豆角炒肉怎么做好吃,豆角炒肉的家常做法 ?
食材
主料
长豆角
270g
辅料
油
100g
盐
2g
猪肉
75g
蒜
2瓣
料酒
6g
生抽
5g
鸡精
1g
白胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。
3.猪肉清洗好后,切片。(或切条,随自己喜欢)
4.蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。
5.锅内加水,水烧开后加入少许盐。
6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7.烫至豆角颜色变深变软,捞出。
8.容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9.锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。
10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11.锅内留余油,把蒜末爆香。
12.豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。
13.盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。
14.把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。
挂豆角炒肉的做法,挂豆角炒肉怎么做好吃,挂豆 ?
主料
长豆角
350g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
红椒
适量
味精
适量
蒜茸
适量
步骤
1.长豆角洗净切断
2.蒜切碎
3.红椒洗净切丝
4.瘦肉洗净切片,用料酒和盐,生粉腌制15 分钟
5.锅烧热,放少许油,下肉片炒制变色,盛出
6.放蒜茸和红椒丝煸香
7.放炒豆角翻炒
8.翻炒变软,放炒好的肉片
9.放盐
10.放味精
11.翻炒几下,就做好了
小贴士
长豆角也可以焯一下水哟
炒肉怎么做好吃,干煸豆角炒肉的家常做法 ?
主料
豆角 瘦肉
油盐 淀粉
酱油
干煸豆角炒肉的做法步骤
1. 豆角折好,放锅里濯水,变色捞起
2. 再过清水,沥干备用
3. 瘦肉切片,放盐,料酒,水淀粉,姜片,搅拌均匀
4. 下锅炒肉,8分熟起锅
5. 放油炸豆角,小火
6. 炸至豆角起虎皮,放盐酱油翻炒
7. 然后放肉继续翻炒几下,就可以起锅了
8. 完成
干豆角炒肉怎么做好吃,干豆角炒肉的家常做法 ?
豆角炒肉的做法
1.
准备食材:干豆角提前泡发好用水焯一下
2.
热锅放油,放入猪肉翻炒
3.
炒至肉变色后放入葱、姜和蒜末爆出香味
4.
放入干豆角翻炒几下
5.
放入酱油翻炒几下,再加入一点水
6.
加入胡萝卜翻炒几下
7.
加入少许盐炒匀即可
8.
普通的一道家常菜哟
干煸豆角炒肉的做法,干煸豆角炒肉怎么做好吃 ?
步骤
1.豆角去除两端和两边的线儿
2.梅花肉切片
3.豆角掰成寸段,梅花肉加少量淀粉抓匀
4.油热下入梅花肉
5.翻炒至变色
6.下入葱花煸香
7.下入豆角段
8.大火翻炒
9.加入适量清水
10.加入适量盐即可
扑豆角炒肉的做法,扑豆角炒肉怎么做好吃,扑豆 ?
爸爸最拿手的,我最头疼的,但还是好吃的
食材
主料
五花肉
100克
扑豆角
两把
辅料
蒜蓉
少许
红椒
2个
尖椒
1个
步骤
1.扑豆角切成小段,用温开水泡半个小时左右,适当的抓一抓
。红椒尖椒切成圈,五花肉切成丝。
2.国内放少许油,将切成丝的五花肉放入翻炒,五花肉本来就
有油,所以不用放太多油。
3.肉炒干以后放入沥干的豆角继续翻炒,并放入红椒尖椒及蒜
蓉。
4.翻炒5-6分钟后,加入适当的盐和鸡精即可出锅了。
做法,干豆角炒肉怎么做好吃,干豆角炒肉的家常做法 ?
首先 先烧肉 烧个十几分钟 在豆角 在一起烧 记得要放红烧酱油 生姜之类的佐料 味道肯定很不错
豆角炒肉。。是先放肉还是先放菜啊?? ?
先放五花肉,把肉炒熟,再放豆角,一起炒。看到豆角起泡了再加酱油,盐等调料。加水炖上