗?

牛肉汤加大白菜好吃吗 ?

好吃,牛肉大白菜很好的搭配。 大白菜与牛肉搭配,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,对体弱乏力、肺热咳嗽者有食疗作用,特别适宜虚弱病人经常食用。

小白菜牛肉片汤的营养价值 ?

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。所以多食小白菜对身体有益!牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

牛肉和白菜白萝卜煮汤可以吗 ?

牙龈容易发炎;
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;
牛肉不可和田螺一起吃,容易上火;
牛肉与白酒同吃,彼此之间没有相克关系
牛肉不能和以下食物一起吃,容易上火,一温一寒;
牛肉不可与鱼肉同烹调;
牛肉与韭菜同吃,会引起中毒:
牛肉和板栗同食;
牛肉与香附子食则生九子疮;
牛肉与猪肉同吃,可以的
牛肉和白菜白萝卜煮汤可以的,故不相宜;
牛肉同生姜同吃;
牛肉和红糖同吃会涨肚子,容易上火你好,可降低对人体有益的营养价值,互相抵触,一冷腻滋阴,一温中健脾;
牛肉不宜与黍米同吃

白菜粉丝牛肉卷汤怎么做如何做好吃 ?

牛肉剁成馅,加酱油,少许盐,花椒粉,姜粉,十三香,蛋清,水淀粉,朝一个方向搅打上劲

宽油烧7成热,把牛肉挤成丸子炸熟,捞出放入加了清水的沙锅中

炸油全部倒出,用油锅加少许味极鲜酱油炒蔫白菜丝,倒入沙锅

沙锅中再加入葱段姜片烧开,小火炖三分钟,加龙口粉丝至粉丝熟加少许盐和胡椒粉关火,撒上蒜苗段

的做法,牛肉汤面怎么做好吃,牛肉汤面的家常做法 ?

食材明细
牛肉适量
面条适量
青菜适量
生姜适量
八角适量
花椒适量
糖适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
豆瓣酱适量
味精适量
料酒适量
咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
牛肉汤面的做法步骤

1
原料图。青菜冼净,牛肉切块,生姜切片,八角、花椒放入调料包。

2
牛肉冷水下锅,水中加料酒,煮沸关火。

3
用冷水冲洗干净。

4
牛肉放入高压锅,加生姜和调料包。

5
加适量糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒,加水没过肉,加盖上汽后压15分钟。

6
关火把煮好的牛肉装入容器。

7
另起锅,装清水加部分煮好的牛肉汤煮开。

8
另起锅加水煮开后放面条。

9
等面条煮沸后捞出放到牛肉汤里煮。

10
在捞面条的水里把青菜烫一下。

11
面条快熟时把青菜放入,加一点味精。

12
把面条装入碗中,再放上青菜和牛肉,浇一点牛肉汤在上面即可。
使用的厨具:高压锅、炒锅

牛肉丸子小白菜汤怎么做好吃 ?

牛肉丸子小白菜汤做法
主料

牛肉
200g
小白菜
200g
辅料

适量

适量
清水
适量
葱花
适量
淀粉
适量
料酒
适量
蚝油
适量
鸡蛋
1个
黑胡椒粉
适量
花椒面
适量
姜末
适量

步骤

1.牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。

2.搅拌均匀备用。

3.小白菜焯水备用。

4.锅烧热放入适量植物油。

5.加入葱花爆出香味。

6.加入适量清水。

7.水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。

8.撇去浮末。

9.加入焯水后剁成段的小白菜。

10.调入适量花椒面。

11.加入葱花。

12.加入盐。

13.调入适量黑胡椒粉。

汤的做法,小白菜牛肉丸子汤怎么做好吃,小 ?

用料
主料

小白菜适量

牛肉600克

调料
色拉油
适量
食盐
适量

适量

适量
料酒
适量
香油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
面粉
适量
小白菜丸子汤的做法
1.从超市买的小白菜 一定要用水浸泡一下去去农药

2.根据牛肉的克数进行解冻

3.解冻好的牛肉

4.放入洋葱碎

5.鸡蛋清液

6.用一次性手套搅拌

7.在放入色拉油,料酒,胡椒粉,咸盐,淀粉

8.这就是各种混合的丸子料喽

9.要勺子取适量

10.放入有面粉的碗中滚动,备用

11.锅中加水,加姜,加葱,水烧开

12.放入丸子,等待丸子漂上来

13.此时下小白菜

14.再放入绝佳的香油和少许盐,关火出锅

腌制辣白菜放牛肉汤不 ?

可以放一些。看个人的口味喜好。一般不需要放。
辣白菜的做法步骤
1白菜洗净掰成小块,用盐腌一晚上,第二天冲洗盐份,控干水。
2江米面加少许水懈开,炒锅加水烧开,倒入江米糊搅均放凉。
3辣椒面用少许开水冲泡放凉。
4蒜,姜,梨切碎,放入搅拌器中搅碎。
5辣椒糊中放入搅碎的蒜,姜,梨,鱼露,韭菜,少许盐和江米糊。
6搅拌好的糊。
7把控干水份的白菜放入盆中,加入辣椒糊拌均,放置2-3天进行发酵,最后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏即可。

做胡辣汤,食材有豆腐,牛肉,白菜,怎么做 ?

防止有小疙瘩产生,倒入少许油.将调好的胡椒糊倒入锅内,煮10分钟左右
9,炝锅时加入猪油,焯水
7。
2,煮20分钟左右.捞出。搅拌均匀
14,姜切末
11,搅匀
10,味道更浓郁.将其放入锅内,搅拌均匀,将花生米和黄豆煮烂
4,调淀粉糊、整个烧至的过程.将炝香的葱花油倒入锅内,花生和黄豆都能煮熟烂、鸡精调味即可
烹饪技巧1,加入盐,倒入锅内,烧开,将海带丝和豆腐皮丝放入。
4.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀
15.锅子烧热.豆腐皮切细丝
5.锅子放水
3、采用倒炝锅的方式,煸炒出香味
13.锅子烧水.大葱切碎.放入葱姜末,控干水分
8.海带切细丝
6,再往锅内下、胡椒粉用清水搅拌.放入花生米和黄豆.花生和黄豆提前浸泡一晚
2。
3,保持在30-40分钟,味道也更加浓郁,加入猪油
12、香油.另取碗胡辣汤
主料豆腐丝200克
辅料花生半碗 黄豆20克 海带150克
调料食盐适量 葱适量 姜适量 淀粉适量 胡椒粉适量 猪油(板油)1勺
胡辣汤的做法
1、淀粉先用清水调匀

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