万丰美食菜谱大全爆炒青椒鱿鱼的做法，爆炒青椒鱿鱼怎么做好吃 ？
主料：鱿鱼2只，青椒1个
辅料：生抽适量，红椒1个，姜4片，蒜4瓣，盐1勺，味精半勺，料酒适量
步骤：
1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。
2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3.将切好的辣椒如果炒香。
4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。
辣椒炒鱿鱼的做法 ？
做法：1、青红椒切成三角块，洋葱切条
2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈
3、锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。
4、锅中放炒菜量油，放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味
5、将洋葱倒入翻炒几下
6、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入料酒，老抽，白糖，鸡精炒匀
7、加入彩椒继续快速翻炒
8、出锅前洒入孜然粒即可
小贴士：1、鱿鱼焯水时间不能太长，炒时要快速翻炒，这两点都是避免将鱿鱼炒老
2、两种酱料都很咸，不用另加盐，也可以根据个人的口味少加一些，切记不要量大
3、加入少许白糖主要是为了提味
4、彩椒炒的时间也不宜过长，防止流失过多的维生素
青椒鱿鱼干怎么做好吃 ？
材料
鱿鱼，辣酱，酱油，面酱，一勺辣椒粉，一勺孜然粉
做法
1、把鲜鱿鱼洗干净去皮；
2、锅内放少量油，把鱿鱼下锅炒发白后，倒掉多余的汁水，再铺少许油煎，加辣酱、酱油，、面酱炒干；
3、最后撒一勺辣椒粉、一勺孜然粉，出锅~~~ 趁热吃。
青椒鱿鱼须的做法，青椒鱿鱼须怎么做好吃，青椒 ？
材料:
鱿鱼 2条
青椒 2个
红椒 2个
盐 1小匙
糖 1小匙
味精 0.5茶匙
酱油 2大匙
做法:
1． 取出鱿鱼身上的软骨，在鱿鱼身上切纵横刀口后再切块，入开水中川烫过后取出；青椒、红椒去皮切块。
2． 起油锅，锅中倒油三大匙，等油热后爆香青、红椒后盛起。
3． 用锅中余油爆炒鱿鱼，加入生粉水勾芡之后，再加盐、糖、味精、酱油及青、红椒炒匀即可
做法，辣椒炒鱿鱼怎么做好吃，辣椒炒鱿鱼的家常做法 ？
主料
鱿鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
姜
适量
咖喱粉
适量
糖
适量
步骤
1.鱿鱼洗净，去膜
2.切十字花刀。刀以45度角进肉里，斜切
3.切小段
4.辣椒，姜切碎备用
5.锅中少许油
6.爆香辣椒，姜
7.倒入鱿鱼
8.倒料酒
9.加老抽
10.味极鲜
11.少许糖
12.白胡椒粉
13.孜然
14.咖喱粉
15.放入一个红椒，一个青椒，进锅里，炒一炒，就为了好看。出锅即可
小贴士
鱿鱼要选颜色透亮的，发红就表示不新鲜了
的做法，青椒炒鱿鱼怎么做好吃，青椒炒鱿鱼的家常做法 ？
用料
主料
鱿鱼200g
柿子椒100g
红萝卜50g
调料
食盐
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
黄酒
适量
青椒炒鱿鱼的做法
1.鱿鱼一只
2.切花刀，焯水后备用
3.青椒切块
4.红萝卜切丝备用
5.热锅冷油
6.倒入切好的红萝卜，翻炒一会儿
7.加入青椒
8.煸炒出香味
9.加入焯好水的鱿鱼
10.炒一会儿加入老酒、盐和适量的糖
11.三分钟后就可以出锅了
12.是不是卖相很好呢
鱿鱼怎么做好吃，干辣椒炒鱿鱼的家常做法 ？
干辣椒炒鱿鱼的家常做法
1.
辣椒洗净切段，姜切丝装盘备用
2.
鱿鱼收拾好切条入盘
3.
热锅里放油，倒入辣椒翻炒几下
4.
辣椒炒至闻到辣椒香，倒入鱿鱼翻炒
5.
到点味极鲜精油，加盐，翻匀关火菜出锅
辣炒孜然鱿鱼的鱿鱼丝的几种做法 ？
辣炒鱿鱼丝做法
主料:鱿鱼
辅料:醋，酱油，湿淀粉，花生油，大葱，干红辣椒，料酒，鸡汤，芝麻油，精盐
制作方法:
1、取净鱿鱼块，去膜洗净，切成6厘米长、2厘米宽的丝，泡入清水中;
2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出待用;
3、干红辣椒擦净、去蒂根、去籽，切成细丝，大葱去皮、洗净、切碎;
4、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅即可
鱿鱼炒辣椒怎么做好吃 ？
材料
鱿鱼，辣酱，酱油，面酱，一勺辣椒粉，一勺孜然粉
做法
1、把鲜鱿鱼洗干净去皮；
2、锅内放少量油，把鱿鱼下锅炒发白后，倒掉多余的汁水，再铺少许油煎，加辣酱、酱油，、面酱炒干；
3、最后撒一勺辣椒粉、一勺孜然粉，出锅~~~ 趁热吃。
青椒炒干鱿鱼什么做？ ？
青椒鱿鱼丝 青椒鱿鱼丝的制作材料： 主料：青椒250克,鱿鱼(鲜)250克 调料：大豆油15克,盐6克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱10克,姜10克 青椒鱿鱼丝的特色： 脆嫩滑润，清香爽口。 青椒鱿鱼丝的做法珐 1. 将青椒切成细丝； 2. 鱿鱼细净用刀顺纤维走向?几行，刀深为2/3，再横切成3厘米宽的丝备用； 3. 将青椒丝、鱿鱼丝分别下开水焯一下； 4. 用碗加精盐、味素、绍酒、水淀粉、鲜汤对成芡汁； 5. 坐勺烧热加底油，用葱、姜末炝锅； 6. 下青椒丝、鱿鱼丝，泼入芡汁翻炒均匀，淋明油出勺。