土豆条炒馒头咋做 ?
土豆丝炒馒头
食材:馒头两个、笨鸡蛋两个、土豆一个、香葱一小把
辅料:盐、酱油、醋、孜然粉
准备步骤:
1、将馒头切成小条状,香葱切成碎末备用
2、土豆擦成长丝,放入容器中用水淘洗一次,然后加水抹过,浸泡10分钟后将水滗去备用
3、鸡蛋磕入碗中,撒少许盐并打散,这样以便于馒头入味
4、放入馒头条慢慢搅拌,使馒头条均匀的裹上蛋液备用
制作过程:
1、起一只平底锅,锅烧热,放入食用油,要比平时炒菜的量稍多一些
2、油热后,放入馒头条轻轻翻炒至金黄色关火,盛出备用
3、锅再烧热后,放入食用油,油热后放入葱末爆香
4、放入土豆丝大火翻炒1-2分钟,放入半瓷勺酱油和一瓷勺醋,继续翻炒一分钟,放盐炒匀
5、放入馒头条,继续翻炒2分钟后,放入香葱末和少许的孜然粉拌匀关火即可。
小贴士:
1、馒头最好用在冰箱里提前待过的,这样切条的话更容易一些
如果是用刚买回来或者刚出锅的馒头,切起来可就没有那么利落了
2、鸡蛋液中加入盐,是为了让馒头也能入味,以免下锅翻炒时入味不均匀
3、翻炒馒头条时一定要轻轻动作,以免炒碎
4、土豆丝有利落和脆感的小窍门:
一方面要提前用水淘洗,去除部分的淀粉,然后浸泡10分钟。时间切忌不宜多长,以免营养流失过多。另一方面在翻炒时,要烹入1-2瓷勺的醋,这样炒出来的土豆丝就有脆感了。
5、孜然粉可以根据各人喜好而加,其实不用孜然粉,这道饭已经很好吃了。
土豆炒馒头片的做法,土豆炒馒头片怎么做好吃 ?
1、将剩馒头掰成小块;木耳、西红柿切小块;
2、将不粘锅加热,暂时不放油,将馒头块倒入锅中用小火烘干,直到馒头块外皮微黄酥脆,盛出备用;
3、鸡蛋打散,炒熟,盛出;
4、锅里加油,放入木耳翻炒,加西红柿和少许水煮1分钟,加盐和馒头块翻炒均匀即可出锅,撒上葱花。
土豆炒馒头片怎么做好吃,土豆炒馒头片的家 ?
土豆炒馒头片的家常做法
土豆切片。馒头切块。油锅放入馒头块,翻炒,放入盐,白胡椒粉。
看到馒头脆脆的。就盛出。
油锅放入土豆片,翻炒,土豆片熟了放入步骤一。翻炒。
放入调料。出锅
土豆丝炒馒头条怎么做 ?
材料馒头,土豆
做法
1、馒头切成丁油炸。
2、刚入锅时可先用高火热油炸,后将火调中档,小火慢炸,可使馒头丁外酥里嫩,成金黄色即可出锅备用。
3、土豆洗净,切成条,入锅加味炒熟,加入馒头丁,用红薯粉、料酒勾芡翻炒即可出锅。
莲花白土豆炒馒头的做法 ?
主料
莲花白
300g
辅料
油
适量
盐
适量
彩椒
1个
大葱
适量
大蒜
适量
步骤
1.莲花白洗净切丝备用
2.彩椒·切丝备用
3.下入葱姜蒜彩椒炝锅
4.倒入莲花白翻炒均匀倒入酱油及盐搅匀
5.关火出锅
炒馒头怎么做好吃家常 ?
炒馒头的做法步骤
1
馒头2个,土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。
2
把馒头切丁。
3
土豆切丁。
4
把牛肉肠和黄瓜切丁。
5
鸡蛋放少许盐打成蛋液,放入馒头丁拌匀。
6
起锅热油,放入土豆丁炸熟。盛出备用。
7
再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色,盛出备用。
8
锅留底油,放入蒜仔,炒至金黄。
9
先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。
10
放入备用的土豆丁和馒头丁。
11
加一点点盐提味,快速翻炒均匀。
12
出锅装盘,撒些葱末点缀即可。
炒馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时简单难度
炒馒头的做法步骤
1
馒头2个,土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。
2
把馒头切丁。
3
土豆切丁。
4
把牛肉肠和黄瓜切丁。
5
鸡蛋放少许盐打成蛋液,放入馒头丁拌匀。
6
起锅热油,放入土豆丁炸熟。盛出备用。
7
再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色,盛出备用。
8
锅留底油,放入蒜仔,炒至金黄。
9
先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。
10
放入备用的土豆丁和馒头丁。
11
加一点点盐提味,快速翻炒均匀。
12
出锅装盘,撒些葱末点缀即可
土豆馅馒头的家常做法大全怎么做好 ?
土豆馅馒头的家常做法
食材:
发面团一块
馅料:
炸酱1小碗、土豆1个、食用油1汤匙、韭菜适量
调料:
香油1汤匙、鸡粉2克
1、将面团做成均匀的小面剂。
2、土豆洗净去皮,切小丁。
3、韭菜洗净切碎。
4、热锅凉油放土豆丁煸炒熟。
5、将炒熟的土豆丁、韭菜碎放在炸酱里加香油、鸡粉搅拌均匀成馅。
6、面剂擀成片包上馅料,做成馒头状。稍饧5分钟
7、蒸锅冷水上锅,蒸1520分钟。
如果你在家,你妈给你做的晚饭是炒土豆,单纯的土豆,没有别的,而且只是给你炒了三个土豆,两个馒头,一 ?
后妈