新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

香菇怎么做汤 香菇跟什么一起煲汤好

想用香菇做个汤,有几种做法? ?

干香菇要泡开后,可以做酸辣汤。把香菇切成丝,放在汤里。也可把香菇泡开后,和猪后腿肉块。鸭块,西洋菜。党参。南北杏炖汤。一定要小火。这个是香港人教我的。是西洋菜北菇南北杏鸭块炖猪腿。很补的。

香菇汤怎么做好吃,香菇汤的家常做法 ?

材料
山药200克,香菇50克,油、盐、鸡精适量。
做法
1、山药去皮切丁,香菇泡发切丁。
2、起锅热油煸炒山药、香菇片刻。
3、放2碗水焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。

香菇怎么做汤好喝呀都加什么材料呢! ?

香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素。

香菇豆腐汤
材料:南豆腐2块,鲜香菇4朵,香葱少许,胡萝卜丝少许。
调料:水淀粉少许,盐,家乐鸡粉。
做法:
1、怕豆腥味的可以事先将豆腐用开水烫过备用,香菇切小块,香葱切细,胡萝卜切细丝。

2、锅内少许油爆香葱白。
3、加入适量的水,放入香菇丁、胡萝卜丝,然后将豆腐用小刀小心滴切入锅内,烧开。

4、加点盐,用水淀粉打个薄芡,然后放点鸡粉,撒入葱段即可。

西红柿和香菇怎么烧汤 ?

切配:西红柿去蒂切块;生菜、青菜切小段;香菇切小块;鸡蛋打出泡沫。
过油:西红柿烧汤前一定要过油煸炒一下。
烧汤:西红柿煸1分钟后锅里加入冷水、香菇,盖锅盖。水开后放入蔬菜,盖锅盖1分钟将蛋液顺筷子倒入,以形成蛋花。最后放入盐等调味料。

干香菇怎么做汤好吃 ?

干香菇与鱼头豆腐一起做汤好吃,口感清香鲜美,营养价值高。
做法
1.鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净
2.煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头
3.再放入香菇,盖上盖子,炖煮50分钟
4.调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可

香菇做什么汤最好吃,怎么做法?求求各位! ?

我家常备香菇,好吃又营养,干香菇温水泡发后可以做各种菜肴。
比如:炖牛肉汤、炖排骨汤、炖鸡汤里面都可以放,还可以和範他各种菌类一起炖蘑菇鲜汤,味道很好的,试试吧!

香菇和土豆怎么做汤谱大全 ?

香菇土豆浓汤
  单位这几年的古尔邦节招待会都是在饭店举行的,我对于那里的食品没有太多的感觉,唯独非常喜欢那里的汤,喝一口,满嘴是那浓浓的香菇和奶油味,一直到心里,让人回味无穷。
  这些年来,一直想做这样的汤,但总是不得法,喝起来似乎缺少什么,不知这种汤到底是用什么原料做成的。
  今天随意浏览网页,无意中看到有土豆浓汤,这是一款西式汤,看图片总有似曾相识的感觉,让我不知不觉联想到饭店的这种汤,于是我就参照土豆浓汤的做法做了现在这个香菇土豆浓汤,,以后我可以经常喝到这种汤了。
  原料:土豆、洋葱、香菇、奶油、白胡淑粉、盐。
  将土豆、洋葱、香菇切成小丁。
  炒锅放些油,加入洋葱略翻炒。
  再加入土豆丁和香菇丁翻炒。
  加水烧开,略煮两三分钟。
  倒入粉碎机中打成糊,如果太稠可加些水。
  打成糊后再倒入炒锅烧开,加入白胡淑粉、盐、奶油搅匀,待奶油化后再烧开五分钟即可。
  盛碗,完成。

推荐一款香菇汤的做法? ?

竹笋香菇汤
材料
香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克,姜,精盐,味精
做法
1.香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
2.将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。

香菇养生保健汤的做法,香菇养生保健汤怎么做 ?

香菇大骨汤的做法步骤:
【食材】:大骨两个、香菇六朵
【辅料】:枸杞子20多粒、大枣10枚、党参10克、黄芪10克、姜片3片
、葱一段
【制作方法】:
1、大骨头泡去血水备用。
2、备用辅料。
3、香菇洗净中间打上十字刀。姜切片,葱切成小段。
4、大骨头下入水中,水开后捞出洗净。
5、然后放入砂锅放入水烧开去掉浮沫。
6、烧开后,加入各种辅料烧开放入香菇烧开转小火煲3小时左右。
7、等到煲好了,调入少许盐和胡椒粉,撒上少许香菜稍微晾一下即可食用。

香菇和猪肉汤怎么做 ?

香菇和猪肉一起做汤,个人有个人的做法,本人最喜欢做成香菇肉片汤,好喝做起来也非常的简单:

1,准备的食材,包括:香菇、猪里脊、香菜、生姜、料酒、淀粉、盐、生抽;
2,香菇切块,里脊切片,香菜切段,姜切粒;
3,热油爆香姜粒,倒入香菇翻炒片刻;
4,加入适量的清水;
5,水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片;
6,用少许盐生抽调味,加入香菜段即可起锅。

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